不走“鲟”常路!看贵州鲟鱼产业跨山越海
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青岛西海岸新区河西店村:乡村鲟鱼大棚,孵化“黑色黄金”
“我老家在黑龙江,我们当地的人就喜欢吃鲟鱼。”技术员亢铁彬表示,黑龙江当地老百姓有吃鲟鱼的习惯,清蒸、红烧、煎炸、熬汤、涮火锅、做丸子……一桌“鲟鱼宴”能见到几十种鲟鱼的做法。一方水土养一方“鱼”,鲟鱼的健康生长离不开水资源的孕育与滋养。“我们这里的水资源好,给鲟鱼养殖提供了良好的条件。”大村...
她用新思路让鲟鱼“游出”家乡
2023年,坡头村利用鲟鱼产业园改造提升契机,开展人居环境整治,并依托优美风光将“产地变景区”,提升了乡村产业融合发展能力。接下来,威州镇将继续依托鲟鱼产业园,深入挖掘乡土资源、放大特色价值、延伸产业链条,将旅游休闲、民宿等项目落地,推动村级集体经济高质高效发展,进一步做大做强乡村产业。
雅安市荥经县依托良好的生态本底,养殖鲟鱼发展鱼子酱产业,推动...
今年,五宪镇继续围绕鲟鱼做大产业,按照“基地+农户+标准化”订单农业模式,让更多村民加入其中,预计可直接带动400亩鲟鱼养殖。一条鱼,搅活了五宪镇的特色产业。关世杰说:“围绕鲟鱼,镇上已有完整的规划,打造一个鲟鱼IP,争创国家3A级旅游景区,形成一条鲟鱼产业链,最终走出一条农文旅融合发展之路。”(记者李鹏王...
鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复
第二年,我开始接手中华鲟的野外调查工作。当时做鱼类资源调查的方法比较单一,我们叫作“一把尺子,一杆秤”,主要是测量鱼的长度和重量,还有解剖铜鱼这类食卵鱼类,看它们肚子里有没有中华鲟的卵。那时候,我们都知道中华鲟的产卵场大概在葛洲坝下,大概是葛洲坝下游到古老背约30公里长的江段,但不知道具体位置。
新春走基层丨一条鲟鱼“跳”入天府鲟游湾
鲟鱼“跳”入天府鲟游湾,产业再上新台阶(www.e993.com)2024年7月27日。今年,五宪镇继续围绕鲟鱼做大产业,按照“基地+农户+标准化”订单农业模式,让更多村民加入其中,预计可直接带动400亩鲟鱼养殖。天府鲟游湾项目鲟梦田园建设效果图。五宪镇供图一条鱼,搅活了五宪镇的特色产业。
鲟鱼如何发快递?
在木沟村鲟鱼养殖基地快递网点现场,快递员熟练地将鲟鱼打包好,并贴上“生鲜特快”的标签,等待装货运输。鲟鱼是食用价值极好的大型鱼类,全身除体表骨板外其它部分都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。然而,由于鲟鱼生活习性等因素,其对运输条件的要求十分苛刻。鲟鱼的体型较大,且比较敏感,需要在运输过程中保持...
将鲟鱼繁育成百姓美食
在今年9月举办的第三十届中国北京种业大会“首届水产种业专业论坛”上,发布了北京市鲟鱼种质创制和品种选育联合攻关项目取得的四项阶段性成果,尤其是第一项成果——杂交鲟“京龙1号”,通过了全国水产原种和良种审定委员会新品种审定,标志着我国作为食用鱼的鲟鱼品种实现了零的突破。而取得这些成果的,正是由胡红霞率领...
「绿色发展」养鱼更有“科技范”|贵阳最大规模鲟鱼种业示范基地将...
息烽县西山镇小堡村生态鱼养殖基地占地30亩,总投资1500万元,建有流水池36口、高位池26口、路基钢仓13口。项目于2023年11月启动建设,目前已完成1号车间、2号车间、办公楼、孵化车间的建设。该基地智慧渔业管理系统于4月初调试完成并投入使用,预计今年6月正式建成投产。届时可年产鲟鱼苗800万尾,实现年产值1200...
味道云南 | 教你如何吃鲟鱼的“宝藏”部位
在云南省昭通市盐津县,当地人吃鲟鱼有自己的章法,有两个鲟鱼的“宝藏”部位是单独成菜的,鲟鱼的头营养丰富,脆皮鱼头是一盘下饭好菜,既有脆骨的嚼劲,又有胶原蛋白的软弹;鲟鱼筋是鲟鱼的骨髓,因其珍贵,也被称为“龙筋”,具有极高的弹韧度,凉拌鲟鱼筋又硬又韧。