...国家卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作...
食品安全员,组织监督抽查考核,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制;加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训,有效规范食品加工制作行为,做到烧熟煮透食品、生熟食品分开存放、按规定的温度和时间配送食品、每餐次留样等要求。
滨州无棣县市场监管局“四推动”做好食品不合格报告核查处置工作
推动食品追溯链条化坚持核查处置“五到位”和闭环管理原则,建立联合约谈机制。联合农业农村、畜牧、海洋渔业及公安等部门召开约谈会,通报问题,分析原因,压紧压实属地管理责任和企业主体责任。对抽检不合格产品逐级溯源,及时将信息通报相关部门单位,规范食品生产经营秩序。加强风险交流和信息共享,定期组织无棣县食药安委成员...
浙江要求进一步做好冷链食品常态化疫情防控工作
浙江将坚持问题导向,补齐短板弱项,做好精准追溯、检测监测、应急处置等五方面工作,守住不发生冷链食品系统性风险的底线。对进口冷链食品实施精准追溯各地、各部门指导督促食品生产经营者落实食品安全和疫情防控主体责任,加强对进口冷链食品的全程追溯。对于落实到位的生产经营者,在提高信用等级、简化办事流程、评奖评优等...
...黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局开展食品生产企业追溯记录专项...
二是修订记录模板,确保制度执行实。在前期制作22项食品生产台账记录模板基础上,根据企业生产实际及基层监管需要,广泛征求各方意见,进一步修订完善了追溯记录制度各项模板,及时下发至各县(市)区市场监管局,为基层工作开展提供有力抓手。三是组织指导培训,确保规范使用实。组织各县(市)区市场监管局开展模板使用培训,针对记...
宿州市萧县“五个加强”推进生产企业食品质量安全追溯体系建设
一、加强组织领导,落实工作责任。召开专题会议,将生产食品安全追溯体系建设纳入食品安全重点工作日程,科学制定工作方案,做到主要领导亲自抓,分管领导具体抓,工作任务和责任落实到股室和监管人员,合力分工明确进度,聚力攻坚抓好落实。二、加强督促指导,做好问题整改。确保监管人员准确掌握法律法规、技术标准及国家、省、市...
安徽省宣城市深入推进保健食品生产信息二维码追溯标准化管理
瞄准一个“试”字,以示范推进作抓手(www.e993.com)2024年9月16日。优选2家企业为试点,指导企业录入试点产品原辅料购进、生产记录、检验报告和成品销售等信息。依托安徽食品追溯云平台,利用二维码信息抓取技术,分类设置监管部门及消费者信息查询范畴。消费者通过扫描产品包装二维码、监管部门通过平台可以分类查询企业及产品相关信息。
福建:七类主体需要开展食品安全信息追溯
追溯码可以印刷或者粘贴在产品包装、容器或者附随标签标识上,追溯码记载信息应当与产品相符合。鼓励食品和食用农产品经营者在经营场所显著位置展示追溯码。《办法》指出,追溯食品生产经营者未按照要求录入追溯信息、接收确认追溯信息或者录入虚假信息的,由县级以上人民政府食品安全监督管理、农业农村、海洋与渔业、粮食和...
福建食品安全“一品一码”全过程追溯体系进入2.0时代
福建还对改造后的食品安全信息追溯管理平台进行升级。一是优化完善监管模块,优化用户信息管理、企业注册登记情况、数据异常预警等功能,建立完善“一品一码”监管App,提升监管人员的监管效率。二是优化完善企业模块,优化企业注册、备案、待处理台账、进销货、生产企业、食品处理、数据迁移、无码产品备案和入闽登记、销货及...
聚焦食品安全“两个责任” 辽宁省市场监管局举办市场领域食用农...
中国质量新闻网讯为贯彻落实食品安全三年攻坚行动工作部署,强化食用农产品集中交易市场食品安全“两个责任”工作落实,近日,辽宁省市场监督管理局在盘锦市举办全省食用农产品追溯体系建设现场培训,推动各地全面加强食用农产品批发市场规范化管理,加快推进运用信息化手段建立食用农产品质量安全追溯体系。全省各市、沈抚示范区市...
让企业更省心、消费者更放心!松江市场监管部门做了这件事→
“我们将在下一步的推进过程中,不断总结经验、发现问题、持续改进,助力小微食品生产企业融入食品生产智能化浪潮。通过逐步建立起完善的智能化追溯体系,做到食品生产过程可追溯、食品安全信息更透明,让企业更省心、消费者更放心。”区市场监管局相关负责人表示。