广东省人民政府批转省财贸办公室《关于做好国庆、元旦和春节等...

食油,.全省城镇非农业人口及驻我省陆海空三军,人民边防武装警察等,除定量外,国庆和明年春节,每人增加供应食油一市斤(去年每人增加半斤)。广州市国庆节每人供应蛋品半市斤(维持上年水平),食糖每人增加供应半市斤,鲜鱼增加供应二角(加上当月定量二角共四角,保持上年水平)。冻牛肉、冻羊肉、三鸟、水果等副食品,货源...

供不应求!年销超7000万斤!中山这条鱼可做鱼片、鱼糜制品、盐鲜鱼...

在产业园建设带动下,脆肉鲩产量、价格稳步提升,全镇脆肉鲩鱼塘年总产值超11亿元。此外,全镇拥有脆肉鲩等水产品预制菜加工企业6家,研发预制菜产品涵盖冻脆肉鲩鱼片、鱼糜制品、盐鲜鱼等40多种,在政府主导的宣传推广带动下,脆肉鲩产品已远销北京、福建、广西、海南、港澳等地,以及东南亚、美国、加拿大等20多个...

今日分享鲜鱼糊汤粉教程,你学会怎么做了吗?

制作鲜鱼糊汤粉的第一步,便是挑选新鲜的鱼。我通常会选择鲫鱼或草鱼,这两种鱼肉质细嫩,熬出的汤底更加鲜美。将鱼处理干净后,切成小块,用料酒和姜片腌制片刻,以去除腥味。接下来,便是熬汤的关键步骤。锅中倒入适量的清水,放入腌制好的鱼块,再加入几片生姜和葱段,用中火慢慢熬煮。随着时间的推移,鱼汤逐渐变得浓...

申观察|“为上海乡村做个IP、画张画像”!十二意象勾勒沪派江南

规划团队来此调研时，富圩村第一书记张君瑛的一段话，让他们真切感受到漫游乡村的魅力：“早晨，从北兴茶驿的一杯清茶开始聆听村民议事；中午，在有机农场品尝新鲜蔬果；下午，在稻田里喝上一杯米咖，与白鹭燕雀相伴；晚间，永隆村的鲜鱼用最本土的做法做好，被端上餐桌……”上海的乡村，确实有太多妙处值得细细...

土默特左旗:壮大冬捕经济 做强生态旅游

????游客看捕鱼、购鲜鱼、品鱼宴、参与冰上垂钓、参加雪地赛车……近年来,哈素海冬捕还推出冰上龙舟、冰上拔河以及梦幻灯光秀、冰雪DJ秀等多个生态旅游项目,冰雪渔猎文化旅游越来越丰富多样。????从2023年开始,哈素海每年在岁末举办一届冬捕冰雪渔猎文化旅游节。自此,冬捕、旅游节成为哈素海的酷炫名片。哈素海第...

【中洋鱼天下免浆黑鱼片】十分钟就能做好一道菜,免浆不用洗 解冻...

低卡高蛋白蒜香鱼片,做给家里人,真的会被惊艳到!一定要试试减脂餐试试这道蒜香鱼片,味道鲜美,鱼片鲜嫩香口,蒜香浓郁,低卡又好吃,鱼片鲜嫩爽脆~食材:黑鱼片(300g)、姜、蒜、葱做法1水煮沸后放鱼片,30秒捞出沥千水分(www.e993.com)2024年12月19日。2调料汁:2蒸鱼油(没有可以替换生抽)+1勺香醋+半勺蝇油搅拌均匀备用。

山谷细鳞鱼 拓宽致富路

赵恒轩找到包装厂家,经过沟通商量后,将包装材质换成了加厚的塑料袋,并改成了只能进气的打气孔,在合适的温度下,细鳞鱼可以存活3到5天。包装材质改良以后,更好地满足了客户对于鲜鱼的需求。当地水产店老板刘慧秋常年从养殖基地进货,她切身感受到了细鳞鱼市场的火爆:“现在过年过节,大家都会买上一条细鳞鱼。许多外...

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

数勺扁豆酱放入锅中翻炒,香味飘出后加水,再放入鲜鱼,不一会儿,崖州传统美食扁豆酱煮鱼就出锅了。鱼肉裹着豆酱的浓香,咬一口,微酸的滋味恰到好处地掩盖了海鱼的腥味,也将海鱼的鲜甜充分激发了出来。扁豆酱煮鱼。海南日报记者黄媛艳摄“扁豆酱煮鱼是我们这的经典菜式,基本上家家户户都会做。近些年大家又...

粤式羊肉煲传承百年 花式羊肴菜品打造“中国名宴”

李文平告诉记者，因为以前蔡澜基本上每年都来，为了拿出不一样的新菜来招待他，自己也跟团队的其他厨师一起不断钻研怎么把羊肴做出新变化，基本上把一只羊从头到尾怎么做研究了个遍，再加上东山羊、盐池滩羊、草原羊等不同的羊种，结合广东本地不同的时令原材料，这样才能把粤式羊肴做得千变万化又丰富多彩。这...

南涧无量山樱花谷:打造冬季旅游目的地

“在不破坏原有生态环境的前提下,将最有品质的度假空间放进最好的自然风景里。”该总经理介绍,餐厅利用无量山澜沧江季节性生态原生食材,经过烹饪手法的创新,让许多游客赞不绝口,“无量山的野生菌、茶叶、生态猪肉、火腿,澜沧江的鲜鱼,深受外地游客喜爱,我们不断挖掘本土食材、改进烹饪形式,把无量山的优秀物产推广...