昭通市发挥竹优势做足竹文章,把小竹子做成大产业——不负青山...

深秋时节,走进镇雄县杉树乡细沙河村万亩连片方竹基地,密密麻麻的方竹笋在漫山遍野间拔节生长。采笋、剥笋、装车,清晨五六点,天刚蒙蒙亮,笋农们已在竹林里穿梭忙碌起来。2020年,杉树乡党委、政府引进镇雄县众兴农业开发有限责任公司,在细沙河村建成占地20余亩的竹笋加工厂房1个、竹笋深加工生产线1条,实现种植、...

乡村行??看振兴丨宽阔镇:方竹产业撑起群众“致富伞”

笋农们抢抓好时节,背上背篓穿梭在竹林间,熟练地抓住竹笋中部轻轻摇晃,一声脆响,便掰出一株株鲜嫩的竹笋。另一边,竹农们将采收好的方竹笋运到加工房,用剥笋机将竹笋外壳剥去,露出翠绿的笋心,随后进行分拣,大家各司其职,有条不紊的忙碌着。“我们宽阔镇天台村联庄的方竹笋正在采收,总计30000亩方竹已有6000亩...

好物件|锁住口感和营养 鲜方竹笋从“一月食”变为“全年吃”

过去,方竹笋也有一些保鲜的土办法,就是类似于制作泡菜的办法,将鲜笋放在盐水中泡制,但这样有可能引起亚硫酸钠含量超标,并非上乘之选。而液氮速冻技术保留了方竹笋原有的营养结构,保留了其天然、健康的产品特性,因此液氮速冻保鲜方竹笋受到了市场欢迎。二是要即食化。许多重庆人会吃方竹笋,但大部分人却不会打理,对...

绥阳县宽阔镇:做“竹”产业文章 推动乡村振兴

蜿蜒的山路铺设在这片绿竹林中,一眼望去,竹山碧绿无垠,此时,工人们手持镰刀、夹钳等工具穿梭于密密麻麻的竹林之间,手起刀落砍去多余的竹子。“我们天台这边方竹笋区域整体有5000亩左右,每天需要50-60人,现在正是管护的季节,要管护到笋子生长,大概在11月左右才结束。”绥阳县齐心种养殖农民专业合作社人周显阳说。

云南昭通的680万亩“绿色银行”|方竹|大关县|镇雄县|昭通市|盐津...

春采筇竹笋,秋采方竹笋。金秋时节,杉树乡方竹笋进入采收高峰期,宁静的乡村变得热闹起来。笋农们将一筐筐鲜笋从大山中背出,脸上洋溢着丰收的喜悦。40岁的陶世飞就在镇雄县众兴农业公司成品分装车间里做质量管理员,一个月工资5100元。陶世飞说:“我家两个儿子都在上大学,家里还有一个老人,经济开支大。公司离家近...

“一”字观遵义·特|做足土文章 叫响“特”品牌

桐梓方竹笋走上成渝经济圈、粤港澳大湾区餐桌;以“一片叶子”富了一方百姓的湄潭,让外界一度羡慕:“去湄潭做一个幸福的农民(www.e993.com)2024年11月7日。”……遵义做足“土”文章,叫响“特”品牌,延长“产”链条,“土特产”正破圈突围。做足“土”文章农业盘子越做越大...

南川:特色农业提质增效 打造“现代农业增长极”

随着热度的增加和配套的完善,“大金佛山178环山趣驾”自驾游线路、南茶春韵重庆生态大观园自驾游线路先后入选全国茶乡旅游精品线路;高标准蓝莓示范基地、大树茶基地、方竹笋基地成为农旅融合发展的热门打卡地;“大观原点”入选重庆乡村振兴十大示范案例……“大金佛山178环山趣驾”环线逐渐成为南川区的“旅游线”“产业线...

保障“菜篮子” 重庆南川区蔬菜年度总产值实现23亿元

在加工方面,目前南川区建成方竹笋大型加工企业4家,速冻生产线累计生产3500吨,已研发竹纤维森林食品2种,注册商标47个;建成榨菜加工企业2家:重庆胖子妈食品有限公司和屯聚蔬菜股份合作社,年生产加工榨菜8000吨,辐射带动群众增收约400万元。目前,南川区正依托良好的地理位置、气候、水资源等优势,大力发展蔬菜产业,真正让...

方竹笋烧牛肉,重庆的味道,一分钟教你做。

方竹笋烧牛肉,重庆的味道,一分钟教你做。00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:方竹笋烧牛肉重庆味道权利保护声明页/NoticetoRightHolders0条...

青椒炒方竹笋的做法

1、把竹笋干泡发(这个要根据不同竹笋来算时间,咖喱猫这个泡了12小时)2、热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香,放入竹笋、盐、十三香翻炒入味3、放入青椒稍微翻炒一下4、点味精出锅小贴士这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~~味道也不错哦!