33道菜肴精选,有粥有菜有面,变着花样做三餐,一周不重样
方法:牛肉、辣椒铰碎,先用油将牛肉炒熟,再把其他料放入烧开即可。葱香牛腩材料:牛腩;油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽;做法1、所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅...
24道菜肴精选,鲜咸可口,常见食材简单一做成就经典味道
食材:卤拐肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、花椒、酱油、味精、香油、菜油各适量做法:1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节。2.净锅里放油烧热,先下干辣椒节、大蒜和少许的花椒炝香,再倒入拐肉片煸炒几下,下韭菜花续炒的同时加酱油和味精调味,起锅前淋少许的香油即成。瑶柱菠菜塔材料:扇...
秋冬进补,来年打虎!秋天多吃这肉,营养又滋补,增强免疫少生病
2、捞出放砂锅里,加入适量热水,加入姜片、葱结、洋葱、花椒数粒、桂皮1小块、八角1颗、香叶2片,中小火炖90分钟3、捞出牛肉装盘,牛肉汤里的香料渣捞出(加点盐可喝清汤,也可以煮面、煮其他蔬菜)4、小米辣、葱花、蒜末、芝麻放碗里,烧一点热油激出香味,加入两勺生抽酱油、1勺蚝油、1勺香醋、3勺肉汤搅拌...
卤牛肉在家用高压锅就能做,简单快速,味道正宗,不用去外面买了
蘸汁配料:(生抽:老抽:蚝油:香醋:白糖:花椒油:辣椒油:香油:蒜末)『步骤』1、牛腱肉充分解冻,放水里浸泡出血水2、将卤料包配料放入无纺布袋包好3、锅里放入少许油烧热,放入一小把冰糖,中小火炒糖色。炒至棕红色冒泡4、锅中加入足够卤牛肉的热水,和卤料包一起转入高压锅。盖上锅盖,不加气阀,煮15分钟...
美食凉菜推荐:香菜拌卤牛肉,凉拌莴笋丝,凉拌皮蛋,超开胃
2.卤好的牛肉一定要在卤水里浸泡一晚才能入味,并且是冷却后再浸泡,不要盖着盖子,怕肉会泡散3.卤好之后放冰箱冷藏之后更好切,肉也更有嚼劲哦。凉拌莴笋丝食材以及调味料的准备:莴笋,大蒜,小米椒,酱油,蚝油,白糖,醋,辣椒油,香油,花椒油,白芝麻。
荷花金鱼,白煮猪耳,卤牛肉的川味做法,大厨手把手教会你!
五香编喘将卤鹅苗再校入油锅炸呈金黄色捞起,用斜刀片成厚片再依次叠摆于盒内,淋少许卤汁(www.e993.com)2024年10月22日。麻体牛肉卤牛肉切片浸请在用红油辣椒、花椒面、附、白糖、味精调制的珠汁中,稍候,即可叠摆于盒内。盐水口幕整磨菇加鲜汤、美葱、料酒、盐、胡椒面,经蒸制后依次排列于合内,再淋适量源汁加味精、麻油即可...
2020年春节做这些凉菜,比满桌鱼肉更受欢迎,有荤有素,简单易做
5..第二天把盒子倒扣在案板上,轻轻一拍就脱模,切成厚片,放入香菜或者葱丝,淋入少许生抽,香醋,白糖,辣椒油,搅拌均匀即可。五香卤牛肉主要食材:牛腱子1.牛腱子放冷水中浸泡一个小时,期间换1-2次水,泡出血水,这样做肉质更松软。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶。
15道凉拌菜谱大公开,只需几分钟,解暑又好吃
拎出控水,剁些生蒜末,再炝入热油,淋上汁水,简单三步走,保管好看又好吃。05|凉拌莲藕点击上方视频查看凉拌莲藕夏天到,又到了吃藕的时节,这道凉拌莲藕怎么能错过?莲藕去皮切条,沸水煮一会捞出放凉,再冷藏2小时。调味汁很关键,白糖、生抽、陈醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀即可,加入小米辣,在锅中加热。热...
下厨房| 冬天里的一份牛肉,让人吃出满足的味道
1、锅内放油、葱花,熬制成葱油汁;2、胡萝卜、洋葱洗净切块,葱姜蒜改刀后备用;3、将处理好的葱姜蒜、胡萝卜块和洋葱块等辅料下锅煸香后放入牛肋条,之后加入花椒和生抽、味极鲜、椒麻汁、花椒油等调制而成的调味料,一起煎至7—8成熟;4、将煎好的牛肋条取出,淋上少许葱油汁,用鲜花椒装盘即可。
9种拌面的做法 拌面是主食中比较省事的一类啦,但味道可不打折
食材:酱牛肉黄瓜胡萝卜西红柿葱生抽蚝油醋花椒粉辣椒粉卤牛肉原汤面条做法:1、黄瓜和胡萝卜切细丝,西红柿切片2、面条煮熟,过凉开水后拌上香油放凉3、准备做凉面汁,卤牛肉原汤加入适量葱花,再加入蚝油4、锅中倒入油小火炒香花椒粉,辣椒粉,油热后倒入碗汁中5、乘着锅的热度,向锅中倒入生抽、香醋6、...