肉厚味美!抓紧吃“7月第一鲜”～

1.将鲍鱼洗净,放入清水中煮沸腾后改小火熬煮约2??3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用;2.鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用;3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,形...

从头暖到脚!浙江这些超治愈的冬季美食,快安排上

台州姜汤面虾干、猪肉丝、笋丝、金针菇、煎蛋、豆腐皮、蛏子、青菜……姜汤面有着丰富的浇头,还有微辛浓郁的汤——带着姜汁特有的香味。姜汁有解寒、发汗的功效,若是遭遇风寒,热热的姜汁喝下去,汗一发,感冒都能好一半。丽水景宁工头大肉景宁工头大肉选用农家大猪五花大块肉,系上稻草杆,经由文火烹至汤质浓...

鲍鱼怎么清洗干净? 四款鲍鱼的做法, 养生必备!

1、将鲍鱼泡于冷水中48小时,取出用沸水泡一晚,让其自然舒展恢复原状。2、将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙即可,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。鲍鱼怎么做好吃1、清蒸鲍鱼材料:鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。做法:1、先把粉丝浸泡在温水里,蒜头(2瓣)拍碎切末,香葱切碎。2、鲍鱼刷洗干...

10道海鲜菜的做法,梭子蟹、基围虾、鲍鱼都在这里,味道不输饭店

蒸一盘小海鲜食材:虾10只花蛤200克蛏200克鱿鱼100克蒜8瓣红椒适量姜适量盐少许糖少许蒸鱼豉油适量豆腐皮卷/金针菇/粉丝/可选做法:鲜虾洗净,开背去虾线。加姜蒜、盐、糖、蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上。蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口。

13种粉条怎么做都好吃,全部吃过的算你厉害,香死人不偿命

金针菇拌粉丝用料1粉丝一小把;金针菇一小把;胡萝卜一小段;香菜一小把做法粉丝用温水泡软金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出...

9种鲍鱼做法! 学会后你也可以露上一手

1.将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用2.洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针...

超好吃的10种金针菇做法,喜欢吃金针菇的快来收藏!太好吃了!

1.准备主要食材。通常是金针菇和龙口粉丝。比例按自己喜好就行2.将粉丝放进开水中泡大概5分钟(想吃软一点就多泡会)3.葱蒜小辣椒切好备用。蒜不用切成泥,小碎粒即可。4.将食材取出摆盘,注意,不要把水拎太干,不然蒸出来会很干。放上小红辣椒,淋上一些麻油(随意)。因为蒜蓉酱汁会有些腻,小红辣椒可以让...

中秋家宴吃什么?7菜1汤1小菜,照着做,好吃好看味道好

金针菇蒸虾食材:金针菇、虾、葱、盐、生抽、油。做法:将金针菇的根切除洗净,虾将虾线去除;将金针菇铺在碗底,虾放在上面撒,上少许盐,淋入生抽,上锅蒸熟。取出后将葱上放上,淋入热油即可。鸡蛋是日常生活中经常吃到的食物,但变个花样做出来会让人耳目一新,好看又好吃。

过年了,不管一年挣钱多少,12道菜要端上桌,寓意虎年万事顺意

1,粉丝用温水泡软,剪成段。大蒜捣成蒜泥,葱切粒。2,用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉,清理干净,打上十字花刀。3,小碗里加入蒜蓉,淋一勺热油,加入蚝油,少许盐,白糖,拌匀。4,把粉丝铺在盘底,放入鲍鱼,蒜蓉汁淋在鲍鱼和粉丝上。开水下锅蒸8分钟,然后加入剩下的蒜蓉酱淋,撒上葱花,再淋一勺热油即可。