炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

(想要浓白的汤,保持中大火炖煮;不想浪费煤气,就转小火炖煮。不过不管大火还是小火,在炖煮时最好都不盖盖子,这样可以更好地挥发掉羊肉的腥膻味)6、炖到羊肉熟了,去掉葱段,放入山药、胡萝卜,继续炖二十分钟。7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注...

霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

把猪肚放入汤锅里,加入白胡椒粒、红枣、还有剩下的姜片,倒入适量清水,大火把水煮开后转小火慢慢炖煮。记住哦,一定要用小火慢炖,这样才能把猪肚的鲜味和营养都炖出来!炖个80分钟左右,猪肚就差不多炖烂了,这时候再加入山药,继续炖煮10分钟。山药的加入,不仅让汤汁更加浓郁,还能增添一份绵软的口感。4.最后啊,...

11月7日立冬,再忙记得“吃4样,做1事”,遵循传统顺利过冬!

羊头汤的做法食材:羊头1个,羊肉少许,胡椒粉适量,香菜少许,葱末少许,盐少许,鸡精少许。1,羊头买回来洗净焯水,然后再洗净放入大锅里,加入葱姜煮开,改成小火慢慢炖大约2个小时,关火。2,羊头肉中加入黑胡椒,香菜,小葱,盐,味精,然后舀入炖好的羊头汤,直接上桌即成。三:吃山药俗话说“春吃芽,夏吃...

今年11月7日立冬,记得“吃4样,做1事”,身康体健,温暖过冬

1,需要准备的食材:冷冻羊肉卷,大葱,姜末,生抽,香醋,香油,盐,植物油2,把大葱剥皮,斜刀切厚片。羊肉卷拿出来解冻,加入姜末、白胡椒粉、生抽、盐拌匀,再放少量玉米淀粉拌匀待用3,炒锅里加植物油烧热,开中火,倒入羊肉卷用筷子搅炒至散,羊肉变色就铲出待用4,大葱下锅,炒到打蔫,葱香味浓郁,倒入炒好的羊肉...

老话说:“寒露吃一宝,秋冬身体好”,一宝指啥,到底该怎么吃?

1.首先我们准备一些羊肉,这个可以根据自己人口的多少来定,把羊肉先切成长条,再切成大块,玉米一根对半切开,山药一根切成滚刀块,放入清水中浸泡一小会儿,防止氧化。2.接下来准备一些配料,大葱半根切成斜片,生姜一块切成姜片,再准备两片白芷去除羊肉的膻味,盆里加入一小把枸杞子,增加营养,然后加入清水浸泡。

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

做法:羊肉15克,洗净切小块,与当归10克,生姜5克,一起加水炖煮,快熟时加入少许食盐,至羊肉熟烂为宜(www.e993.com)2024年11月7日。功效:当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。山药羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

一起来做做看吧~山药羊肉粥羊肉300克、山药300克(鲜品,切片)、粳米200克。将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生...

天气炎热牛肉羊肉靠边站,多给家人吃它,简单蒸蒸鲜美又好吃!

第一步:山药是很好的一种食材,一年四季都非常适合吃,我们先把山药去皮,拍扁剁碎称为山药碎。第二步:猪肉馅加入少许生抽,盐,葱末,姜末,花生油拌匀。第三步:羊肚菌放入碗中,浸泡开,没有羊肚菌也可以放一些香菇。第四步:把山药放入肉馅中搅拌均匀。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

做羊肉的时候,佐料的添加也是有讲究的,最好放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛湿的作用,与羊肉同食还能去掉羊膻味,但要少用辣椒、胡椒、丁香等温辛燥热的调味品,以免热上加热。4、不宜与醋同食、不宜马上喝茶对于寒性体质的人需要注意醋的食用量,因为醋中含蛋白质、维生素、醋酸及多种有...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

⑤羊肉适量,加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调味料煮熟;切片食用,能补益脾肾和增进消化功能。⑥羊肉250克煮烂,再加入鲜怀山药500克、糯米250克共煮成粥;喝粥吃肉,早晚各吃1次,可防治大便稀溏、食欲缺乏、腰酸尿频、体弱畏寒。羊肉各种吃法的注意事项...