李子怎么做成干果
清洗干净后,将李子放入一锅开水中煮10分钟左右,煮好后捞起沥干水分。接下来,我们将沥干的李子放在阳光下晒2天。当然,如果出现下雨的天气,得把它带到炉子上晒干,也可以这样晒干。最后,我们会把它变成美味诱人的干梅,将白糖搅拌均匀,包保鲜膜腌制48小时左右,等到白糖融化,梅子完全融合。二、如何挑选李子1.看颜色...
西梅干怎样吃更好?西梅干的正确吃法
首先,要想领略到西梅干的绝妙风味,最简单的方法就是将它们当作零食来品尝。你可以选择新鲜多汁的梅子干,或者带有一丝酸甜的李子干,一口咬下,仿佛整个夏天都在口中绽放!不仅可以满足你的甜食欲望,还能带来细细品味的愉悦。记得配上一杯清凉的茶水,让那酸甜交织的滋味在舌尖悠扬演奏哦!除了当零食享用,你还可以将西...
水果吃不对还不如不吃!研究发现:这样吃水果的人,痴呆风险增4倍!
研究人员调查了34万余人的新鲜水果和水果干摄入量发现:水果干(如李子干、梅子干、杏干、葡萄干等)的摄入量则显示与阿尔茨海默病的风险存在显著的因果关系。与摄入较少水果干的人相比,摄入较多水果干的人患阿尔茨海默病的风险高达4.09倍。然而,几乎没有证据表明新鲜水果摄入量与阿尔茨海默病之间存在潜在因果关系...
我国多家企业被列入FDA红名单,涉及产品有李子干、五香粉、葡萄干等
食品伙伴网讯近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(importalert),其中,对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留,详情如下:食品伙伴网提醒相关出口企业,要严格按照进口国的要求进行产品出口,注意产品中重金属的存在,规避出口产品被扣留风险。
你吃过李子却不一定吃过梅子,很多人到现在仍然分不清它们
我们都知道李子是日常生活中常见的水果,很多出生在乡下的人对它更是熟悉,经常能够在树下采摘到最为新鲜的李子品尝,用水清洗干净直接就可以来吃,没成熟的李子有些酸涩,成熟之后是非常香甜的。梅子则不然,它本身是含有毒性的,不能直接拿来吃,只能够做成蜜饯。不可否认的是梅子的营养是很丰富的,有人体所需的氨基酸...
为什么西梅总被做成干,新鲜的肉体不好吃吗?
可继续追问“你知道这个晒成干之前是什么吗”的时候,一多半的人会败下阵来,有人说是李子,有人说是梅子,那是他们没吃过新鲜的西梅(www.e993.com)2024年10月23日。打开网易新闻查看精彩图片以前的西梅太酸涩,只有做成果脯才好吃,所以难以看到西梅的新鲜肉体。但有种西梅却是适合鲜食的,又水又甜,比很多常见的水果还好吃!
李荣浩唱火的“乌梅子酱”,其实根本不存在?
歌中唱到的乌梅子酱,应该就是由梅子制成的果酱,其实未必与熏制的乌梅有关。我国南方许多省份都会制作梅酱。最简单的做法是将青梅用盐水搓洗浸泡后,放入陶锅里缓慢熬煮并加入冰糖,就可以得到一份颜色澄黄透明,酸甜可口的梅子酱。根据配方不同,也有加入桑葚、甘草、山楂、陈皮、洛神花等材料的做法。做好的梅酱...
原来小时候常吃的“梅子”是这样做的,有一种还能治咳嗽!
半边梅用红李子酿造而成半边梅的价格相对要高一些,一袋里面只有几颗呢,是用红李子晾晒制作的,味道也是酸甜可口,作为休闲零食是很不错的,将李子切成凉拌以后加快了晾晒的速度,大小也更加的适中。西梅干成熟的西梅干制而成西梅干的个头比较小,小时候总是觉得没有什么吃头,中间还有核,但是现在任然还有很多人...
半岛叨叨丨你浅浅的微笑就像乌梅子酱……被唱火的乌梅子酱,根本不...
我国南方许多省份都会制作梅酱。最简单的做法是将青梅用盐水搓洗浸泡后,放入陶锅里缓慢熬煮并加入冰糖,就可以得到一份颜色澄黄透明,酸甜可口的梅子酱。根据配方不同,也有加入桑葚、甘草、山楂、陈皮、洛神花等材料的做法。做好的梅酱外观晶莹剔透,也叫作冰梅酱。
为什么现在的李子,都没有家乡的味儿了?
李子是一种特别适合做成果干的水果。含水量刚好、果肉纤维又丰富,酸甜适宜,能将夏日的记忆长存。西方做李子果干(prune),和中国酿梅干的传统一样,大约是人们采用了同样的方式来储存夏天的风味吧。除了做蛋糕、水果挞等等各色各样的甜品,李子干还能用来炖肉,酸甜味儿能够中和肉的油腻,又能给汤汁添味。