菜团子秘方来了
毕竟姥姥做了一辈子的菜团子。首先:食材:炒两个鸡蛋炒碎+胡萝卜擦丝在锅里油炒一下,变软+菠菜焯水切段+香菇焯水切丝食材准备好,开始调料,好吃不好吃就看调的料怎么样了。1.把准备好的食材放入碗中,2勺蚝油+打入一颗鸡蛋+半勺胡椒粉+少许的盐+半勺五香粉+一勺香油搅拌均匀+加入三大勺玉米面搅拌均匀。
最简单的菜团子做法,皮薄馅满,小孩子也爱吃?_手机新浪网
3评论最简单的菜团子做法,皮薄馅满,小孩子也爱吃?发现更多热门视频基恩绝杀!快船这一场要开始了!Love快船3.1万次播放生气的女朋友比这都难按萌宠部落圈3.5万次播放VAR到底应该如何介入?申花加油2024中超联赛我们是冠军看台文化魔都蓝魔1.1万次播放男子拿着妻子给的去买菜,找了一圈后发现惊喜,...
于文华:饮食接地气,阳春三月亲自下厨包菠菜鸡蛋碎馅儿的菜团子
当于文华把菜团子团好之后,就把一个个的菜团子放在锅内进行煎制,不一会地功夫,一个的菜团子被煎得两面金黄,看上去就想吃一口。的确,在春天一定要吃一次荠菜味的菜团子,荠菜焯水后要用油炒一下才香。其实,不仅仅是荠菜,在民间,很多田间地头的野菜都适合做菜团子用。现在人们生活好了,多吃一些野菜也是蛮养生...
诸暨这家弹面馆绝了!15年餐饮经验的巧厨娘,太太太太会做菜了!
把面和好后,搓成一指宽面条,再切成一个个小团子,放到米筛上,用拇指在米筛上顺手轻轻一摁、一卷,再轻轻一拔,爬上花纹。不一会功夫,一个个“雕工”细致的小东西就成型了。额外又加了一份三鲜,当柔滑香韧有嚼头的米筛爬,遇上蛋卷的清爽鲜嫩,裹挟着雪菜咸酸和番茄酸甜,便是“金风玉露一相逢”,...
柳树发芽了,能吃吗?怎么吃?吃哪里?
柳芽吃法很简单,用热水焯过减轻苦味后便可以用盐、糖、香油凉拌了,根据个人口味还可以放些花生、芝麻之类的。做成热菜也不麻烦,焯过后炒鸡蛋或者炒蒜蓉,再或者多点工序做成柳芽面团子,“野菜”的吃法总是比较清淡需要保持原味的。不过,柳芽虽然做成菜有一点香气,口感却是比较粗的。如果你吃惯了精心培育出来的鲜嫩...
汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味
团子有时候能喝两碗,绿豆汤都给喝饱,点的面条吃不完(www.e993.com)2024年10月26日。绿豆还可以做粉丝。“每年国内要运销大量粉丝到东南亚各地,一律称为“龙口细粉”,华侨多称之为“山东粉”。龙口粉丝团子小时候也吃过,那时候我妈通常用龙口粉丝来做春卷的馅料。有时候馅料备多了,炒熟的龙口粉丝就作为一道菜上桌食用。我们家一般都用...
大学生写家史|分散逐风转_私家历史_澎湃新闻-The Paper
1960年,福泽的妻子吴敏还在上山挖野菜做菜团子以求为一家人果腹。同年,长女玉芝结婚,夫家王氏是富农,当时“土改”余波依然悠长,王家作为富农,既挨饿又挨斗,不堪其扰,投奔了在黑龙江的亲戚,玉芝也一同到了黑龙江。1962年,她生下第一个孩子,吴敏带着玉波和小儿子玉强去黑龙江看望,坐了两天两夜的火车。在三棵树换车...
记者走基层|7元食堂,如何办得久吃得香
记者从食堂门口张贴的食谱单上看到,这一周的菜包括红烧肉炖豆角、宫保鸡丁、大盘鸡、西葫芦炒肉片、五花肉炖白菜、蒜蓉油菜等,还有米饭、馒头、花卷、豆包、团子、窝头、大饼等主食。饭菜不仅追求美味,还要做到安全、卫生。记者看到,食堂有面墙壁挂着食品经营许可证、企业信用评价AAA级信用企业等,餐厅和厨房打扫得...
喷喷香!曾是几代无锡人的童年美食
猪油渣还特别适合做菜,椒盐猪油渣、猪油渣炖白菜、猪油渣炒青菜、猪油渣炖笋...总之,做菜的时候放一把,肯定不会出错。椒盐猪油渣刚炸出来的猪油渣金黄诱人,撒上白糖或者孜然,一口一个,嚼起来焦香酥脆,完全不会觉得油腻。一盘简单的猪油渣,融入椒盐、葱花,将原本酥脆的猪油炸风味,提升了一个层次。猪油渣...
菜团子减脂能吃吗吗
菜团子主要是由玉米面、高粱米面等粗粮制成,富含膳食纤维,能够增加饱腹感,延缓食物在胃内的排空速度,有助于维持血糖稳定。此外,菜团子中还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、钙、铁等,这些物质对人体有益,因此减脂期间可以适量食用。但需注意不要过量食用,以避免摄入过多热量导致体重增加。