清炖牛肉汤的家常做法

清炖牛肉汤的做法:1、牛肉洗净切大片,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,小葱切葱花;2、锅中倒入适量水,水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫,捞出;3、砂锅中放入姜、牛肉,再加入适量清水炖30分钟,再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟;4、最后撒上葱花即可。小贴士:牛肉汤有补中益气的功效,特别是滋养脾胃,强...

10月23日霜降节气,再忙也别忘了“吃5样,做1事”,老传统别丢!

1,白萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝,放入半杯面粉,少许盐拌匀,用手抓一团,捏紧团成小球拍扁,成为萝卜糕。2,锅里放水,然后放上篦子,把做好的萝卜糕放上,大火蒸15分钟,萝卜糕充分熟透,就可以开锅装盘,蘸料汁十分好吃。三:牛肉饼牛肉饼的做法食材:面粉,牛肉馅,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油。1...

清炖牛肉像我这样做,即能吃肉又能喝汤,保留牛肉的本味才是精髓

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1c6de1c51cb8483c03ee826785bacda9清炖牛肉像我这样做,即能吃肉又能喝汤,保留牛肉的本味才是精髓2024-06-1721:35发布于山西|3万观看771127538手机看美味...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

你很多人牛肉只会红烧和清炖,今天教你一个更香的做法_手机新浪网

1评论你很多人牛肉只会红烧和清炖,今天教你一个更香的做法发现更多热门视频结束分裂,共迎和平钢七连Unbreakable71.5万次播放马来西亚,一男子乘地铁带着小女儿进入女性专属车厢,遭到女性乘客指责……1024专员1.1万次播放路人镜头下的女星身材,杨颖瘦成皮包骨,看到刘亦菲果然上镜胖十斤琳琳很爱国__1.9万次...

炖牛肉的做法有哪些?

1.**准备食材**:牛肉块提前用清水浸泡去血水,枸杞和红枣洗净备用(www.e993.com)2024年11月27日。2.**炖煮**:将牛肉块、姜片、葱段一同放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。3.**加入辅料**:炖煮约1小时后,加入枸杞和红枣,继续小火慢炖至牛肉软烂,约需再炖半小时至1小时。

人人都爱吃的清炖牛肉怎么做才能不膻不柴,汤汁醇厚清鲜

老年人心理健康率不足三分之一,我们能做什么?9月13日17:21心理健康养老3沙漠里养海鲜,新疆海鲜火到海外9月13日12:01海鲜新疆交通银行深圳分行举办第三期中医名家养生活动9月14日11:09交通银行酱香拿铁后,茅台巧克力来了!价格曝光→9月14日17:40拿铁巧克力越南河内一公寓楼起火致56人死亡、37...

清炖牛肉的家常做法,如何做正宗的炖牛肉,正宗炖牛肉的自制方法

自制炖牛肉:如何做正宗的炖牛肉,正宗炖牛肉的家常做法炖牛肉时,最好用热水代替冷水,因为热水可以快速凝固牛肉表面的蛋白质,防止其在肉中流失,氨基酸保持肉的鲜美。大火烧开后,开盖小火炖20分钟去除异味,然后盖上锅盖转小火,让汤汁上的浮油保持一定温度,再炖。煮的过程中,盐要后加,水要一次加。如果水太少,加入...

清炖牛肉要焯水吗?怎么去除牛肉的腥味?这样做清炖牛肉又嫩又香

清炖牛肉在炖煮之前是必须要焯水的。大家在炖煮牛肉的时候,千万不要觉得这一个步骤是可有可无的,其实牛肉里面是含有着大量血水的,入锅后炖煮牛肉,就会导致牛肉中的血水停留在牛肉和汤汁里面,牛肉汤喝起来腥味也是比较重的,牛肉焯水的时候要用冷水入锅,中火煮开10分钟左右,能更好的将里面的血污析出;焯过水的...