年夜饭做清蒸鱼,不要直接上锅蒸,先做这一步,鱼肉鲜嫩,无腥味

做法:第一步,首先把黄鱼处理干净了,鱼鳞、鱼鳃和鱼内脏,尤其是鱼肚子里的黑膜,记得刮干净了。第二步,然后我们将黄鱼放入清水里,加盐、料酒和葱姜,葱姜记得揉一揉,挤出葱姜汁,这样浸泡腌制30分钟,就可以很好的去腥味了。第三步,鱼腌制好,然后上锅蒸,放上几片生姜,撒些白糖上锅蒸,大火蒸8分钟就可以出锅...

今天是父亲节,要忌1事,2不做,吃3样,祝天下父亲安康长寿快乐

而这道清蒸鱼,更是寓意着父亲的身体能够如同鱼肉一般,永远充满活力,精神焕发。它象征着父亲生命的旺盛与不衰,愿他永远健康,充满活力,如同这清蒸鱼一般,鲜美而富有生机。在这个特殊的日子里,我们不仅要用美食来犒劳父亲,更要用心去感受他们的爱,去表达我们的感激。我们可以陪父亲一起散步,聊聊家常,听听他们年轻时...

孩子学习压力大,建议家长常做4道美食,补锌补钙,缓解用脑压力

1.香酥蛏子2.紫苏鸭翅3.芥蓝虾仁4.清蒸鱼这些美食非常适合学业压力大的孩子来吃,孩子学业压力大,做家长的除了担心还真不知道做什么了,能做的只有提供足够的情绪价值,以及做出一道道的美食让他们食用。孩子的成长和健康是每个家长最为关心的事情,除了日常的学习和生活,饮食也是至关重要的。在孩子们的学习生...

一天中有5个“危险时刻”,做对了能保命,做错了易“夺命”,中老年...

3.必须躺平。平躺着午睡有利于保护脊椎,不要靠在椅子或沙发上打盹,午睡要注意保暖。02每天一个荷包蛋鸡蛋是小型营养库,有不少人担心蛋黄中的胆固醇可能危害健康。其实,只要每天吃鸡蛋的数量不超过1个,就不会增加患心脑血管病的危险。03一周三顿清蒸鱼美国《科学公共图书馆综合卷》刊载的研究证明:每周吃...

55岁翁虹的女儿小水晶晒亲手做的年夜饭,16岁人美厨艺精湛

小水晶的独具匠心厨艺得益于细心和努力的积累。她所制作的每一道菜肴都充满了她的热情和用心，无论是红烧肉还是清蒸鱼，都展现出了她对美食的独特理解和创新。年仅16岁的小水晶能够如此娴熟地处理各种食材和烹饪技巧，不禁让人感叹她的成熟和才华。通过这顿家的味道年夜饭，小水晶展现了她厨艺精湛的一面，也让人...

提醒:三伏天将近,老年人这3个运动最好停一停,别自己害了自己

所以说可以吃一些清淡,容易消化的食物,比方说自己家调的凉菜,少放一些盐,清蒸鱼,白芍虾等等(www.e993.com)2024年11月19日。还可以吃一些苦瓜、莲子,很多家庭在夏天的时候还会煮绿豆汤,然后把它冷藏起来。这是一个很不错的饮食方法,酷热的天来一碗冰冰凉凉的绿豆汤,既解暑又好喝。

清蒸鱼怎么做才能鲜嫩无腥味?这几个诀窍出人意料

小贴士:不要给鱼抹盐后再蒸,最好是蒸完之后再撒盐。因为盐会让鱼肉失去水分,这样蒸鱼就不鲜不嫩了;蒸的时候一定要保持大火,中途不要开盖。因为这样鱼会熟得快,吃起来也更新鲜可口。文章内容综合整理于:超级点子王,如有侵权请联系删除。原标题:《清蒸鱼怎么做才能鲜嫩无腥味?这几个诀窍出人意料…》...

清蒸鱼鲜嫩又不腥的秘诀,除夕夜照着做准没错!

鱼肉吃法很多，糖醋、红烧、清炖，暖暖家最爱的就是清蒸鱼：一是轻松完整保持鱼肉外形，高颜值又好吃；二是：原汁原味，只需简单调味，就能纯粹地呈现出食材的鲜美。春节吃清蒸鱼，就选它过年吃鲤鱼：在传统观念中，鲤鱼一直是吉祥象征。因为鲤鱼有“鱼跃龙门”的寓意，家有孩子的最适合吃，激励逆流前进，奋发向上...

做清蒸鱼,不要弄错蒸鱼时间!分享蒸鱼小窍门,蒸出来特鲜特嫩

1、做清蒸鱼时,不要用盐,不管是腌制时,还是上蒸锅时,都不要给鱼抹盐,这是做清蒸鱼的大忌,如果放了盐,蒸好的鱼肉会变得不够嫩。这一点常常有人弄错,最好做试验对比一下,就知道口感大不相同了。2、做清蒸鱼时,记得要开水上锅蒸鱼,而不是冷水上锅蒸鱼,如果冷水上锅蒸鱼,鱼肉的口感会变差。

做清蒸鱼时,什么时候放盐很关键,很多人不懂,难怪肉不嫩腥味重

清蒸鱼所需食材:鱼、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、味极鲜酱油、醋、食盐、清水、料酒、食用油步骤一:整条鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼牙以及肚子里面的一条白筋,放入清水中洗干净。步骤二:把鱼放在干净的盘子内,倒入适量料酒,涂抹均匀腌制15分钟。