立秋后多吃这“养胃菜”,健脾养胃易消化,用来调馅包饺子特香

首先准备半颗包菜,把叶子一片一片摘下来,清洗干净,充分晾干水分,去掉硬心再切碎。加适量香油锁水,充分搅拌均匀,这样馅料不出水,营养也不易不流失。第三步,调饺子馅准备500克猪肉,三七肥瘦或二八肥瘦均可。切成小块,剁成猪肉末,用刀剁的肉馅,更有嚼劲,更好吃一些。剁好之后放入大碗中,加入葱花、姜末、盐...

天然“胃药”被发现,不是山药南瓜,保护胃黏膜,天冷包饺子真香

1、面团需要经过比较长时间的松弛,才能形成面筋,擀出来的饺子皮薄而不破。面粉中加2克左右的盐混合匀,和面时可以少放些水,面团稍微硬一点,这样经过充足的醒面,才不会变得太软而粘手。2、来处理卷心菜,外部的老叶去掉,鲜嫩的叶子逐一掰下来,在小苏打水中泡十分钟,继而换水洗净,沥掉水分后,在案板上剁碎。这时...

初夏最好吃的菜,5块钱买3个用来包饺子味道好极了,还能清热下火

8、等面团饧好之后,再把馅料混合在一起,把牛心菜和鸡蛋碎都加入到肉馅中,再加少许香油或者食用油,搅拌均匀,鲜味十足的馅料就准备好了;9、饧好的面团放在案板上,撒上少许粉料,把面团搓成长条,切成大小均匀的面剂子,取一个面剂子,将它压扁,压扁之后擀成圆形的面皮,取一个面皮,放上适量的馅料,包成饺子形状;...

六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜

1.包菜撕去外皮,处理干净,手撕成片,老帮可以留作腌泡菜。2.热锅入混合油烧至四成,下入葱姜蒜片、干辣椒、花椒爆香,下入手撕好的包菜翻炒均匀,调入酱油、盐、鸡精、味精炒匀炒至断生盛出装盘即可。打开网易新闻查看精彩图片干锅包菜包菜加入了五花肉香味增加了一个层次,放入辣鲜露使得风味更加独特,最...

岳母生日女婿给1万,买菜半路返回,不料听到母女俩对话竟要离婚

于是我迫不及待地拿起茶具套装来到收银台,刷卡支付了五千块钱。店员笑眯眯地帮我把整套茶具精心打包起来,祝我找到满意的礼物。我开心地提着一个大包菜和一个礼物盒,高高兴兴地朝家的方向走去。马上就要把这些惊喜都给岳母看到了,想想就激动呢。我迫不及待地想看到岳母开心的笑容。这些菜我会亲手做得美味无比,...

食用城市|饺子修正主义

食用城市|饺子修正主义今年6月初去了一次波兰(www.e993.com)2024年11月7日。身为东北人,波兰两道特色美食总要尝一尝。最主要的理由是,这两道食物在东北都有对应物:一个是波兰的酸菜,一个是波兰的饺子。波兰酸菜与中国东北酸菜相去不算太远,核心差别是食材。东北酸菜用大白菜腌渍,波兰酸菜的食材是卷心菜。烹饪方向上,波兰的做法近于渍菜...

我的保洁员母亲,人生中没有“退休”二字

春香在厨房包饺子。(图/饼干摄)但让张小满意外的是,她和母亲的和解,是从她进入保洁员的世界开始的——藉由母亲的工作,她无意中窥见了这个身处缝隙的庞大群体,个中有一代中老年女性的奋斗史,也有个人生活的悲剧史。她慢慢走到了她们中间,走进了母亲内心最柔软的部分,并把这段经历写成了《我的母亲做保洁》...

口部异味可能是胃的问题!三种食物帮你养好脾胃~

茴香还是一种罕见的温性蔬菜,对于那些夏天偏爱冷饮、长时间待在空调房间的脾胃易寒人群来说,适量食用茴香有助于驱散胃中的寒气,调整胃寒型胃病。茴香还具有抗菌消炎的作用,对于因食物不洁引起的腹泻有缓解作用。茴香不仅适合用来包饺子,还可以与鲫鱼、豆腐一起炖煮,或是清炒,风味独特。

脑梗病人能吃卷心菜饺子

脑梗临床称为脑梗死,脑梗死病人能吃卷心菜饺子,但不建议多吃。因为卷心菜饺子中含有较多的盐,如果过多摄入盐分,会导致血压升高,从而加重脑梗死症状。此外,脑梗死病人也不建议吃腐败菜包饺子、豆角青菜等食物。1、卷心菜饺子:主要成分为卷心菜,是一种低钠、低脂的蔬菜,富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等,有一定的营养...

入秋后,卷心菜这样做超级下饭,做法简单,连吃七天都不腻

又脆又甜,不像进口货的硬柴,所以无论是清炒、包饺子、作配料,小编一定是以本地产为优先考量。特别是现在这时节,当然要尽力推本地产高丽菜,让庶民食材展现风华,顺便也帮帮农民。动动脑筋,它也可以变身为上得了台面的宴客菜呢!入秋后,卷心菜这样做超级下饭,做法简单,连吃七天都不腻!