西餐里除了西班牙海鲜饭还有哪些菜品是以米饭为重点主食的呢?
在西非,当地人发展出了和抓饭、烩饭类似的做法——沃洛夫米饭(Jollof),这是萨赫勒沿海和尼日尔河三角洲的常见主食。当地人爱吃夹生的米饭,尤其爱吃做饭时留下的锅巴。以尼日利亚的做法为例,制作Jollof饭,先要准备肉类或者海鲜,加上炒番茄、胡椒泥、洋葱等熬制浓郁的肉汤,然后放入长粒米饭煮熟,配上油炸香蕉、豆蔬菜...
通胀严重,尼日利亚米价飞涨!当地政府拟靠增产保证粮食安全
(央视财经《第一时间》)目前,尼日利亚正面临严重的通货膨胀,当地人重要的主食大米价格飞涨。尼日利亚政府计划一方面增加大米进口,另一方面向本国农民提供补贴,鼓励农民多种植水稻,增加大米产量,稳定大米价格。据了解,近三个月的时间里,尼日利亚的大米价格涨了大约一倍。由于很多居民买不起大米,当地大米零售商的进...
尼日利亚是个什么样的国家,带你了解真实的尼日利亚现状
尼日利亚木薯年产量4000万吨,位居世界第一,木薯也是尼日利亚人的主食。黏糊糊的用手揉半天蘸着各种各样食材熬的像汤有是菜的东西,马路上有卖烤大虫子烤蜗牛的!当地的饭菜中国人的肠胃大概不会适应的。尼日利亚最重要的经济作物是可可果,可可果是生产咖啡和巧克力的主要原料。尼日利亚是世界第四大可可生产国和第三...
任正非怎么管华为海外食堂?
东南非地区部总裁李大丰常常受邀参加客户的传统婚礼,宴席的主食就是一盆「油米饭」,一桌人围在一起,伸手抓一把,揉捏成饭团边吃边聊,当他第一次看到很多只手抓向油米饭时,第一感觉是反胃,但随后就渐渐被人们的热情感染,也抓起一把饭团放进嘴里,看到「身边的黑人因中国人的努力融入而欢呼」。中国人的胃对落后...
全国性罢工!该国港口无限期关闭
提高工资的诉求未得到满足据悉,尼日利亚工会要求将全国最低工资提高16倍,从目前的每月22美元提高到每月370美元,同时降低电费。尼日利亚政府提议将月最低工资翻一番,达到49美元,但工会领导层对此并不满意。全国劳工委员会发言人本森·乌帕表示,政府的经济政策提高了生活成本,引发了普通工人的危机。“我们不知道这些...
特色汤菜品出一国健康滋味|花生|花生汤|汤菜_新浪新闻
花生汤是西非家庭的主食“我经常喝花生汤,因为它的味道独特,营养价值高,而且非常便宜,这对于我们并不富裕的家庭来说是不可或缺的食物(www.e993.com)2024年8月5日。”奥科里微笑着说,她是尼日利亚首都阿布贾卡鲁居民区三个孩子的母亲。花生汤也叫花生酱汤,其主要原料是花生——可以是新鲜的,也可以是烤的、油炸的。在做汤之前,花生需要被...
通讯|在西非土地上播种希望
在这个非洲人口最多的国家,大米是最重要的主食,然而,当前食品价格高涨让许多民众叫苦不迭。加强与中国的农业技术合作,给尼日利亚由传统农业向现代农业转型、实现粮食自给自足带来了希望。尽管尼日利亚凭借气候优势一年可种两季稻,但是尼日利亚发展农业也面临基础设施薄弱、缺乏资金和技术等问题。2022年12月,中国援建的尼...
突发丨因全国无限期罢工,该国港口瘫痪,全国停电
去年,该国新政府取消了对尼日利亚货币价值的管制,该国货币汇率下跌了一半。这意味着,这个非洲人口最多的国家现在需要花费两倍的价格来购买急需的进口商品。尼日利亚农业部门的安全问题也导致主食价格上涨,政府下令停止对燃料的补贴,导致能源零售成本上升。据该国数据办公室称,通货膨胀率已达到33.69%,为近三十年来最高...
全国性罢工!港口无限期关闭,机场均已关闭
尼日利亚农业部门受到干扰,也抬高了主食的价格,而政府强制停止燃料补贴也提高了能源的零售成本。飙升至30%的通货膨胀率削弱了普通工人的购买力,促使工会要求获得更多支持。两个工会周一在一份联合声明中说:“我们在哭泣,因为政府的政策使我们陷入贫困。”来源:JCtrans杰西圈公众号...
非洲“主食之王”圆薯基因获揭示
一个由英国厄勒姆研究所和日本岩手生物技术研究中心科学家主导的国际合作团队,第一次揭示了圆薯的基因组序列,这一作物在非洲大陆是具有重大经济价值和文化影响力的主食作物,成千上万的人以此为生。薯蓣科植物是尼日利亚人的主食,并且尼日利亚薯蓣产量约占世界总产量的70%。目前这一重要作物的消费需求开始超越供应,产...