蜜雪冰城新品是奶茶拌饭,“现在奶茶小料又可以当早餐了?”

2007年,CoCo都可正式在内地打响奶茶小料“第一炮”,创新性地把珍珠、布丁、仙草捆绑成“奶茶三兄弟”。2011年,1点点从上海开始扩张,借助“免费加料”等商业模式俘获了一批批消费者。海底捞也推出过“制茶乐园”9.9元DIY奶茶活动,做出来的奶茶可就是实打实能符合书亦烧仙草的slogan“半杯都是料”。这个阶段的奶茶和...

蜜雪冰城新品是奶茶拌饭,“现在又流行起把奶茶当粥喝了?”

2007年,CoCo都可正式在内地打响奶茶小料“第一炮”,创新性地把珍珠、布丁、仙草捆绑成“奶茶三兄弟”。2011年,1点点从上海开始扩张,借助“免费加料”等商业模式俘获了一批批消费者。海底捞也推出过“制茶乐园”9.9元DIY奶茶活动,做出来的奶茶可就是实打实能符合书亦烧仙草的slogan“半杯都是料”。这个阶段的奶茶和...

又一古早奶茶翻红,古茗正在推,有专门店日销1200杯

具体到产品应用上,一种是直接还原烤布蕾做法,在奶茶顶部铺满布蕾酱,撒适量砂糖,用火枪炙烤至焦黄,成为烤布蕾奶茶。另一种延伸出布蕾冻、布蕾酱等小料,用于饮品中小料、挂壁等,还原布蕾甜品风味。由此带来甜品和奶茶的双重满足,属于回忆杀类型的经典产品。在喜茶还是皇茶时期,布蕾蛋糕奶茶就是门店的明星产品。2018...

那些日销千杯的爆款奶茶,都遵循了这4个套路

其实这样的产品组合去年10月份,奈雪的宝藏茶就使用了——宝藏茶以底料珍珠和奶冻打底,顶部以奶油覆顶,再用椰子条或旺旺碎洒在奶油上解腻,辅助口感。这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维,在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”,而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富,记忆点明显。中式甜品化前...

北京最出名的“奶茶帝国”,顶流全在这了!

去年刚刚进京的霸王茶姬,来自中国“茶叶之乡”云南,他家的「原叶·鲜奶茶」系列一直是不少人的首选~店铺就在东方新天地东门入口处,提前在手机上下好单,路过带上一杯很方便。招牌桂子飘飘茶香浓郁,取餐时会现场打上奶油和碧根果碎,坚果中和掉奶油的甜腻,和茶香融合的刚刚好。②奶茶界的扛把子——喜...

软糯Q弹的混色芋圆、阿达子、红糖丸子,在家就能自制甜品!

还可以加入奶茶打底,浓郁香滑(www.e993.com)2024年11月6日。尤其红糖丸子,和奶茶就是绝配!像在嚼红糖珍珠一样~四色芋圆和阿达子同煮,再加入红豆、仙草、椰果等,满满一碗芋圆烧仙草,丰富的小料一次吃到满足。四果汤也可以自己做,芋圆、阿达子、薏米……配料可按照自己喜好添加,加入蜜水后再放上满满的刨冰,一碗下肚,清凉爽口,甜而不腻。

珍珠茶属于什么茶?种类、成分及功效解析

黑珍珠茶也常被用于冷泡茶的制作。冷泡茶是一种将茶叶与冷水混合浸泡的形式,可以更好地保留茶叶的营养成分,并带来清凉怡人的口感。黑珍珠茶的丸子形状和特殊的烘焙工艺使其成为冷泡茶的理想选择。黑珍珠茶属于红茶茶类,与普洱茶有一定的区别。其醇厚的口感、甜的香气以及多种营养成分,使其成为茶界的一颗璀璨明...

时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么

不仅江南酒酿小圆子是这样,目前各处市售奶茶店木薯粉所制的“珍珠”也是如此。我们之所见,宋人也曾见过。现代人在口味与颜色上推陈出新,宋代对“浮”字较了真。人们发现久置了的圆子极易沉没的事儿,于是出现大量的配方尝试延迟圆子沉落水中的时间,古籍中称之为“新法浮圆”——新法,新的办法,有别于易沉没的...

2024年垃圾食品公布!网友吐槽: 为何年年食品都有问题?

第二名:珍珠奶茶第三名:淀粉肠第四名:各种丸子等科技狠活第五名:各种预制菜第六名:现切水果第七名:鸭血第八名:老坛酸类腌制菜第九名:硫磺熏过的菜第十名:甲醛泡过的菜网友:食品安全有人管吗?为何食品经常出问题?而且是年年如此,年年如此!食品就不能有一天是安全的吗?

...馅料|豆面|枣泥|擂沙|汤团|坚果|丸子|浙江小吃|江苏小吃_网易...

福建汤圆又叫粉包丸,这种汤圆长相很迷你。它的面皮与普通汤圆完全不同,区别于其它汤圆的糯米粉制作的面皮,福建的粉包丸是用淀粉制作面皮的。所以,这种福建汤圆煮熟后会变得晶莹剔透,宛如水晶。粉包丸软糯又有嚼劲儿,吃它有种吃珍珠奶茶感觉。粉包丸的馅料也很好吃,香香甜甜的,令人回味无穷。