普洱茶炒牛肉怎么做,「家常菜」普洱茶炒牛肉,香气四溢的美味佳肴!
步骤一:切牛肉1.将牛肉切成均匀的做的薄片。切片时要与肉纹垂直,这样切出的营养牛肉会更加嫩。2.切好的炒菜牛肉用适量的原料盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分。步骤二:制作普洱茶炒牛肉1.将适量的茶包普洱茶叶用热水冲泡10分,取出茶备用。2.锅中倒入适量的排骨食用油,加热至六成热。3.加入...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
1.清炖牛肉食材:牛肉(肋条)500克胡萝卜1根(约100克)土豆1个(约150克)洋葱半个(约50克)姜片5克盐适量胡椒粉适量烹饪技巧:牛肉先用清水浸泡30分钟去血水。炖煮时使用文火,保持汤面微开,避免水分蒸发过多。2.黑椒牛柳食材:牛柳200克黑椒粉5克橄榄油10毫升盐适量生抽...
闻到狗肉香,神仙要跳墙,18道狗肉家常菜组成的狗肉宴觉得怎样
1.将狗肉切成2厘米见方,0.3厘米厚的片,放入大碗中,加入大碗中,加入调料拌匀入味腌20分钟,再加入辣椒油、蒜泥、葱姜末拌匀备用。2.用竹签将肉片串成10串,每串中夹两片肥膘肉,然后再滚一层干淀粉,拖上调匀的蛋液,最后沾上撒有芝麻的面包粉。3.炒锅用中火加热,倒入植物油烧至六成热,放入肉串炸2分钟...
家常菜红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃又简单不油腻
蔬菜价格正逐步回落,市民菜篮子更轻松9月7日11:02回落钢材/有色金属/黑色金属/冻品/冷链/白糖/肉牛/小麦/大豆等9月7日14:02有色金属肉牛3期货周末复盘纯碱玻璃菜粕铁矿石螺纹钢乙二醇PTA苯乙烯PVC等9月7日17:16产经菜粕苯乙烯3两个月内,镇江市委书记为何接连“代言”锅盖面和香醋9...
家常菜笋衣木耳炒肉这样做,可口又下饭,家人吃了都说好!
干笋衣经过浸泡后就会变得口感很嫩,用它来炒肉或其它的食材都特别的好吃,而且我认为如果想让它发挥更好的口感和味道还是要放些肉才好。今天就用它来做一道笋衣木耳炒肉。很家常的做法和味道。做法1、干笋衣用清水浸泡2小时左右,待笋衣泡透就会变得很嫩,泡好的笋衣用清水投洗几次后放到开水中焯烫5分钟...
10款肉丝家常菜,做法快捷,美味诱人,下饭一绝
1.泡菜清洗干净,冷水浸泡,捞出切丝(www.e993.com)2024年9月19日。里脊肉切丝备用。2.热锅下油,下泡菜炒香盛出备用。3.肉丝里加入适量淀粉,姜葱水,味精,料酒,少量清水抓匀。4.热锅下油,下干辣椒花椒,姜葱蒜爆香,接着下肉丝滑散炒熟,下泡菜翻炒均匀,可以来点白糖,锅边淋少许料酒,翻炒均匀出锅即可。
卤好的猪头肉怎么做最好吃?搭配腐竹青椒简单一炒,美味解馋下饭
家常菜猪头肉炒腐竹的做法及步骤:1、熟的卤猪头肉切成薄片或小块;2、腐竹提前泡发,切成三四厘米左右长的段;3、炒锅中加入少量的食用油,放入花椒、姜丝、干红辣椒丝爆出香味;4、放入青椒,加入少许的白糖,翻炒几下;5、加入腐竹,中火翻炒至青椒断生(因为用的是电磁炉,不能用大火,容易糊锅);...
东北家常菜葱爆羊肉 爆炒羊肉的做法 羊肉这么做特别香
今天要做的是葱爆羊肉。这是我们北方人特别喜欢的一道菜。羊肉这么吃特别的香,葱吸收肉香味别有一番滋味,超下饭。葱盐羊肉五香粉料酒生抽老抽羊肉洗净切成薄片,本人的刀工实在不怎么样,直接在超市买的切好片的羊肉片。下入料酒生抽老抽精盐抓匀腌制半个小时。精盐要放够,做菜的时候就不必再...
立秋后吃冬瓜清热消暑,家常菜肉末冬瓜简单营养,适合老人孩子吃
5.瘦肉剁成肉沫,加入少许盐、生抽一起抓匀;6.加入一勺生粉抓匀,这样可以保持肉沫炒的时候肉质滑嫩;7.小半碗清水,加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺生粉调成水淀粉备用;8.冬瓜煮熟捞出过沥干水,然后摆盘,造型根据自己的喜好而定;9.热锅倒油,油五成热放入肉沫炒至肉沫变色,加入小葱葱白碎炒香...
家常菜之卤水猪头肉,老厨师教你这样做,爽脆弹牙,鲜香可口
卤水猪头肉怎么做?首先是配制卤水,把生抽,糖,料酒,姜片,葱段,香料包放入锅里,倒入适量清水烧开,转小火煮20分钟左右,即可使用。猪头肉放在火上面烧至面目全非,扔到大盆里面,加入大量清水浸泡30分钟。然后用钢丝球刷干净杂质,有条件的用高压水枪冲刷,更干净利落。