国庆假期,畅游芒市孔雀湖旅游度假区最全攻略来啦!

香茅草烤鱼:将新鲜的鱼用香茅草捆绑起来,放在火上烤制而成,鱼肉鲜嫩多汁,带有香茅草的独特香味。傣家舂鸡脚:将鸡脚放入石臼中,加入各种调料,用木槌舂制而成,口感酸辣可口。菠萝紫米饭:将紫米和糯米混合蒸熟,搭配上菠萝块,味道香甜可口。二、餐厅推荐:品德宏:这家店的孔雀宴非常有名,菜品丰富,味道正宗。

《边水往事》中的美食,云南人出门就能吃!|烧烤|小吃|傣族|手抓饭|...

翠绿的芭蕉叶铺底,各色米饭水果、鬼鸡、烤鱼、烤五花···怎不叫外地人大开眼界呢!#Wasali#傲客手抓饭指南傣味小调地址:盘龙区北辰商业步行街a段6号??营业时间:11:30-21:00推荐理由:装修极具傣家特色的老牌傣味餐厅,手抓饭有不同规格,三两好友或举家聚餐前往都适合。傣家食忆地址:盘...

北京云南餐厅指南(云南人锐评版)|火锅|豆腐|菌菇|牛肉|香茅草|...

椒盐蘑菇很考验厨师能力,面壳香脆,蘑菇(感觉是人工菌)鲜嫩多汁;而姜柄瓜黏醇粉面,云腿鲜香,我可以就着它们吃两碗饭。可惜香茅草烤鱼不够入味,但或许是因为北方的香茅草气味不足,再怎么做,也没有家乡的味道了。菜品选择:★★★(无雷,基本都好吃)美味值:★★★(姜柄瓜,永远的神!)性价比:★★★(人...

味道永德,样样好!(组图)

10、永德烤鱼永德的傣家人善于利用丰富的香料植物资源,创作了许多独具特色的美食,傣族烤鱼,就是其中一道。烤制前,将鱼洗净,涂抹盐、姜片,去腥备用,将小米辣、芫荽、蒜等香料切碎,充分腌制,以让调味料能更好地渗透到鱼肉里。鲜香扑鼻,植物香料的香气,与鱼的鲜嫩相互融合,散发出独特的浓郁香味,经过腌制和烤制,鱼肉...

黎巴嫩的十大美食|景洪|云南|傣族|傣家|西双版纳|热带雨林_网易订阅

美食之丰富,让你大快朵颐。西双版纳的美食主要以傣族风味为主,其中最具代表性的便是傣家烤鱼。那酸爽可口的傣味凉菜、独具特色的火烧猪脸和傣家烧烤更是让人欲罢不能。在景洪市区,你可以尽情品尝这些地道的美食,同时还能尝试其他民族风味的菜肴,让你的味蕾尽享盛宴。

西双版纳星光夜市爆火的背后:“傣家公主”们为快乐消费、为美丽买单

在这里,游客可以品尝到东南亚美食,体验做一天的傣家公主,乘坐游船,听歌跳舞等(www.e993.com)2024年11月15日。此外,这里每晚还有夜游表演、舞台秀、篝火晚会、街头艺人等常态化演出,根据不同时令,每年还举办花车巡游、水灯节、柠檬音乐季等特色民俗活动。歌手自弹自唱白净摄星光夜市主打平民经济,用很少的钱,就可以体验一整晚的快乐,性价比...

赏银杏,摘野果,吃烤鱼……普洱的冬天有哪些小众玩法?

采完草莓,再来上一条村民自家喂养的烤鱼,现场捕捞、宰杀、放料、包叶、烤制,一气呵成,再搭配上葱、姜、蒜、芫荽、小米辣等十余种备用佐料,鲜香味浓,鱼肉滑嫩,此行简直完美。宁洱冬日美食多,新晋省级历史街区别错过近日,宁洱县磨黑街区被确定为“省级历史文化街区”,普洱又添一张文化“新名片”。同时,磨黑...

风情芒市丨芒市龙江边孕育出的神秘傣家美食——鱼干巴

夜幕下，忙碌了一天的彩金婷一家终于可以停下来休息一会儿，一家人围坐在一起吃着自己做的鱼干巴，场面十分的温馨。对于彩金婷来说运用传统的工艺，加上自己的创新，能把自己童年时钟爱的美味傣家美食，带给家人、带给孩子，带给每一个喜欢鱼干巴的人，在传承傣族民族优秀饮食文化的同时，为自己和周边的村民带来财富...

那京:乡村旅游带火了傣家人的幸福日子

走进那京，一个拐角就是一道靓丽风景，入户道路旁、傣家庭院里、村头的文化广场上鲜花四季常开草木四季葱茏，垂钓园里散发的阵阵烤鱼清香、文化广场上柔情的傣族歌舞和特色小吃及特色产品、绿树红花下悠闲觅食的孔雀……让人流连忘返。“乡村旅游让那京火了，群众的日子也过得红红火火了”，经营了3年“农家垂钓园”...

云南传统特色菜肴香茅草烤鱼

香茅草烤鱼,是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。打开网易新闻查看精彩图片做法:把新鲜罗非鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼腹,去掉肠肚杂物,洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与...