被朋友做的面包安利到了,甜而不腻,在家就能做,省时省力
材料:高筋面粉125克,牛奶70毫升,白糖15克,酵母1.5克,玉米油9克,鸡蛋液20克。空气炸锅欧包材料:250克高筋面粉,3克酵母,2克盐,180毫升纯牛奶,1个鸡蛋,20克黑芝麻,适量红枣干。平底锅软面包材料:260克高筋面粉,2个鸡蛋,3克酵母,25克玉米油,10克白糖,50毫升牛奶,酸奶爆浆奶面包馅料:1个鸡蛋,奶粉10...
不用揉面也能做拉丝面包,做法非常简单,学会再也不用出去买面包
多搅拌一会,然后表面倒入玉米油,给它抹匀,盖上保鲜膜发酵一晚上,现在的天气晚上温度还不是很高,室温发酵也可以,夏天需要放冰箱低温发酵;这是冷藏发酵好的面,我们把发好的面取出来,案板上面抹点油,给它揉搓排气一下,揉2分钟左右,然后将面剂分成大小均匀的剂子;放在案板上将它擀成薄片,越薄越好,这时候的面团...
电饭锅也能做面包,不用烤箱,不用水,筷子一搅,零失败做法
首先我们在碗中加入300克高筋面粉,再加入三克酵母,十克白糖促进发酵,这个糖的量可以依据个人口味增减,温牛奶200毫升,搅成一个面团之后,我们加入20毫升食用油,最好是玉米油或者是色拉油,加油能够使做出的面包更加柔软,且凉了不硬,揉成光滑面团之后,我们盖上盖子醒发至2倍大。2.接下来我们把发好的面揉搓排气,...
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了
建议食用油要患者吃,像花生油、亚麻籽油和玉米油就可以换着来,这样才能让脂肪酸平衡。4、高血压、高血脂吃玉米油玉米油的原材料是玉米胚芽,保留了玉米胚芽的芳香和营养,不饱和脂肪酸有86%,而人体吸收率也能达到98%以上。并且玉米油维生素E、卵磷脂、胡萝卜素等含量高,能降低胆固醇水平,帮助软化血管,尤其适合高...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
对于平时吃海鲜类比较少的人群,适当地吃亚麻籽油会有效补充n-3脂肪酸;对于三高人群,可以在橄榄油、茶籽油、稻米油、花生油、玉米油、亚麻籽油这几类油中换着吃,其中丰富的脂肪酸和微量的营养素等都是对预防心脑血管疾病等有帮助的。
不用电饭锅,不用烤箱,教你做正宗面包,口感超松软,零失败做法
温水、酵母粉、白糖、高筋面粉、玉米油、红枣、芝士碎、黑芝麻具体做法:1.今天和大家分享一个不用烤箱也能做出非常正宗好吃面包的方法,这样做出的面包柔软拉丝,绵软香甜,好吃不上火(www.e993.com)2024年10月23日。首先我们准备150毫升温水,这样酵母更容易发酵,加入四克酵母,20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,把酵母充分搅拌至融化,我们分...
核桃油健康作用突出,四类人应该经常吃
核桃油可以有很多吃法,可以直接用馒头或面包蘸着吃;用来做凉拌菜也不错,还可以加点在做好的汤、面、馅、炒菜中。若用来炒菜,最好跟其他植物油搭配使用,但要注意油温不宜过高(不可冒烟),因为核桃油相比其他常见油脂含有更多的α-亚麻酸(18碳三烯酸),要比亚油酸(18碳二烯酸)活泼,油温过高难免造成多不饱和脂肪...
吃猪油到底健不健康?油要怎么选?
黄油有软滑的口感,可以直接涂抹在面包上食用,或者用来煎牛排。黄油加热后会产生淡淡奶香味,会增加牛排的香气,还会让牛排的颜色更加油润好看,并且增加牛排的层次感,入口更柔软。当然,黄油还能用来做糕点、饼干等。不过,黄油虽然可以提高食物的营养价值,但是黄油80%以上都是脂肪,还含有较高的胆固醇,如果摄入过多,会...
到底什么油没经过罐车运输?如何分辨食用油有没有经过罐车运输?
一般来说,如果配料表中写有"玉米油"、"橄榄油"、"菜籽油"等字样,通常意味着这些油是通过罐车运送到...
想做面包没黄油?用玉米油就能做,皮薄馅多又松软,咬一口满嘴香
前几天分享了一款胖乎乎的脆底小面包,有朋友说现在很难买到黄油,问龙宝能不能分享一个不用黄油的面包的配方,最好是可以用玉米油之类家里常用的食用油来做。当然没问题,一般用植物油代替黄油,分量是黄油的一半,用玉米油或者葵花籽油都不错,花生油和菜籽油味道比较重,不建议使用。