红烧鱼的家常做法
如果喜欢稍微带点酸味的红烧鱼,还可以加入少许香醋。大火烧开后转小火慢炖,期间可用勺子将汤汁不断淋在鱼身上,使鱼肉更加入味。收汁出锅:小火慢炖约10-15分钟(具体时间根据鱼的大小和火力大小调整),直至鱼肉熟透、汤汁浓稠。期间可根据个人口味加入适量盐调味。待汤汁收至合适浓度后,大火快速收汁,使汤汁更加浓稠...
?? 煎鱼不是掉皮就是粘锅?做完美红烧鱼的技巧,我教你呀!
葱花切末、紫苏切碎。有些地方煮鱼会加紫苏增加香味,吃的来的可以试试,如果不喜欢,不加也是OK的。买鱼的时候,让热心摊主,帮你把鱼杀好。你拿回去,把鱼里里外外洗干净,特别是肚子里的那层黑膜一定要冲洗干净,不然会很腥。接着给鱼打花刀,花刀不要打到肚子上去,不然煎的时候鱼肉容易碎。接着就是...
红烧鱼的经典做法,学会了你就是大厨!_手机新浪网
3818红烧鱼的经典做法,学会了你就是大厨!发现更多热门视频关键时刻的大头,这次用行动证明了自己,赢球后他怒吼庆祝,好样的!谢谢你的笑声1.5万次播放日本撒尿回来化身正义使者,网红铁头持续打架中1024专员7613次播放转发祝贺!中国乒乓男团金牌上游新闻2.6万次播放曾莹莹2-0战胜艾尔玛蒙尼开门红!现场DJ...
红烧鱼块这样做,不仅好吃而且还很下饭,保证你天天吃都不觉得腻
1.准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段,姜切片。3.从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4.鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆,加入面粉拌匀。7.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。9.倒入生抽...
学会这样做红烧鱼块,走南闯北人人夸!
学会这样做红烧鱼块,走南闯北人人夸!#美食时刻#学会这样做红烧鱼块,走南闯北人人夸!#别再用冰箱自己冷冻水果了#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...
宁波女子做了一条红烧鱼,半夜竟然发绿光!咋回事?
拍到家里吃剩的红烧鱼在半夜发出绿色的荧光手碰到也会沾上荧光引发网友关注网友发图称红烧鱼发出荧光(www.e993.com)2024年9月19日。受访者供图“都做成红烧鱼了,为什么鱼肉会在黑夜泛着荧光?”11月12日,宁波网友“美美”告诉记者,自己的妈妈在奉化一处码头购买了几条海鱼,做了红烧鱼。记者查询到,网友说的白姑鱼,是鲈形目...
年夜饭红烧鱼怎么做?“最详实”的教程来了,鲜香味美,鱼肉不散
红烧鱼的制作方法红烧鱼是年夜饭中不可或缺的一道菜,它的色、香、味兼具,让人无法抵挡。下面将为大家详细介绍如何制作一道完美的红烧鱼。1.准备一条新鲜的鱼,可以选择鲤鱼、武昌鱼、鳜鱼、鲈鱼或者黄鱼,它们的肉质鲜嫩,非常适合红烧。2.将鱼处理干净,包括鱼身上的鱼鳞、内脏、鱼鳃、鱼牙齿、鱼黑膜和黏膜等...
红烧鱼怎么做不粘锅不破皮?大厨教你炖鱼的秘诀,年夜饭必备的菜
芹菜炒土豆丝,怎样入味,怎样不容易粘锅,原来大厨是这样做的19评论2024-09-033.0万|02:20茄子可以放冰箱保鲜吗?好多人都做错,难怪茄子放不久2024-08-212.8万|02:14炒茄子不要过油和直接下锅,费油还不入味,这样操作下好吃又入味4评论2024-09-013.8万|02:00农村80岁老奶奶私房腌萝卜的做法,腌...
做红烧鱼时,最忌直接下锅煎,教你正确方法,鱼肉鲜嫩劲道又入味
红烧鱼需要准备的食材:鲈鱼、肥肉、生姜、大蒜、小葱、小米泡椒、菜籽油、食用盐、料酒、豆瓣酱、生抽、鸡精、淀粉具体做法步骤如下:1.将鱼清洗干净后,在鱼背上划上几刀,使得鱼肉在腌制时更能入味。2.姜切丝,小葱打成葱结,将其揉搓几下,使其更能出味。把鱼放入空碗中,放入准备好的葱和姜,再加入...
家常红烧鱼,这个做法我最喜欢,简单好做,入味好吃无腥味
红烧鳊鱼食材鳊鱼、葱、姜、八角、花椒、冰糖、黄豆酱、盐、老抽、生抽、料酒具体做法1,将鳊鱼处理干净,表面的鱼鳞和鱼腹里的黑膜都要仔细清理,彻底洗净烧好的鱼才不会有腥味。2,用刀在鱼背两面,间隔均匀地划几刀,方便鱼肉在烧的过程中好入味。