非常好吃的红烧鸡翅的家常做法

1.准备材料:将鸡翅清洗干净,沥干水分。生姜切片,大蒜拍碎,葱切段备用。2.焯水:在锅中加入适量清水,放入几片生姜和一些葱段,水开后将鸡翅放入沸水中焯水2-3分钟,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。3.炒糖色:锅中加入少量食用油,放入白糖或冰糖,小火慢慢炒至糖融化并呈现棕红色,这一步是红烧菜...

家庭版红烧鸡翅根的做法,连汤汁都不剩,超级下饭

步骤:1、咱们准备鸡翅根正反面划上两刀。起锅烧水,冷水倒入鸡翅,放入姜片、料酒,大火煮熟后捞出。2、接下来,起锅烧油,油热放入冰糖熬制枣红色,倒入鸡翅根翻炒至变色,再放入适量的葱花、适量的姜片、一勺料酒、一勺红烧酱油、一勺耗油、一勺盐、一勺鸡精、翻炒均匀,倒入适量的清水,焖二十分钟后撒上白芝麻。

16个家常小炒菜谱大全,好吃易做,还不赶紧试试?

1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3.炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒...

过年去大哥家拜年,20多道菜吃得不亦乐乎,大别墅大圆桌真痛快

梅干菜炒鸡翅尖这是喝酒的人最喜欢的一道小菜,滑嫩嫩的翅尖带着梅干菜的浓香,特别的入味。炒菜花用几刀带皮肥猪肉炒的菜花,脆嫩香润,少许辣味更添香。梅干菜红烧肉这碗肉太受欢迎了,土猪肉不但香,还有嚼劲。红烧到9分熟,撒一把梅干菜,这浓香完全融入肉汁里,又慢慢被肉块吸收,好吃不腻...