入秋多吃红薯叶,6种做法,每一种都好吃,15年保姆的拿手绝活

1、红薯叶洗干净,控干水份,喷油,拌匀放一点点盐,加入玉米粉和面粉2、开水上锅蒸6分钟即可3、大蒜沫和干辣椒葱沫热油煎香,加入生抽,醋,蚝油,十三香,鸡精,饮用水拌匀,淋在上面(或者蘸酱吃也行)即可4、蒸红薯叶时间不宜过长,容易蒸过蒸烂,控干水份的红薯叶,一定要喷油,拌匀,这样可以防止拌盐析出水分,...

秋天最廉价的“长寿菜”|红薯|番薯|黑豆|玉米面|胡萝卜|芝麻酱...

1.地瓜叶摘好洗净切碎,装盆;2.地瓜叶里加盐,倒入干面粉拌均匀,每片叶子上都裹了面粉为止;3.用手揉面一样揉;4.把面一团团分开,然后做成圆形后,用大拇指按中间,做窝窝;5.做好放入笼屉大火蒸15分钟;6.蒸好了出笼,一口咬下去,软软的。红薯叶黑豆饭团材料:红薯叶50G、黑豆十来颗、袋装海苔一包...

甜蜜的对角线

最朴素的吃法,是直接蒸煮烘烤,还可煮地瓜饭,煲地瓜粥,做油炸瓜片。能吃的还不止瓜,藤上的叶子可用来烧汤,泗水和周边的县市称作“糊涂”。叶子与面粉揉捏,蒸出的菜窝窝,也堪称上等的美味。用传统的铁锅,加上油,炒或炸出的地瓜条,出锅后呈暗暗的焦糖色,如筷子尖粗细,小拇指大小,用手拨弄发出金属般“...

抵达菏泽的“秘密通道”_山东各地 _山东新闻_新闻_齐鲁网

是啊,母亲做过的这道风味独特的凉拌地瓜叶菜,可是我儿时记忆中最深刻的美食。如此想来,母亲曾做过不少好吃的东西:热气腾腾刚出锅的地瓜干窝窝,一扯半尺长,我们称尼龙窝窝,蘸上辣椒酱,一顿三四个仍吃不够,这叫“地瓜窝窝蘸辣椒,越吃越上膘”;每次家里来亲戚,母亲总会把最珍贵的白菜拿出来,做一道醋熘白菜...

紧急提醒!这些果子千万别吃,严重或致肝衰竭甚至死亡!

这一窝窝的红果子不能吃!据媒体报道,有市民见下图这种红红的果子长得艳丽饱满,当即“见色起意”摘下来吃,不久之后就出现了中毒症状,被送往医院。据误食者回忆:这种果子一窝窝的,看着像板栗,闻起来还有点清香……这其实是铁树的果实。铁树是一种热带植物,在江浙、广东等地的公园、小区、绿化带里常常见到...

夏天遇见这“高钙菜”,别手软,教你6种家常做法,天天吃也不腻

一、红薯叶窝窝红薯叶菜窝窝,配上芝麻油蒜泥,吃后那个满足感呀胜过山珍海味!做法:1、清洗完红薯叶,摔摔水后再攥一下,如果不着急做可以控控水,这样可以少放面的(www.e993.com)2024年11月18日。2、然后切成如碎,加盐跟花椒粉,再切一点姜末放进去,用筷子拌均匀。盐可以少放点,因为有蘸料的,盐放多感觉着那个菜叶的清香味。

秋日将来到 农家巧食红薯叶

为了吃到最新鲜的“薯叶美食”，大家第一时间将采收的红薯叶带回家，仔细挑拣杂质。淘洗、晾干后的红薯叶，经过煎、蒸、炒等不同的制作方法，红薯叶窝窝、炒红薯梗等各样美食纷纷出锅，大家围在一起，在欢声笑语中，品尝别样的“薯叶大餐”，回忆儿时味道。现在，人们的物质生活极其丰富，饮食平衡、食品健康等...

5元一斤的红薯叶,农村都用它喂猪,知道营养价值觉得好浪费!

现在爷爷奶奶有时候会去地里采摘一些红薯叶,把它们洗干净剁碎以后放在面粉里进行搅拌,给我们做红薯叶窝窝。大家也都知道红薯也叫地瓜,很多人都会把它叫成地瓜,做出来的窝窝就是地瓜叶窝窝,往窝窝里面放一些辣椒末别提多美味了。除了用红薯叶蒸面食以外,它还可以做菜,像青炒红薯叶也是我们的家中方便做的。其实红薯...

人造肉、叶蛋白、小球藻:三年困难时期中国人的“代食品”

在正常年份,人们食用的是甘薯的块根,茎和叶用作饲料。三年困难时期,甘薯的茎和叶也被作为食品推广。连《人民日报》也称甘薯全身是宝:薯叶摘下来洗净晾干,就可当菜,或是掺饭吃;薯叶尖、叶柄放在开水中一烫,加盐腌一天,即可做干菜。南方的广西等地大种“费工少、成本低”的木薯,用它的块根和叶做成食品。云南...

刨地瓜

用镢头将垄里一窝窝的地瓜完好无损地挖出来,这需要力气和技巧。一棵瓜秧下面一般会生长着大小长短形状不同的许多个地瓜蛋子,一镢头下去,如果不能一网打尽,漏网的那些就会像断了线的风筝,不好找了。而如果掌握不好镢头下力的位置和分寸,就会把地瓜蛋子给刨得首尾不全、缺皮少肉的,那就是糟蹋粮食了。当然,即使...