今天买到新鲜的莲蓬和菱角,清炒很好吃,还有白辣椒炒肉…

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湿热天肠胃总是“闹脾气”,怎么调理?附三伏天食养方推荐

01冬瓜莲蓬脊骨汤材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,脊骨500克。做法:所有材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。点评:消暑利湿,适合暑湿困阻,大便稀溏,舌苔厚腻之人食用。02五指毛桃茯苓山药排骨汤材料:五指毛桃50克,茯苓30克,炒淮山50克...

莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

1、莲蓬/莲子每到夏天大街小巷都堆起了绿油油的莲蓬相比于莲子羹、八宝饭之类的做法更爱吃新鲜的嫩甜莲子剥掉莲子油绿的果皮鲜嫩的莲子清甜莲心也不会苦一口一个吃多了也不会上火推荐吃法冰镇莲子米、炒莲子米、莲米羹2、藕带/藕湖北人几乎一年四季都在吃藕铫子煨的藕汤是多少湖北人惦...

“五月不排毒,一年都添堵”,常吃4道“净身菜”,夏天保安康

1、猪肉切好后,往里面来点料酒、盐、淀粉,腌制一会儿,再把苦瓜中白色的瓤子挖掉,切片。2、下面烧一锅开水,放1勺盐,然后将苦瓜倒进去焯水,1分钟后捞出来备用。重新起油锅,下入大蒜煸香后,倒入猪肉翻炒,炒到变色后倒入苦瓜继续翻炒,炒到断生加上生抽、蚝油、盐调味,炒匀即可出锅。四、莲蓬莲蓬里面可以...

东营特色宴席,“全荷宴”,妙极!

“全荷宴”集煎、炒、蒸、煮等多种烹饪手艺为一体,荷香粉红佳人、鱼子酱土豆莲子泥、荷香六月黄大闸蟹、荷风禅韵佛跳墙、外婆家烧鲜莲子、夏日凉面荷叶宽粉……二十余道特色菜品、饮品,将当地美食特色、精湛的烹饪技术与“荷”文化相融合,化作一席色香味俱佳的“全荷宴”。

明天入中伏,建议大家常喝八道炖汤,清热下火,消暑解渴排除湿毒

准备食材:莲子、莲蓬、绿豆、薏米仁、猪骨、姜片、葱段(www.e993.com)2024年11月6日。做法步骤:1、剁成小块的猪骨头清洗好,接着冷水下锅焯水,然后加入姜片、葱段和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净新鲜莲子,接着去除莲子芯倒入炖锅中,然后把莲蓬也清洗干净,也一起放入。

只知道莲蓬?水里还有这么多好吃的!

新鲜的莲蓬最方便的吃法就是剥开直接食用,剥去其绿色外壳,露出白白嫩嫩的莲米放入口中,便可以感受莲子最原始的清甜味道在口中扩散。将莲蓬晒干之后取出莲子,去除莲芯,将莲子用来煮粥或者炖汤,可以滋补身体;用莲芯泡茶,能清热解毒。莲蓬壳也不会浪费,煮水或泡水皆可,放在清水中煮,降血糖并预防糖尿病,泡水又可以感受...

莲子还能这样炒着吃, 清心去火, 健脾开胃, 味道也超赞

百合莲子炒牛肉『用料』牛里脊肉200克葱15克姜10克新鲜百合30克新鲜莲子30克盐1/2茶匙蚝油1茶匙高汤100毫升橄榄油1.5汤匙酱油1茶匙米酒1茶匙玉米淀粉1茶匙『做法』1、将牛肉横着纹路切片,用少许水浸润,让其吸收些水分。

“舌尖上的湖北”打飞的走四方 莲蓬到海南价翻番

此外,经过路上3天到4天的冰柜冷藏后,再新鲜的菜吃到嘴里也就索然无味。最后,他们选择了空运,虽然成本高点,但上午在武汉菜场里买的菜,下午就能端上广州的餐桌。靠着“空运湖北菜”的名声,菜馆在当地打响了名号,生意越来越红火。事实证明,在广州,肯花近百元吃一盘藜蒿炒腊肉的食客不在少数。当地的湖北人趋...

早年间的老北京小吃都有啥?又是怎么叫卖的丨京华物语

半空儿,即没长好或挑拣剩下的小粒花生,因为发育不饱满,多有空壳,所以叫“半空儿”。用香料、盐等炒熟后,也有一番滋味。因为品相不好,价格低廉,多是穷苦人家孩子的零食。小贩挎筐串街售卖。吆喝:“半空儿!多给——”卖“河鲜儿”“河鲜儿”,指水池里长的藕、莲蓬、菱角、芡实。商贩串街售卖。吆喝:“...