进击的中式餐饮,如何征服全球味蕾?

与此同时，在常见的火锅、中式茶饮等品类之外，也有越来越多像云海肴、太二酸菜鱼、西少爷、麻辣烫等更多的品类在蠢蠢欲动。图源受访者2023年年底，杨国福麻辣烫内部将对待出海的态度从“相对被动”，转为了“主动出击”。平俊杰告诉我们，过去杨国福麻辣烫的出海更多是由加盟商推动的，比如有老加盟商想要出国，...

西双版纳去哪玩比较好,探索西双版纳:更佳旅游景点推荐

首先是吃的老的攻略。云南以其丰富的美食而闻名,尤其是米线、过桥米线、酸菜鱼等是不容错过的特色美食。在昆明市区的翠湖周边有着各种美食街,可以品尝到地道的云南小吃。此外,云南还有许多地方性的特色美食,比如大理的烧烤、丽江的酸奶等,不同地区的美食风味各具特色,让人流连忘返。其次是住的攻略。在云南旅游,可...

家庭式酸菜鱼,做法超简单,鱼肉不散,比大厨做的还好吃

步骤1:鱼宰好后,鱼肉切出来,起成3至五毫米的薄片。鱼骨切3厘米长度的小块。鱼片用盐1勺,鸡粉1勺,胡椒粉1勺,生粉两勺,鸡蛋清一个,一定要用手来抓均匀,抓的越久鱼片越滑!步骤2:起锅热油,锅底散1勺盐,放入姜片,鱼骨下锅煎至金黄色后,加入3至4碗水煮开。接着把酸菜,泡椒倒进锅中调味,盐3勺,鸡...

家人“阳了”,男子定制点单语音播报,网友:成家庭式住院部了

做好第一个,下一个的单子又来了,播报器提示二号点单酸菜鱼,将鱼切薄片,用调料腌制上,锅中热油,放入葱姜蒜,花椒爆香,放入酸菜炒香,倒入适量的清水煮开,放入腌制好的鱼,煮上几分钟即可,鱼肉不适宜煮太久,在表面撒上一层干辣椒,淋上热油即可,鱼肉鲜嫩,酸菜开胃下饭,汤鲜味美,李浩还贴心的准备了柠檬水,吃...

溢出屏幕的美味!肇庆预制菜“霸屏”广东卫视36分钟!

爆品酸菜鱼,一年卖出2亿元!肇庆恒兴水产科技有限公司预制菜——酸菜鱼预制菜产业链下,一条黑鱼是怎么长成的,在成为让人垂涎三尺的酸菜鱼之前,又经历了什么?↓↓↓酸菜鱼标准化生产,有具体的品质要求。恒兴水产只选用重量在1斤-2斤之间的黑鱼。捕鱼高手,凭眼看手称,立马判断出鱼的重量,八九不离...

刚刚,豪客来投了陈香贵

姜军再分析拉面市场，兰州拉面这一中式快餐尚未诞生出一如肯德基、麦当劳这样的大型连锁品牌，家庭式作坊管理缺乏现代的连锁管理体系，这么看来，成为头部的机会很大(www.e993.com)2024年11月8日。就这样，2020年3月，陈香贵诞生于自家酸菜鱼门店翻修之后，姜军将两家酸菜鱼店搞成了兰州拉面店，业绩增长，7月份，陈香贵品牌出现。这家始于上海的拉面品牌...

榕树头下必有美食!这些老店大件夹抵食,征服一众街坊

这是一家藏在暗巷里的“三无”小店,家庭式作坊,无招牌、无环境、无服务。铁皮棚架,爬满藤蔓,不多加注意,很容易就错过。门口原本有两棵大榕树,小店因此得名「榕树头美食」。后来遭台风刮倒,便被砍掉,只剩一截树桩徒留回忆了。它家菜式主打酸菜鱼、水煮鱼,还有一些粤式家常小炒。

创新南山、世界味道,南山美食陪您过大年!

太二酸菜鱼主打一道老坛子酸菜鱼,主张酸菜比鱼好吃羊故事西北菜主打铁锅炖羊肉,原料来自陕西放牧园79号渔船海鲜饭店为了顾客吃到生猛海鲜,把供应链做到极致浅海小厨本港新鲜食材,吃出地道家乡味道敏华冰厅前身是香港旺角正宗老店“文华冰室”

武琥9号安琥:豪宅客厅只是表面,我要打造京城顶级“明星之家”

安琥把自己喜爱的酸菜鱼改良成“酸菜蟹”,把普通的朝鲜泡菜搭配龙虾,用糯米来做墨鱼汁海鲜饭,家庭食材与高级食材大碰撞,效果出其不意,成了武琥9号的特色菜。武琥9号在服务上也保持了这种家庭氛围。客人自己带来的大闸蟹,餐厅会免费烹煮;客人带酒水食品来,只会象征性收取99元,但客人也愿意付,因为钱会直接给到为...

深圳万象城特色美食大集合,送给初来深圳的朋友

推荐:来一桶酸菜鱼盆盆鸡蟹黄豆腐辣子鸡网友评价:豆花是一种很健康的食物,所以就经常过来吃。价格也很合适。吃豆花的时候,点上两个小菜,粉蒸排骨啊什么的。很是惬意...蓉悦地址:罗湖区宝安南路1881号万象城4楼468(近大剧院地铁站C出口)人均?96...