包豆包 做蒸碗 社区食堂为居民备年货
”备好豆馅儿,食堂还准备了蒸好的馒头、豆包、花卷,工作人员介绍说这几天为了给社区居民备年货,每天都要用上三四袋面,蒸上上千个馒头。除了面点,社区便民食堂今年还为居民们卤好了肘子、猪蹄、方肉、肥肠。便民食堂蒸碗口味地道,从食材到制作工艺都严格遵循传统工序,也深受广大居民喜爱。文/燕赵晚报融媒体...
快过年了,东北粘豆包少不了,1步做对圆溜溜不塌陷,软糯又好吃
第一步:红豆泡发,放大电饭煲中,加入适量的清水,煮熟,用手捻一下红豆熟透,关火。第二步:把红豆中放入适量的红糖和少许白糖,用铲子压碎拌匀,团成圆球,这样红豆馅就做好了。第三步:要想粘豆包圆溜溜的,黄米面很关键,如果是自己磨的黄米面那么里面一定要掺入适量的玉米面,这样可以中和黄米的粘度,蒸出的红豆...
黏豆包:舌尖上的乡愁
每年做黏豆包的时候,都是母亲一个人亲力亲为,面放好后,就加入适量的温水,她把双手插进面盆,不停地用力搅着、揉着、捶着。豆包面和好了,接着就是要做豆馅。黏豆包的豆馅一般选用红小豆。这个步骤是,先把红小豆浸泡个大半天或者一整天,再放在锅中加水煮烂。水加多少,也是有讲究的,如果水少了,烀出来豆...
姚二嘎的黏豆包
不久,姚二嘎又把淘洗好的大黄米磨成面,把去了皮的黄玉米磨成面,在大黄米面里掺兑了一定比例的黄玉米面,和好发酵后,用烀好的爬豆馅、小豆馅和绿豆馅,包了三种不同口味的大黄米面黏豆包。然后,又包了三种不同口味的小黄米面黏豆包、三种不同口味的黏高粱米面黏豆包、三种不同口味的笤帚糜子米面黏豆包,还包...
南城孩子从小玩到大的虎坊桥,怎么多了这么多新去处!|City
它家的炸糕是用糯米做皮,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,再放入花生油中炸制金黄。别看它外表皱皱巴巴其貌不扬,只需轻咬一口,就会被它的味道所折服!只听酥脆的外皮在齿间咔嚓作响,细腻的豆沙馅儿混杂着淡淡桂花香,每一口,都能感受到味蕾层次的变化,甜度也是刚刚好。一定要吃新出锅的,拿在手里热乎乎,满是幸福...
豆包?在这儿呢!
豆包(参考分量:10个)配料:面团:中筋面粉250克,水135克,干酵母2克(www.e993.com)2024年7月23日。红豆馅:红豆100克,细砂糖50克,水足量面粉倒入君焙厨师机的搅拌盆里。干酵母和少量温水混合(配方分量内),成为酵母水。将酵母水和剩下的水都倒入搅拌盆里。厨师机开1档(A5/A6型号)或开3档(G1/L1/S6型号),揉8-9分钟即可。
营养美味红豆包,儿时的回忆,自己做的豆包馅多,简单零失败
第一步:将红豆提前一天浸泡,浸泡好的红豆放入电饭煲煮熟,水加入没过红豆一点就行。第二步:1000克面粉里面加入5克酵母5克白糖,200克温水揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大第三步:红豆煮好之后焖1小时,加入白糖搅拌均匀,碾碎。第四步:面团醒发好后揉搓排气,分成大小相等的面团,取出一个面团擀成圆饼,包上红豆...
粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食,用红花芸豆做馅,超级好吃
第1步、冰柜刚取出来的冻豆包6个第2步、无需解冻,直接上屉蒸软蒸透,时间大概得20分钟左右第3步、电饼铛多刷一些油,上下盘提前预热第4步、手蘸凉水,趁热取出粘豆包第5步、豆包很黏,还是要蘸水揭掉豆包上的玉米叶,并把豆包按扁第6步、按扁的豆包留空隙码在电饼铛上,上面再刷一层植物油...
这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜
这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜(01)豆子熟了,但是不要太稀烂,保持一些颗粒感。取出煮好的豆子,加白糖和切好的枣子拌匀。这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜(02)最后放入适量的糯米粉拌匀,让豆子表面都均匀地裹满糯米粉。
豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃
豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃#小河厨房#豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃??????