超级好吃的五款家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的...
1、将羊排剁成长段,用盐水浸泡20分钟,去除血水。2、将羊排冷水下锅,加入高度白酒煮沸,撇去浮沫和血水,用温水清洗干净。3、将洗净的羊排放入砂锅,加入一片白芷,倒入开水,小火炖煮59分钟。4、加入适量盐调味,撒上枸杞和香菜,即可出锅享用。三、红烧鱼块准备食材:草鱼、盐、姜蒜、花椒、小米辣、料酒、生...
秋冬进补,常吃5道家常硬菜,解馋又滋补,赶紧给家人安排上
一、萝卜炖羊肉做法:羊肉切成小块,浸泡半个小时,再反复换水清洗,去掉血水。然后将羊肉放进锅内,加入料酒、姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出羊肉沥干。姜片、蒜瓣、干辣椒段准备好。另起锅加油,烧热后放入姜蒜爆香,再倒入羊肉翻炒,大约两分钟,炒好后加入豆瓣酱、黄豆酱翻炒均匀。
天冷,这肉五块钱一斤,比吃牛羊肉强多了,好吃解馋还不易长肉肉
详细做法:第一步先做红烧口的汤汁,起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香;倒入适量生抽,老抽,醋,料酒,盐,白糖调味。第二步说一下刺鲅鱼的处理,去除鱼鳃鱼内脏;因为刺鲅鱼接近鱼尾的部位有一些很硬的鱼鳞,所以这个部位要去掉。把处理好的刺鲅鱼放入调好的红烧汁中烧制。第三步放入鱼后翻面,放鱼的周身都沾满汤汁,这...
元旦家宴,鱼和它天生一对,10分钟上桌鲜香嫩滑,简单营养又好吃
1.羊肉片不要直接放入锅中煮,要先焯烫变色;2.煎鱼时要注意不要急于翻面,觉得鱼煎得差不多时晃动一下锅,如果鱼能跟着动,才能翻面,这样煎出来的鱼不破皮;3.将鱼双面煎至金黄后加入调味料和姜片和水炖煮至八成熟,再加入焯好的羊肉片一起炖煮,加盐调味,大火收汁即可。
立冬后多吃这5款菜肴,吃完暖和一冬天,做法简单,味道鲜美
立冬后多吃这5款菜肴,吃完暖和一冬天,做法简单,味道鲜美,赶快做起来。红烧鱼炖五花肉材料:鱼1条,五花肉100克,大葱1段,香菜2适量,蒜1头,花椒7颗,大料2粒,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,醋3/1汤匙,白糖2茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,十三香1茶匙。
精选23款佳肴分享,简单营养不失美味,大人孩子都爱吃赶紧试试
做法:1鱼收拾干净,在锅中两面煎至金黄备用(www.e993.com)2024年9月2日。2炒锅入油,放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香,放入煎好的鱼,喷入一点黄酒,倒入生抽。加入半碗热水、盐,大火煮滚后转小火。加适量糖炖煮二十分钟,最后大火收汁装盘,撒入香菜碎。麻辣油菜豆腐
农村喜宴必上的6道硬菜,城里的大厨做不出这个味道,你吃过哪个?
5、糖醋红烧鱼鱼是中国人餐桌的一个特殊的饮食文化,不仅有“年年有余”的美好寓意,吃起来肉质鲜美回味无穷,酸酸辣辣的糖醋鱼更是在夏天成为最受欢迎的一道菜。打开网易新闻查看精彩图片6、片牛肉牛羊肉一直在农村人的婚宴中承担着重头戏,这道片牛肉,肉质芳香,有嚼劲最适合下酒。
谷爱凌是如何被培养成才的?她最爱的“蜜三刀”又是什么东东?今天...
谷爱凌的妈妈是北京人,她爱吃北京烤鸭和涮羊肉并不稀奇。在采访中,她还自曝最爱吃红烧肉和蜜三刀。“所有红烧的都好吃!”谷爱凌亲口说道。红烧肉大家都知道,这个蜜三刀是啥东西呢?据了解,谷爱凌的外婆是江苏南京人。这个蜜三刀,就是江苏苏北和山东一带的一道传统风味糕点。蜜三刀,顾名思义,每块糕点上...
大份or小份?还在纠结薯条到底怎么买才划算?看完这个你就明白了
看吧!大小份差价6元,多吃了4块鸡、5块土豆以及2片香菇,记住!以后想吃带2片香菇的黄焖鸡,一定要点大份哦!老娘舅江南红烧鱼套餐老娘舅只有中份和大份,弱弱问一句,这真的是同一品种的套餐吗?没看到老娘舅套餐前,印象中觉得像这种连锁快餐厅,配菜应该都是差不多的,有可能差别会在于主菜的分量上。
你一辈子都做不全的菜谱,赶紧收好。。。
做法:1、将虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白。