陕西十大硬菜:葫芦鸡、海参烀蹄子、商芝肉、红烧牛尾

6.奶汤锅子鱼:奶汤锅子鱼是陕西长安的一道传统名菜,其制作方法是将鱼去鳞、去内脏,清洗干净,然后将猪棒骨、蹄髈、鸡鸭,分别焯水后,加葱、姜、料酒,小火慢炖,熬制奶汤。再将鱼放入汤中,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣,用小火烧至鱼肉熟透,最后加入适量的奶汤、火腿、玉兰片、香菇、木耳、青菜心等配料...

快手上的千万GMV达人,怎么一下子多了起来?

镜头里,她跟公婆干农活,插辣椒苗、挖野菜样样在行;在家张罗做饭,铁锅烀肘子、包酸菜饺子有模有样。凭借有真实生活质感的内容,豪爽能干、心直口快的形象,王北四在经营账号第一年就涨粉100万,第二年涨到200万,她在短视频中熬制牛肉酱、采摘宜春木耳等场景,被粉丝追着要求「上架」相关商品,且口碑不错,直播带货...

不到200万粉丝撬动单场千万GMV:这些老铁凭什么?

“四川人在东北是咋做肘花和发糕的”“川妹子手把手教你自制牛肉酱”,在王北四的视频中,她麻利能干、充满活力,能用一只猪头为家人做出6道菜,也能支起大锅亲手“下大酱”、扛着大桶腌酸菜。打包饭、烀肘子……东北人耳熟能详的家常美食也纷纷出现在她的镜头中,让老铁们倍感亲切。靠着这类短视频,王北四逐...

精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...

1.猪肘子带皮洗净,去骨放入锅中,倒入清水烧沸,加大料、料酒、盐、味精、卤煮至肉熟,捞出猪肘子切片,或者剁块,装入盘中,红辣椒去蒂去籽,洗净,切圈,焯烫后捞出,沥水。2.红辣椒圈、蒜汁、葱花放入猪肘子盘中拌匀,淋入香油即可。也可以单独备一个料碗调成蘸水。紫阳蒸盆子在陕西有句俗语:“五百年...

36款顶配东北家常菜,你都吃过吗?

家常炖鱼炖的时间越长,鱼越入味,回味无穷,再来把粉条子,没谁了炖泥鳅/炖鱼酱这是一道你看见就有无限食欲的菜酸菜炖大骨头酸菜配骨头,香而不腻,吸一口骨髓,啥也不说了铁锅炖大鹅铁锅炖家养大鹅,那真是人生中吃过的一大美味烀肘子年夜饭必备菜品,就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿...

50款顶级东北家常菜,你吃过吗!

三烀一炸打开网易新闻查看精彩图片家常炖鱼打开网易新闻查看精彩图片炖泥鳅打开网易新闻查看精彩图片酸菜炖大骨头打开网易新闻查看精彩图片铁锅炖大鹅打开网易新闻查看精彩图片酱肘子打开网易新闻查看精彩图片蒸鸡血打开网易新闻查看精彩图片...

在东北上饭店为什么叫“吃大盘子”,看完这几道菜你就明白了

肘子在东北常见的就只有两种做法:肘子肉蘸酱和扒肘子(也叫烀肘子)。这里面最实惠的就是扒肘子,整只的大肘子必须要用一尺二以上的大盘子来装才能显得出它的地位来。熏酱拼盘这个是东北人特别喜欢的下酒菜,去饭店的时候有这么一盘菜,可以多喝几杯。

15道最正宗的“东北菜”!

第十二道菜,东北酱肘子,肘子软烂,味道香而不腻,好吃到停不下来嘴。第十三道菜,东北三烀一炸,烀苞米,烀茄子,烀土豆,鸡蛋焖子,这是东北最接地气的家常菜,东北人最爱吃。第十四道菜,东北春卷,小时候过年才能吃到,一次都能吃上三个,满满的童年回忆。

最全东北菜系,这45道正宗东北菜,全吃过的才叫东北人!

29家常炖鱼越炖越入味,鱼汤也是老下饭了30炖泥鳅/炖鱼酱看见就有食欲啊有木有31酸菜炖大骨头酸菜是东北人冬天必吃的,炖上大骨头简直了32铁锅炖大鹅你要是没吃过这道菜,真是遗憾啊33酱肘子过年过节咋能没大肘子,大口吃肉大口喝酒吧...

东北版满汉全席,看到淌哈喇子!好多年都没吃到了...

家常炖鱼小火慢哄,有滋有味酱大骨啃满脸都是油白菜炖冻豆腐冻豆腐吸收性很强酸菜炖大骨头骨头不腻,酸菜不那么酸鱼炖粉那滋味那鲜香土豆炖茄子东北最下饭的菜铁锅炖大鹅一个大胖鹅能炖一大锅2特色炒菜系列烀肘子别忘了沾蒜酱...