大雪补得当,一年不受寒,“4红3白2绿”别忘吃,营养充足又滋补
1、我们先往水里加一勺盐,把山楂都倒进来泡5分钟;2、泡好后再洗一洗,捞出来装入一个大碗里,用小刀将山楂的屁股挖掉,带柄的那一面不要动,留着后面去籽的时候一起操作;3、锅中的水烧开后把山楂倒进来煮,再来半个柠檬挤出柠檬汁,这样可以防止山楂氧化变黑,大火煮3分钟就可以了,煮太久的话颜色会掉,做...
一个体质一个方!中医给所有人都拟好了秋补方,快来看看你适合吃什么
做法:将羊肉整块入开水锅内煮透,撇净血沫,捞出切成方块;大葱切成段,生姜切片,下羊肉,一同煸炒,烹入料酒,炒透。再将羊肉同姜片一起倒入砂锅内。将枸杞子、食盐、大葱一起放入砂锅内,武火烧开,转文火炖至羊肉软烂,吃肉喝汤。功效:补益气血、阳气,温中散寒。03怕热不怕冷的阴虚质阴虚质手足心热,口...
寒冷持续,怎么吃更驱寒暖身?八道食疗药膳方来搭救→
清汤羊肉煲材料:羊腿1只、红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根与竹蔗各一小把、生姜3大片。做法:红萝卜去皮切块,玉米和竹蔗切段,茅根、马蹄洗净,羊腿切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。所有材料放入锅中,加入清水4升,大火煮开后,改用中火煲约一个半小时,最后加入适量食盐即可。点评:温补暖身,尤其适合进食温...
小寒,黄芪和它一起吃,暖肾还活血,对心脑血管很不错
做法:我们准备20克黄芪和10克山楂片,用清水冲洗干净后放入保温瓶中。然后倒入400毫升沸水,盖上盖子焖泡半小时即可饮用。喝完后,可以再加入开水,再泡一次。这样一次泡两次,既省事又省钱。我们知道山楂能够消化食物,还能调节血脂、也是活血化瘀的好药。配合黄芪,可以起到更好的增气活血的作用!2.黄芪炖羊肉另外,...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
在此特别推荐使用甘蔗这种食材,它味道清甜,可以很好地去除羊肉的膻味,尤其是青皮甘蔗,吸附羊膻味的效果更好。此外,还可在炖煮羊肉汤时放几片山楂,既可以软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,还可以给羊汤提鲜,让汤熬得更快。·羊肉怎么做才好吃·...
大寒节气养脾胃,暖身美食吃起来
做法:1、把糯米浸泡4个小时后淘洗干净,煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖(www.e993.com)2024年9月18日。2、准备一只碗,抹上一层冷凝的猪油,然后摆上红枣、莲子、桂圆,豆沙加在中间,再覆上糯米饭,放在蒸锅蒸1个小时即可。百果茶食材:苹果,橙子,柠檬,雪梨,红枣,山楂片,冰糖。
病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体
几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力锅里,用快速煮粥程序煮软。或者放电炖锅里盖盖子慢炖。少放水,少放糖,让水果中的水自己渗出来变成汤。文/范志红(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)...
寒潮来袭,吃羊肉!炖羊肉时加点它,汤鲜味美没膻味~
此外,还可在炖煮羊肉汤时放几片山楂,既可以软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,还可以给羊汤提鲜,让汤熬得更快。羊肉还能这么吃01葱爆羊肉材料:羊肉、葱丝,酱油、料酒、淀粉、盐。做法:羊肉半冻的时候切成片,葱切成丝,最好全用葱白的部分。
炖羊肉汤时,只放这4种调料就够了,汤浓肉香无膻味,吃起来过瘾
这个必须放的四个味道材料是葱、姜、花椒和山楂片,或许很多人这四个太普通了,效果好吗?它们确实不起眼,但是去除臭味消除腥味的效果绝对好,葱和生姜可以去除腥味,花椒味道浓郁,有消除臭味的效果,如果有的话,煮好的羊肉绝对没有腥味。打开网易新闻查看精彩图片...
这样炖猪肉牛肉羊肉, 做出来的肉又熟又烂还好吃入味!!
6、放山楂或萝卜炖牛肉的时候,放几个山楂或几片萝卜,牛肉不仅熟得快,而且还没有异味。三、炖羊肉1、冷水下锅炖羊肉跟牛肉不一样,需要冷水下锅,水开之后,浮沫去掉,加入生姜料酒这类的佐料小火慢炖3小时。2、加一点八角炖羊肉一般必加八角,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加...