“网红”了的陈皮花生再归来,还能好吃吗?

大到入菜煲汤,如陈皮鸭之类;小到放进甜品里,比如做成陈皮红豆沙酸甜又开胃;当然,还有放进零嘴里,陈皮花生便是如此——陈皮与花生珠联璧合,粗粝外壳里的孕育出这非一般的酥脆鲜香。找陈皮,自然要去陈皮之乡新会。矿物质丰富的土壤中孕育出芬芳醇甜的新会柑,新柑摘下后从顶部正三瓣开皮挖果,留住完整果皮晒干...

酥皮鲜肉、流心奶黄、陈皮豆沙……今年月饼吃啥?看这里

月饼严选食材,融合传统与创新口味,推出了广式蛋黄白莲蓉月饼、广式陈皮豆沙月饼、广式绿豆蓉月饼、广式凤梨月饼、广式红酒蔓越莓月饼、广式香芋月饼……喜欢香甜口感的可以买。月饼吃起来不会太甜,甜度适中,馅料细腻绵密,搭配酥香的表皮吃下去,一口一个满足。“我觉得这里的月饼礼盒很具性价比,包装漂亮又高级,一个...

5年陈皮豆沙粥,添加黑米、莲子、藜麦,清甜甘香,开盖即食

陈皮切成细丝,将五年沉淀的馥郁甘香,和红豆沙共同熬煮出这份甜蜜绵柔。经过精心炖煮,整碗陈皮豆沙粥细腻绵绸、香甜入喉。不管是早晨来一碗当作早餐,还是下午茶时分享用一份地道的粤式甜品,都很合适~这款陈皮豆沙粥还是0反式脂肪酸,低脂、健康。可以放心享用!陈皮豆沙粥采用独立碗装,每碗均贴心配有勺子,开...

炖肉、做豆沙、煮糖水放一块它,增香去腥防感冒,当前更重要

2.第二日将豆子冲洗干净。3.取一块陈皮,泡在温水中几分钟,刮去内部白色,清洗干净。4.芸豆和陈皮放入锅中,加水约240ml,加压20分钟。5.解压后将陈皮捡出。芸豆连同汤一起倒入粉碎机中打成细泥,这样口感更细腻。6.锅里放40g糖和50g油,中小火烧到糖变成棕色(这样做可以让豆沙更加香,颜色更红亮),然后将...

【江门3.3】中秋,少不了这一口“新会豆沙月饼”,您吃了吗?

在新会,传统工艺制作的月饼历史悠久,陈皮豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼……各有特色,“家乡味”十足,深受本地市民的欢迎。随着名气逐渐增大,也有很多外地食客慕名而来。临近中秋,睦洲镇、三江镇多家饼店门前又排起了长龙,店家们抓紧加工制作月饼,满足市场需求。

周三宠粉?? 我们新做了一批好吃的小粽子,控制了糖量,加了陈皮解...

转发+点赞,抽3位小姜丝(2铁1普),一人2盒陈皮豆沙小小粽(www.e993.com)2024年11月26日。要说亮点,就是豆沙馅控制糖量的基础上加了新会地区的足年陈化陈皮,所以不甜腻,而且做成了50g的小只,一口一只没负担。加热方法也很简单:隔水蒸15分钟或水煮10分钟就可以了。有活动价,等不及抽奖的????...

央视聚焦!陈皮月饼出圈!

新会睦洲豆沙月饼在新会,传统工艺制作的月饼历史悠久,陈皮豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼……各有特色,“家乡味”十足,一直深受本地市民的欢迎。随着名气逐渐增大,很多外地食客慕名而来。临近中秋,睦洲镇多家饼店门前排起了长龙,店家们抓紧加工制作月饼,满足市场需求。

陈香所至 万事胜意丨一味新会陈皮,中秋黄金盛宴!

陈皮入膳,已经融入很多人生活,同一个节目的明星嘉宾也向曾任职米其林三星餐厅的法国法餐主厨戴广坦推荐健脾养胃的陈皮红豆沙做甜品。Part.04陈香所至万事胜意百年前,新会陈皮就已“香”飘入沪。20世纪20、30年代,上海滩就有林恒利、伍合盛、履和、刘怡记等十多家陈皮商号,新会陈皮早已深入老上海市井生活。

嘴馋又有好吃的了!陈皮花生,吃一次就停不下来

家家必备的陈皮豆沙是夏日的开胃神器还有九制陈皮、陈皮话梅等等小零食以及广东名菜陈皮鸭图/《舌尖上的中国》龙岩花生:皮薄个小,肉质结实但和陈皮更配的搭档,还得是花生这款陈皮花生中,用的是龙岩珍珠花生个小皮薄肉紧实,其貌不扬但特别好吃...

闻香识皮 | 陈皮红豆沙月饼

▲陈皮红豆沙月饼▼皇玥米其林师傅一致选择采用超过20年的陈皮进行制作,甄选饱满红豆蒸煮,再裹以酥香饼皮,在豆沙里加入超过20年的陈皮,增添了一丝柑橘的陈香。老陈皮和豆沙这个最佳搭档,轻品浅尝、香气四溢、陈韵绵长。▲流心陈皮红豆沙月饼▼以上月饼仅在香港地区限量发售。