11月7日立冬,再忙也要“吃3样,喝2汤,做1事”,营养暖身免疫高

1、准备半只左右的鸭,清理出内脏,剁小块,仔细洗净后沥干,加葱姜,生抽,胡椒粉,盐,拌匀以后腌半个钟头。2、红薯粉条一把,洗净后在温水中间浸泡到质地柔软,然后剪短些。3、芋头半个,削掉皮并冲干净后,切成长条的形状。4、锅中加油烧热,将鸭肉倒进去,同时放兼容,蒜粒,红葱,大火反复炒,将其中的油脂煸出...

莲藕芋头老鸭煲,“贴秋膘”3件套,是秋季强抵抗力的最佳选择

3、加入温水之后,下入芋头,切成滚刀块的芋头也是比较难煮熟的,可以和鸡肉一起炖煮,大火煮开,水开之后大火煮10分钟,然后转小火炖煮半小时,炖煮到芋头和鸡肉软烂,开大火收汁;4、收汁之后,加葱白和一小勺白糖提鲜,翻拌均匀,就能出锅了;5、咸香入味的芋头烧鸡完成,芋头烧鸡中的芋头吸饱了汤汁,绵细粉糯,入...

秋天要多吃这种碱性食物,和鸭肉是“绝配”,补充营养增强抵抗力

1、芋头烧鸭的主要原材料就是芋头和鸭肉,鸭肉可以选择麻鸭,芋头在购买的时候挑选新鲜的,掂量一下,重量越轻越好。2、鸭肉清洗干净,去掉鸭屁股,肚子里的血水清洗干净,将鸭肉剁成小块,剁成块之后再次清洗干净,浸泡在水中,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还能省去焯水的步骤,浸泡好之后,再次清洗干净,并且沥干水分,鸭肉...

秋季多吃“白食”,不劳医生开药方,健康过秋冬

1.排骨洗净焯水再洗干净备用;白萝卜削皮,切成小块,备用。2.将姜、葱、排骨一起放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后转小火先煲30分钟。3.倒入萝卜,放适量的盐再煲15分钟即可。功效:生津止渴、止咳化痰。香芋焖鸭煲材料:鸭肉300克,芋头250克,葱,姜,胡椒,等调味料做法:1.芋头去皮切成小块,放锅里两面...

天冷了多吃芋头,新口味教你尝试,营养好吃又下饭,孩子一直想吃

6、焖煮芋头：煮开后转至中小火炖煮半个小时左右，等汤汁收到快一半时加入适量的盐，然后加入已经切好的小芋头。7、完成炖菜：盖上锅盖，继续炖煮十五分钟，最后加入葱段焖煮五分钟即可。美食品尝与建议芋头炖鸡的汤汁浓郁鲜香，将鸡肉的鲜美和芋头的香甜完美融合在一起，每一口都散发着诱人的香气。菜肴的口感...

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布,贵港藕粉糊上榜!

选用新鲜的鸭脚带皮过油锅后,再将鸭脚、芋头、腐竹、酸笋、油果等食材放入螺蛳汤里一起煲(www.e993.com)2024年11月5日。鸭脚表面焦香,经过螺蛳汤的炖煮后吸收了汤的鲜味,内里变得软烂;螺蛳小巧玲珑,用手拈起,用嘴吸出,螺肉会随着汤汁一起吸进嘴里,鲜香爽辣。来一锅便可实现“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的自由。玉林炒牛杂玉林炒...

9月7日白露,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,遵循传统

5,把土豆去皮洗净切成块铺上鸭肉上面,把粉条也铺上,不要搅动,炖12分钟6,加入蒜末,拌匀即可出锅二,吃芋头到了白露,根茎类蔬菜也大量上市了,而芋头就是这季节极好的美食佳肴,它跟土豆很像,既是蔬菜又是主食,吃着软糯,鲜香可口。最主要的是,芋头属于碱性食物,富含钾、铁、锌等营养元素,养胃护胃,缓解秋...

益申军丨这份秋分食谱,温暖每一位战友的早训

(一)冰糖炖雪梨原料:梨子2个,冰糖50克。做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,文火炖30分钟,便可食用。功效:清心润肺,生津止咳。(二)鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。做法:将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

五一假期,学会做这5种“小吃”,营养全面,孩子爱吃

1.准备工作:将鸭肉洗净切块,放入锅中加水煮熟备用。将芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟备用。2.制作芋泥:将煮熟的芋头块捣成泥状备用。在芋泥中加入适量盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀。3.腌制鸭肉:将煮熟的鸭肉块放入碗中,加入适量生抽、姜末、蒜末、盐、白胡椒粉腌制片刻。

今天福建人只办一件事:鸭!

在厦门,芋头的代表吃法之一是芋泥鸭。芋泥鸭的鸭是香酥鸭。传统的香酥鸭是将土鸭去骨,再用秘制酱汁卤制而成的。制作芋泥鸭时还需要用蒸熟的芋泥裹住鸭肉,放入锅中油炸。一口下去,外皮酥到掉渣,多汁的鸭肉融入香绵的芋泥,外酥内糯,不管是口感还是味道的层次都十分丰富。