蒸玉米面发糕,别只会加酵母!多做1步,发糕暄软蓬松、香甜细腻

准备玉米面80克、普通面粉160克、鸡蛋1个(大约50-55克)、红枣适量、酵母3克、细砂糖10克、开水80克、温水35克、植物油少许。注意选购玉米面的时候要买那种和面粉一样粉状的,不要买成玉米渣了。还有制作玉米面发糕需要搭配适量面粉,只用玉米面可不行。1、玉米面放进盆内或者大碗中,分次加入开水,搅拌均匀,烫...

老师傅用玉米面做面食先烫一下,这烫与不烫有何区别?

**未烫的玉米面**:未烫的玉米面则更适用于一些需要保持原始口感和营养价值的食品中,如玉米窝头、玉米面发糕等。这些传统面食能保留玉米面的粗糙质感,展现其质朴风味。同时,在一些需要保持颗粒感的菜肴中,未烫的玉米面也可作为辅料使用,如在炖菜中加入以增加菜肴的口感和营养价值。????四、健康影响的对比...

蓬松、柔软、香甜的发糕怎么做?这些懒人做法通通教给你~

1.先将玉米面放入盆中,边倒入开水边用筷子搅拌均匀,开水烫面能让发糕口感特别松软,不停搅拌至温度降至手温加入酵母粉和细砂糖搅拌均匀,温度和砂糖都能帮助发酵。2.加入一枚鸡蛋搅拌均匀,呈稀糊状。3.倒入中筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后加入清水揉成团,水可以少量多次慢加,避免面团过软。4.红枣切成...

粗粮细作玉米面发糕营养健康

粗粮细作玉米面发糕营养健康发现更多热门视频猜猜斯瓦泰克打哪边网球之家5574次播放南宁男子实名举报“区长强占人妻”,纪委:已介入调查界面新闻7045次播放从“深刻反思”到让教练“非常满意”,北京首钢力克新疆取得开赛五连胜…CBA聚焦8439次播放国内某商场举办的内衣展高能集锦,这些造型是不是有维密那意思...

教你做玉米面发糕,简单搅一搅就上锅,做法零失败,比蛋糕还好吃

1、今天用到的是这种比较细腻的玉米面,所以即使不用开水烫面,做出来的口感也会很细腻。先来和面,玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升,搅拌成细腻且浓稠的面糊;面粉的吸水性都是有所不用的,大家在加水的时候可以分次添加,一边搅拌一边加,切记...

苏树林大庆往事:当上局长就开始给亲戚安排工作

后来,全家人勒紧腰带供他上完了大学(www.e993.com)2024年11月1日。在上大学期间,苏树林常常是玉米面发糕就着咸菜、开水,填饱肚子是当时他最大的心愿。“苏树林父亲死后安葬在了山东老家。”苏树林的上述邻居说,他们家先是搬到大庆,后又搬到北京,从这搬走后就几乎很少有人回来过。

记忆中的玉米面发糕

说话间,于桂英把堆放在大面板上的玉米面中间挖个坑,然后用大水瓢把大锅里烧好的开水倒入玉米面中,边用大铲子翻动边搅拌,等玉米面被搅拌成大块面疙瘩之后,她又将搅拌好的鸡蛋液、少许白砂糖、预留的发面酵头、白面粉依次倒入其中并用力和匀,装入两个特大号铁盆进行发酵。于桂英看我对做玉米面发糕感兴趣,又告诉...

玉米面发糕,按照这个方法,不塌陷不发粘,比蜂窝蛋糕还松软好吃

玉米面发糕,按照这个方法,不塌陷不发粘,比蜂窝蛋糕还松软好吃阳泉在职硕士=2年制+学费7980元(无需到校)+(学历+学位)广告双证研究生-晴辉了解详情

玉米面这样做真的老好吃了, 玉米面发糕

玉米价格走势或“先抑后扬”9月18日15:38玉米4成品油价或将迎来大跌,加满一箱省16元9月18日16:46电子支付成品油价10今天割的胶水不多,撕下胶桶好收胶水9月18日13:273兴证国际:维持中国海洋石油“买入”评级2024年上半年业绩表现优异9月17日14:27兴证国际鱼刺卡喉,杜绝偏方9月18日...

好管家 玉米面发糕

好管家玉米面发糕时间:2022-02-0810:33:49编辑:王红今日热点2025国考拟招3.97万人今日起开始报名出行有变!西安两客运站执行冬季运行时间蜕变!西安消防160名“新蓝”授装授衔“柴草”变“财草”这些秸秆处理新路子值得关注找得到丢不了派出所为老人免费送智能定位器友情变“陷阱”出租...