山东一女子回娘家,晒出亲嫂子做的一桌饭菜,网友:还缺哥哥吗?
2024年2月21日 - 网易
首先,清蒸鲽鱼,这是我家的一道经典菜肴。选用新鲜的鲽鱼,配以姜丝、葱段和清香的料酒,蒸至鱼肉鲜嫩,香气扑鼻,入口即化,回味无穷。接着是尖椒炒肥肠,我最喜欢的菜之一。鲜嫩的肥肠切成薄片,与香辣的尖椒一同翻炒,肥肠的韧劲与尖椒的爽脆相得益彰,鲜香的味道令人回味无穷。炸金蝉,外酥里嫩,金黄诱人,是一道不...
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清蒸鲽鱼这样做才好吃,一盘根本不够吃!
2017年6月19日 - 网易
鲽鱼洗净切块放盘子了、撒上适量盐、加入料酒、葱、姜,腌制,盖上保鲜膜冰箱冷藏15分钟蒸锅加水烧开,冷藏好的鲽鱼拿掉保鲜膜,加入适量蒸鱼豉油,放蒸锅里大火蒸5分钟左右(看鱼大小)出锅,把青红椒丝放蒸好的鱼上面,另起锅热油,待油8成热泼在青红椒及鱼上面即可。香喷喷的清蒸鲽鱼就做好了,这样做出来的鲽鱼...
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鱼要怎么做,才会好吃还不腥,不用愁,这10道鱼的做法,百吃不厌
2020年2月19日 - 腾讯新闻
6、把处理好的鲽鱼,放置在盘中底下放置几根葱。顶面放置两片老姜,待水开之后上锅大致蒸个十分钟。7、蒸好之后倒去蒸鱼的汁水或者直接像我换个盘,然后码上之前准备好的葱姜丝。然后烧一些滚油淋泼在上面,最后勺淋上一些之前准备好的特制“味淋汁”即可上菜。8、一道鲜美无比的清蒸鲽鱼就做好了,味道可以...
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国际城光和业主食堂:这道菜最受欢迎,但一个月只做一次
2022年6月22日 - 百家号
“高品质的食材,根本不需要添加复杂重口的调料。我们食堂所有菜肴都不会使用味精和鸡精。烹制鲽鱼,只需简单的清蒸,就能凸显出鱼肉的鲜美。”邹师傅说,通常,他们会把鲽鱼去头去尾,只留鱼身制作这道美食。“鲽鱼除了味道鲜美以外,营养价值非常高,富含丰富的蛋白质和各类维生素,还有许多人体所需要的微量元素。...
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美食推荐:清蒸鲽鱼,油焖茄子的做法,赶紧收藏
2019年2月26日 - 网易
清蒸鲽鱼用料鲽鱼一条;盐一小把;葱一颗;姜一块;蒸鱼豉油一小杯;菜籽油两勺做法收拾鱼,去鳞,去腮,去肚。比较厚的鱼,侧面切三刀。把盐撒在手掌上,然后再抹到鱼身上。放上鱼,鱼身上和盘子里都放上葱丝姜丝。然后浇上蒸鱼豉油。蒸锅上汽之后把鱼放进去蒸,厚一点的八分钟,薄一点的六七分钟就可以了。
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