清炖草鱼这样做,鱼肉鲜嫩入味,汤汁鲜美,并且做法还简单
2021年12月6日 - 网易
清炖草鱼详细教程:1.购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞,内脏,腥线,鱼鳃,流水下冲洗干净血污。2.用刀在鱼背两侧打花刀。3.切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。4.把搅拌均匀的姜丝,葱丝塞到鱼腹内,剩下的在鱼外面两侧涂抹均匀,大约腌制25分钟,去除姜丝葱丝扔掉。并在流水下把鱼洗净,控干水分。5.净...
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草鱼怎么做好吃,四种做法尝尽美味
2020年2月4日 - 新浪
2、清炖草鱼:清炖草鱼的做法非常简单,只需要将草鱼洗干净和葱、姜、辣椒、花椒、精盐一块儿下到锅中小火慢炖半小时即可。3、水煮草鱼片:制作的时候先将草鱼片成小片儿,然后加入精盐、料酒进行腌制。腌制好之后,将鱼片儿下入清水中,水开后就可以盛出。在锅中加入油,放入辣椒、姜丝、花椒,用大火爆香,然后倒...
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冬天,多给家人吃这肉,不炒不煲汤,简单一做,鲜嫩入味又好吃
2020年12月25日 - 网易
食材:草鱼、葱姜、泡椒、食盐、白糖、胡椒粉等具体做法干烧鱼准备一条草鱼(用鲤鱼也可以),把鱼鳞、鱼鳍、鱼腥线、鱼肚的黑膜处理干净,在草鱼的两面打上花刀,再用吸水纸,把上面的水分都吸干,再把生姜去皮切成小粒,大蒜去皮切成粒,小葱切成段,泡椒切成段,五花肉切成小丁备用。干烧鱼下面在锅里倒上...
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