鱼香茄子的做法,教你一个诀窍,茄子鲜入味不油腻,太好吃了!

1.茄子处理:将茄子洗净后切成条状,用盐腌制10分钟,然后沥干水分。2.炒制茄子:热锅凉油,将茄子条放入锅中,中火翻炒至茄子变软且表面微微金黄,捞出备用。3.炒制肉末和调味:锅中留底油,加入猪肉末翻炒至变色。加入大蒜片和姜片继续翻炒出香味。倒入青红椒丝翻炒均匀。4.制作鱼香酱汁并炖煮:...

秋天,少吃豆角茄子多吃它,健脾养胃,润肺润燥,增强免疫好过秋

食材:青萝卜:300克,猪肉:200克,龙口粉丝:适量,葱姜:适量,生抽:适量,盐:适量,饺子皮:适量做法如下:1.青萝卜去皮后擦成细丝,焯水过凉,挤干水分,切碎备用。2.猪肉剁成肉馅,加入切碎的葱姜,再加入少许生抽和盐搅拌均匀;龙口粉丝提前用温水泡软后,切成小段,和青萝卜丝一起与猪肉馅混合搅拌均匀。3....

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

然后锅中倒入多点的油放入蒜碎、葱碎和辣椒碎一起炒出香味,然后放入肉末炒散。至于辣度,大家依照个人的口味调节即可。4、炒散之后倒入拧干的茄子进行翻炒,此时的茄子非常软非常好炒并且不吸油。把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来...

10月1日国庆节,记得“吃5样,做1事”,国盛家和万事兴

1,需要准备的食材:挂面条,茄子,土豆2,把茄子洗净后切丁,土豆去皮洗净切成丁,少许肥瘦猪肉切成丁3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和肉丁炒香,加料酒去腥,放酱油调色4,倒入土豆茄子丁煸炒几下,倒入和食材齐平的清水,加盐调味,烧到土豆软烂,加水淀粉勾芡,关火5,把面条开水下锅煮熟,挑入大碗里,浇上土豆茄...

...有的翻倍涨,猪肉鸡蛋也涨,专家:高温降雨致菜价上涨,9月中或恢复

”温彬表示，7月猪肉价格延续5月中旬以来的上涨趋势，当月环比上涨2.0%，同比则由6月的18.1%升高至20.4%。从原因看，2023年二季度以来的生猪产能持续去化，形成目前猪肉供给的周期性减少，此外，近期养殖户压栏和二次育肥行为也加剧市场供应紧张。展望未来，冯琳认为，总体上看，8月食品价格上涨对整体CPI的推升...

猪肉这么贵,分享10道素菜做法,清新爽口,美味下饭,比肉更畅销

1.大蒜剁碎,小米辣切成小圈(www.e993.com)2024年11月16日。将茄子洗净切成条,放在盐水中泡一会儿,取出,挤干水分。豇豆洗净,掰掉两头的筋,然后掰成段。2.锅里放入少许植物油烧至7成热,放入茄子翻炒。炒至茄子变透明状,将茄子铲出。3.将豇豆放入锅里,将就锅里剩下的少许底油翻炒。用小火不停翻动,炒至豇豆表面起泡,变软,没有豆腥味的...

本周陕西省蔬菜价格小幅下降 粮油价稳 猪肉价降

4月23日,省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场和重要商品市场价格监测显示,23种蔬菜市场平均价格每500克为2.87元,与4月16日相比下降4.3%,与2023年同期相比下降1.0%,分品种环比23种蔬菜中8种价格上涨,13种价格下降,2种价格持平。粮油价格保持稳定;猪肉价格环比下降2.0%,同比上涨3.8%;鸡蛋价格环...

...丝瓜|南瓜|土豆|茄子|菜贩|萝卜|蔬菜|西红柿|韭菜_手机网易网

1.萝卜洗净,去皮后用擦丝器将萝卜擦成细丝。用少许盐腌制萝卜丝10分钟左右,待其出水后,用手将多余的水分挤干,切成碎,生姜和大葱切碎备用。2.将猪肉馅放入大碗中,加入生姜末、葱末、生抽、老抽、盐、芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀,直到猪肉馅上劲,将挤干水分的萝卜倒入猪肉馅中,加入适量的食用油,再次搅拌...

...南瓜|茄子|香菜|馅料|旱芹|小麦|猪肉馅|粉末状食品原料_网易订阅

1.处理茄子和香菜:首先将茄子洗净,然后切成粗条状。准备蒸锅,水开后将茄子放入蒸锅中蒸约3分钟,至茄子变软,但仍保持一定的形状。取出茄子稍微放凉后,切成小粒;香菜洗净,沥干水分,切成末。2.调制馅料:将猪肉馅放入大碗中,加入切好的茄子粒和香菜末,再放入葱姜末。接着,加入适量盐、生抽、少许香油和适量食用...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

8.茄子推荐理由:茄子含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,富含酚类和生物碱等抗氧化物质,热量也不高。推荐食用量:每天2-4两。9.木耳推荐理由:干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。