冬季御寒怎么吃?推荐八道营养蒸菜,好吃不上火,暖心暖胃又暖身
1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末后加入酱油、淀粉和食用油,搅拌均匀即可。2、白萝卜削掉外皮,清洗干净后刨成丝,加入一点食盐抓匀腌制,放在一旁备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉末翻炒一会儿,炒至变色后盛出放入白萝卜中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀。4、接着把白萝卜肉末团成丸子,均匀摆放在蒸盘上...
过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→
笋片、黄瓜和木耳煸炒,倒进高汤和调料,打成香滑的熘芡,放入炸好的肉丸,翻炒装盘的焦熘丸子,酥脆松嫩,浓滑香软。焦熘丸子|图片来自豆果美食@里屿在新疆,用牛肉骨汤打底,将炸丸子、牛肉、冻豆腐、青菜、木耳、红薯粉条等一众食材烩成一锅,加上颜色鲜亮的辣椒油,热气腾腾吃下,足以消解西北冷冬的寒气。...
萝卜丸子怎么做才好吃?原来是有秘诀的,饭店大厨夏天都这么做
1.先把萝卜切头去尾,把萝卜擦成萝卜丝,再把萝卜丝剁碎装盆里。2.再加点胡萝卜碎和素火腿丁,加味精和十三香调味,适量的食盐和半碗清水,分次加入面粉,搅拌成没有干面粉的糊状。3.用丸子器做成丸子。4.油温五成热的时候下锅炸,炸的时候注意来回翻动,防止炸糊了,炸至金黄酥脆后捞出控油。5.这样一道美...
炸萝卜丸子怎么做才酥脆?牢记“4放2窍门”,丸子不散蓬松酥脆
3、首先往里加入盐、白胡椒粉和花椒粉,充分搅拌,下面我们再在里面做一个鸡蛋,然后加适量馒头散开,用一点小苏打,苏打可以让萝卜丸子更加松软,馒头酥脆,馒头碎了,是用冷馒头熬成的碎渣,也可以用面包糠代替。4、全部放进去混合就可以了,然后将萝卜馅一个一个地揉成团,放在一边,锅里放油,烧到6成左右的话,就把...
蒸素菜丸子,鲜香味美,出锅比萝卜丸子还好吃
周玄毅因作风问题被校方处分,《奇葩说》早期辩手现状如何?7月24日21:30奇葩说马薇薇西瓜千万不能裹保鲜膜,细菌会增加10倍?多数人都不知情…7月25日11:1859丰田:纯电转型无助于应对气候变化7月23日19:30丰田碳排放纯电动汽车280广东惠州海域一船只倾斜侧翻致多人落水7月25日12:56船只504暴雨...
萝卜丸子怎么做才最酥脆?大厨教你一招,全家一顿吃不够
搅拌均匀,加入小苏打和面包糠是为了让丸子的口感更加酥脆,打了两个鸡蛋,少量多次加入面粉,用手抓拌均匀,锅中倒入食用油,油温烧至5成热关火,手抓起面,徒手挤丸子(www.e993.com)2024年9月22日。用勺子舀起放入锅中。丸子全部舀好后开中火,使用筷子翻动下使其受热均匀。炸至表面金黄就可以关火出锅,捞出控油,萝卜丸子就做好了,我们尝一个...
萝卜素丸子怎么做好吃?
无论是白萝卜还是红萝卜,都是按照这样的做法,还可以把红萝卜和白萝卜混合揉成丸子,这个最好吃!1.用萝卜刨丝器把萝卜擦成丝状2.把萝卜装在盆子里,放盐,用来去掉萝卜内多余的水分(这个步骤也可以变为把萝卜放在开水里煮一煮,但个人觉得不煮炸出来的丸子更好吃)...
1根白萝卜2个鸡蛋,搅一搅拌一拌,教你做好吃素丸子,又酥又嫩
白萝卜1个,面粉200克,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,葱姜蒜粉适量,菜籽油适量做法步骤:1、白萝卜去皮,擦成丝,切几刀;2、攥干水分,尽量干点。3、除了油,加入其余材料,搅拌均匀。4、捏成丸子,锅内加菜籽油炸熟,油温不要太高,7成热下丸子,中小火炸熟。5、炸好的丸子可以做丸子汤,也...
豆角胡萝卜丸子的做法!
1、半斤扁豆择好洗净在开水中焯5,6分钟,一小根胡萝卜洗净去皮切成碎丁儿;2、焯好的扁豆切碎丁儿,然后和切好的胡萝卜碎丁儿放到一起,加入一点点花椒面儿,2克盐,放入1到1.5汤匙面粉,用筷子搅拌均匀;3、取适量搅拌好的扁豆胡萝卜碎放在掌心,轻轻握紧一下,然后揉成丸子的形状,蒸锅放水,水开后放入团好的丸...
冬季萝卜正水嫩,这12种做法好吃又快手
去皮白萝卜切丝,煮至透明,羊肉糜稍加调料,搓成肉丸子,放进锅中与萝卜丝同煮便可,有了这汤鲜味美的一锅,冬天再冷也不怕!08|菌香萝卜菌香萝卜也是道纯素菜,白萝卜去皮后削成元宝形,这样会炖得更酥软。汤底选鸡汤或是其他高汤,加入一些菌菇和虫草花提鲜,暖胃又养生。