食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
营养成分检测应首先选择国家标准规定的检测方法或与国家标准等效的检测方法,没有国家标准规定的检测方法时,可参考国际组织标准或权威科学文献。企业可自行开展营养成分的分析检测,也可委托有资质的检验机构完成。营养成分表需要进行权威检测,才能确保符合规定,标识营养成分采用计算值及借鉴营养成分表的企业,难以把握实际成...
新茶饮行业进入配料表时代 一键可查原料信息、营养成分
在此基础上,首批已完成相关第三方检测的产品,还同步上线了产品营养成分报告,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。喜茶表示,后续将持续向消费者公开其他全部在售产品的配方原料信息,公示营养成分报告,“配方公开”...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
接着看营养成分表。在冰勃朗的“营养成分表”里,每100克能量为1006千焦、蛋白质1.8克、脂肪23克,脂肪含量是蛋白质的12.8倍。市面上的巴氏杀菌乳和灭菌乳,蛋白质和脂肪的比例通常接近1:1。加了冰勃朗的奶茶口感更丰富醇厚?是的,因为脂肪更多。冰勃朗的营养成分表。(图/网店)最后看一看配料表。冰勃朗...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?上海消保委测评
试验依据相关国家标准,对样品的蛋白质、钙、脂肪、糖、碳水化合物等营养物质进行了检测,并对不同乳源样品进行分类比较。总体来看,水牛奶和牛奶的蛋白质、钙等核心营养成分含量居前,是性价比最高的产品;牦牛奶的主要营养成分处于中游水平;骆驼奶和羊奶分别具有钙含量高和脂肪含量低的特点。另外,不同乳源样品在色、香...
奶茶到底健不健康?喜茶公开40多款产品配料表
同时,对于首批已完成相关第三方检测的产品,喜茶在配方原料揭秘中详细公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者提供更清晰的营养摄入参考。比如“月观”的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白质和5.5...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?官方测评来了
查看营养成分表,关注核心营养成分(www.e993.com)2024年7月27日。喝奶最主要的作用是补充蛋白质和钙,这些指标须标注在营养成分表中,建议选购时关注营养成分表,选购蛋白质在3.8g/100mL以上、钙含量在120mg/100mL以上的乳制品。正确看待营养宣称,原料乳不等于灭菌乳。原料乳中的营养素不等于加工后的灭菌乳(常温奶)营养素,销售页面中提及的原料乳...
喜茶宣布公开产品配方原料信息,新茶饮行业进入配料表时代
通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。比如月观的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白质和5.5g脂肪等,热量和一颗苹果的热量相当。对这些产品的营养成分信息,喜茶还附上了第三方专业机构的营养成分权威检测报告。(图:喜茶公开的月观产品营养成分和权威...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
大品牌生产的辣条在各项检测上都较为严格,能保证出厂合格率,吃着也更安心。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2选相对健康的一款对比不同辣条的营养成分表,建议选热量、脂肪、钠含量相对较低的一款。3偶尔解馋辣条虽然不算什么垃圾食品,但也不是健康的零食。高热量、高油、高盐、高糖,着实不适合经常...
喜茶公开产品配方原材料,以透明化诠释真品质产品理念
通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。比如月观的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白质和5.5g脂肪等,热量和一颗苹果的热量相当。对这些产品的营养成分信息,喜茶还附上了第三方专业机构的营养成分权威检测报告。
一种让你愉快拉屎的水果干,我劝你千万别多吃!
每次看到营养成分表,都忍不住要夸夸它!不添加糖和盐,那它到底是怎么做出来的呢?简单来说,原来腌西梅干,是把新鲜西梅放入糖水中浸泡腌渍24小时以上再风干、装袋。而这款西梅很纯粹,是将挑选、洗净后的新鲜西梅,通过「上锅蒸」,用高温水蒸气慢慢蒸熟。