第十批北京老字号名单出炉!15家北京老字号品牌概览

9、北京金糕张食品有限公司注册商标:金糕,俗名山楂糕;据说当年慈禧太后好吃山楂糕,特遣人出宫购买,宫人在京城一处专做山楂糕的张姓人家购得并带回宫中,慈禧品尝后赞不绝口,因此糕质嫩、色鲜,且红里透着金黄,故老佛爷赐名“金糕”。至此,民间则有了“吃金糕,步步高”之说,使得各大王公贵族们也纷纷开始购...

山楂不要直接吃了,这些独特做法,酸甜开胃,全家都爱吃

揪一块面团揉光滑,搓圆摁扁,包上一块小山楂糕,收好接口搓圆。这一步的目的是让酸奶和山楂糕更好地结合在一起,形成美味的夹心。饼干粉放入面粉筛,筛一层到酸奶山楂球上。饼干粉的加入不仅让酸奶山楂球看起来更加诱人,还能增加一些口感和层次。每次做酸奶山楂球,我都会邀请朋友们一起来尝鲜。大家看着这创意满...

保定阿姨早市卖自制山楂糕,自己家种的山楂树,老人吃了身体好

蒸出来的山楂水倒进碗里,加入白糖,饭后喝,非常开胃。做好后,拿到早市或集市去卖,都是街坊四邻,知道这是阿姨自己家种的山楂树,都会来买一些,自己尝尝鲜,也给家里的老人带一些。酸甜可口,还比较松软,很受老年人的喜爱。陪伴阿姨二十几年的山楂树,在阿姨的巧手和用心中也给当地人带去了美味的山楂糕。

黄芪养生包、陈皮山楂糕……中药风刮到美食圈,业内专家:交智商税...

”“店内一款能健脾的古法八珍糕，卖得比较好，一盒有4块，是用糯米粉和八珍粉制作而成，口感较绵密扎实，售价不到20元。”门店店员介绍。消费者刘女士表示：“一口一个，吃起来很过瘾，而且颜值和口味双双在线。”门店陈列的中药烘焙产品（刘沛琳摄）“夏天天气炎热，我们有一款山楂棒棒糖，很多家长来买，里面除了...

徐州新增8家江苏老字号

“‘两来风’作为中华老字号品牌,传承了百年的老味道,不仅成为徐州家喻户晓的饭店,也吸引无数外地游客慕名前来。”在徐州老字号企业协会荣誉会长、“两来风”掌门人曹念焱看来,老字号品牌若想长久发展,守正与创新同样重要。作为传统美食,本次博览会上,徐州“红叶”牌桂花山楂糕系列产品也成为现场“吸睛又吸金”的...

家里孩子冬天喜欢吃山楂糕,教你自己在家做起来

2、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;3、锅内倒入没过一半山楂的清水,加入处理好的山楂;4、倒入冰糖,小火慢慢煮;(一定要小火慢熬,多搅拌可以使糖融化更均匀,避免糊底(www.e993.com)2024年12月19日。)5、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;...

这家小小粘食店里的油茶面、桃酥、山楂糕给了我惊喜

山楂糕山楂糕一定要买,酸酸甜甜,放在冰箱冷冻,不会硬也没有冰碴,像吃冰淇淋似的,太适合夏天啦!油茶面油茶面我俩可有好几年没吃过了,平时也想不起来买,一看有卖散装的,馋了。网上图片打开盖子能看到青丝玫瑰,可小兔买的这盒也没有啊,用开水冲泡,久违的熟悉味道慢慢散出来,里面有瓜子仁、黑芝麻、花生碎...

秋天的山楂正便宜,买两斤回家做山楂糕,助消开胃肠道好!

制作过程1、山楂放入装有水的盆中,加入适量食盐,搅匀,浸泡5分钟左右,紧接着捞出清洗干净,接着找来小勺子,依依将山楂底部的花芯挖掉。2、架锅添水,下入处理好的山楂,水开后再煮制1分钟,当看到时山楂皮炸裂开来即可,随后将山楂投入到凉水中过凉,之后将山楂梗拔出,就留下山楂果肉就好,紧接着倒入榨...

内有视频 | 南大学子做的这道菜上了央视,你家过年有哪些特色菜?

无锡人喜爱甜食，年夜饭桌上一定有一道八宝饭，糯米与豆沙、红枣、莲子、山楂糕等一起蒸熟，倒扣在盘子中。因分量足，味道甜，适合全家人食用，象征团团圆圆。江苏南通——青菜豆腐、红枣糕米饭青菜豆腐象征一清二白，也有一说为豆腐是白马肉，保平安的；红枣糕米饭，枣是对甜蜜生活的祈盼，糕则代表了高升的...

家常自制山楂糕,酸甜可口,开胃解腻,2020新年一定要来一盘

家常自制山楂糕,酸甜可口,开胃解腻,2020新年一定要来一盘“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...