【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

这是因为,纯玉米做不成馒头和发糕,其中要加入白面粉,还要加入酵母粉和泡打粉。多孔的松软状态有利于消化酶的作用,消化快则葡萄糖释放快,葡萄糖吸收入血之后升血糖也快,不可作为每日的主要杂粮食物选择。啃玉米棒也并不是控血糖的最佳选择。因为目前用作主食的市售玉米棒以糯玉米为主,而糯玉米属于糯性食物,口感...

【红色记忆】周恩来:永远做普通的劳动者

周恩来在十三陵水库工地上劳动休息时和工人们在一起。晚饭是两块玉米面和白面混合蒸的发糕,一块咸菜。轮到周恩来的时候,大师傅感动地说:“总理,你都60多岁了,还跟大家一样干活,吃一样的饭菜,我们真不好意思。”周恩来接过发糕就咬了一口,举起手说:“这不很好吃吗?”毛泽东和周恩来等中央领导人到十三陵水库...

周恩来:永远做普通的劳动者

◆周恩来在十三陵水库工地上劳动休息时和工人们在一起。晚饭是两块玉米面和白面混合蒸的发糕,一块咸菜。轮到周恩来的时候,大师傅感动地说:“总理,你都60多岁了,还跟大家一样干活,吃一样的饭菜,我们真不好意思。”周恩来接过发糕就咬了一口,举起手说:“这不很好吃吗?”毛泽东和周恩来等中央领导人到十三陵水...

玉米面最好吃的做法,加一碗白面搅一搅蒸发糕,蓬松柔软不塌陷

玉米面最好吃的做法,加一碗白面搅一搅蒸发糕,蓬松柔软不塌陷2022-12-1411:38:46吃货小油条广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败吃货小油条130粉丝我是吃货小油条00:54我在青岛发现了一个童话游乐王国,真的太好玩了!#melandclub...

玉米面+白面醒发后+红枣上锅一蒸变成粗粮发糕喧软又好吃

玉米面+白面醒发后+红枣上锅一蒸变成粗粮发糕喧软又好吃2019年11月05日09:48新浪网作者克拉蜗牛美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

蒸发糕内部总发粘?帮您总结了两点小经验,只要照做就能成功!

1玉米面和白面的比例是1比1,如果喜欢再细腻些的就1比2也行(www.e993.com)2024年11月29日。2大枣去核再用比较好,避免吃的时候被枣核硌牙。3蒸的时间一定要久,不然万一不熟发糕内部就是粘的口感很差。4我用的古早蛋糕的模具,如果你没有模具就找个大碗或是不锈钢盆抹上油再倒入面糊也可以的。

教你做烫面玉米发糕,搅拌几下上锅蒸一蒸,比面包还好吃!

1.注意面团的含水量。发糕的面糊,一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来。个人感觉最好是把面和成软面团,这样蒸出来的发糕口感更好。2.蒸时一定要大火蒸透,蒸熟。也就是说火力不足和蒸不透都会使发糕口感发粘。玉米面和白面混合,我自己试过好几次,1:3的比例是最好的很松软(玉米面1白面3)...

学会几个小窍门,蒸出的发糕不粘牙不塌陷,可以媲美小蛋糕哦!

窍门一:将面和成软一些的面团,而不是面糊。用发酵的软面团做发糕是最好的,这样蒸出的发糕不容易发粘,而且成品的蜂窝效果更加完美。发糕的面团一般比做包子的面团湿软一些,但绝对不是有些人说的稀面糊。用面糊做发糕,要么不成型,要么做出来的发糕成品会粘牙。同时,建议用白面和玉米面混合做发糕,口感更好,也不...

1碗面粉2个鸡蛋, 搅一搅蒸一蒸, 5块钱做1锅, 2天早餐不愁了

做法:1、玉米面、普通面粉混合均匀,喜欢细腻点的口感玉米面不要超过白面的百分之二十,试过很多方子,还是觉得这个比例会好一些。2、鸡蛋、白糖、酵母、温水加进去混合均匀,做面包、发糕这些我喜欢用耐高糖酵母,因为食材里面会加大量糖,用耐高糖酵母发酵会更稳定,温水也可以让酵母发酵快一些。

一把大枣,两种面,搅一搅,蒸一蒸,好吃美味,经济实惠

玉米面发糕自己在家做,不但卫生,而且还经济实惠,味道一点也不比外面买来的差,下面和大家分享一下我在家做的玉米面发糕,一把大枣,两种面,搅一搅,蒸一蒸,好吃美味,经济实惠。玉米面发糕主料:玉米面150克、白面150克配料:大枣一把(约12个)、白糖20克、鸡蛋1个、酵母粉5克、温水180克(可改用牛奶)制作...