一碗西红柿鸡蛋面
然后,大锅里添上水烧开备用,炒菜锅里添上油炒鸡蛋,再放西红柿做卤。这个卤也着实清素简单:拿三两个鸡蛋磕在碗里,搅碎,均匀地倒进锅里炒,放两勺盐,把切好的西红柿放进去,再添上热水,慢慢地把西红柿熬成汤汁。煮好的面过一下凉水,然后盛两勺西红柿鸡蛋卤浇在面条上,一碗散发着清香的面条就做好了。父母...
经典再现,西红柿鸡蛋打卤面,家的味道温暖每一刻
煮面条:另起锅烧水,水开后下入面条,用筷子轻轻拨散防止粘连。根据个人口感喜好煮至面条熟透,期间可加入少许盐提味。煮好的面条捞出,可以过一下凉水防止粘连,然后沥干水分装入碗中。浇卤拌面:将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在煮好的面条上,根据个人口味可以撒上葱花、蒜末或加入少许青菜段增加色彩和营养。用筷子或勺子...
卤鸡蛋用普洱茶怎么做,美味健:普洱茶煮卤鸡蛋的简单做法
制作卤鸡蛋首先需要选择优质的鸡精鸡蛋和普洱茶。鸡蛋的鹌鹑蛋选材非常重要,应选择新的做好、大小相近的肉鸡蛋,这样制作出的豆蔻卤鸡蛋口感更加均匀。而普洱茶的小茴香选材则可以选择较为陈化的草果普洱茶,因为陈化的茴香普洱茶更具有浓的干净香气和口感。3.制作过程(1)将选好的茶叶蛋鸡蛋在清水中洗净,备用。
5月6日立夏,再忙也要吃“立夏4宝”,顺应时节身体好,安稳度夏
2、鸡蛋清洗好之后,放入锅中,加入一勺食盐,煮鸡蛋要冷水下锅,热水下锅鸡蛋容易炸裂开,冷水下锅水开之后转小火,全程计时煮8分钟,关火出锅,这个时候鸡蛋可能没有煮熟,没有关系,后面还需要继续卤制的,捞出来放在清水中过凉,让蛋膜和蛋白分离,后面更好去壳;3、在准备好的锅中加入准备好的香料,生姜3片、葱一...
烩面卤面靠边站,河南人最爱的面条是它,简单家常,自带乡愁
4、锅里放入清水,煮沸后放面条,面条煮熟时放进菠菜。5、面条盛出,可以过凉水,也可以直接浇西红柿鸡蛋卤搅拌均匀即可食用。——老井说——煮完面条过一遍清水会更筋道,夏天吃起来清凉爽口,也可以不过,按照自己口味斟酌。捞面条卤汁和配料多样,随锅下的青菜应季而选,菠菜、上海青都行。浇完卤汁后还可自配黄...
不愧是老妈配方!西红柿鸡蛋打卤面,真的太香了,我可以吃一辈子
10、烧一锅开水,下手擀面,点2次凉水,面熟捞出(www.e993.com)2024年9月20日。有时间的小伙伴可以自己做手擀面,之前菠菜面那篇有教程;11、捞出的面条过一遍凉水,面条会更加劲道;12、面条码在底部,西红柿鸡蛋卤子浇在上面,最后葱花点缀。这样一份家常味道的西红柿鸡蛋打卤面完成!
请停止食用这4种面条,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住
接着放入木耳和香菇继续翻炒,加入适量的酱油和盐调味。倒入足够的清水,大火烧开后转小火煮10分钟,让汤汁变浓稠。将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌,让蛋液在锅中形成丝状。最后放入黄瓜丝,搅拌均匀后关火。在另一个锅中煮面条,煮熟后捞出沥干水分,放入碗中。将打好的卤汁浇在面条上,搅拌均匀...
我28丧父30丧母,他爷79了买菜还要小跑,103岁的爹在家等他做饭
还有,富贵爷爷晚上打麻将回来晚了,富贵奶奶睡着了!富贵爷爷让自己的爸爸,给自己煮一碗面条。还打了一个西红柿鸡蛋卤子。一个七八十岁的老人,让给一百多岁的爸爸给自己煮面条,打卤子,妥妥的炫富啊!七八十岁的老头子,还有爸爸疼。住了几天,早上我们走的时候,富贵爷爷出门打麻将,管富贵的太爷伸手要钱。富贵...
煮面条,不要等水开才下锅,记住2个窍门,面条滑嫩劲道,不成坨
煮面条之前我们先来制作卤汁。之前的文章中和大家分享过炸酱面和麻酱拌面的调料,那今天就和大家分享一款我们北方最常吃的鸡蛋打卤面。首先准备五花肉150克,去皮后切成薄片。木耳一小把,用热水泡发,之后剪掉根部切长细丝。黄花一把用热水泡发,之后剪掉硬梗,切成两厘米长的段。
10分钟早餐大合集,6天不重样,简单好做营养高,全家都爱吃
1,玉米面条是提前泡软的,凉水下锅,开大火烧开煮至无硬芯后关火2,西红柿切薄片,鸡蛋磕入碗里打散3,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成鸡蛋块,铲出4,锅里加葱花炒香,倒入西红柿,加盐炒至出汤变软,倒入清水烧开5,倒入鸡蛋块,加盐和生抽调味,汤略稠时关火。把玉米面条盛入碗里,舀上西红柿鸡蛋卤,撒上小...