明日寒衣节,得“吃2样、做1样、忌1事”顺遂安康寓意好!

第一步:韭菜摘洗干净,切成韭菜末,放入盆中,豆腐切成小丁放入,加入盐、味精、花生油拌匀,馅料就拌好了。第二步:提前把面粉加入清水和成软硬适中的面团,放到盆里盖上保鲜膜静置一会儿,拿出来揉匀,分割成大小一致的小面剂子按扁以后,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。第三步:饺子皮擀好以后,把馅料中打入新鲜的鸡蛋...

水晶饺子皮怎么和面?好方法,好吃好看!

将面团分成小块,用手掌压扁,然后用擀面杖轻轻擀成薄皮。注意擀皮时要力度适中,避免擀破皮或者擀出的皮厚薄不均。在擀好的皮上放上馅料,然后用手将皮的边缘捏合起来,形成饺子状。注意要捏紧饺子口,避免馅料外泄。将包好的饺子放入蒸锅中,用大火蒸煮10分钟左右即可。注意蒸煮时要保持足够的蒸汽量,以使饺子皮煮...

煮速冻饺子,要先“解冻”?我总弄错这1步,浪费难吃,还破皮

想饺子馆老板打听了后,了解到煮速冻饺子,并不用解冻,因为其是面粉做的,解冻后会很软踏踏的。一遇水就容易烂掉,所以正确的步骤应该是冷水,然后直接放速冻饺子进去,这样水温差不会很大。一边加热,饺子也能解冻,等到饺子解冻完了,水也就开了。这样煮起来就会比较方便,就和煮普通的饺子一样的啦!所以说,如果你也...

8种嫩野菜,比青菜还好吃,春天快去挖,解腻又养人

将荠菜洗净切碎后与猪肉馅混合在一起,再加入适量的调料搅拌均匀后包饺子即可。煮熟后的饺子皮薄馅嫩、味道鲜美无比。

秋天,多吃“秋天第一鲜”,才1元1斤,补水补营养,别不懂吃了

取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,包成饺子形状。锅中加水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起且皮变透明,即可捞出食用。小贴士:焯烫小白菜可以去除部分草酸,使饺子馅更加鲜美。包饺子时,边缘要捏紧,防止煮制过程中露馅。结语在这个金秋时节,让我们不妨多关注一下身边这些看似平凡却充满营养的食材——小白...

我55岁,退休单身女人,退休金只有1600,但我过得一点不比别人差

舒服不如倒着,好吃不如饺子,一元钱能买15个饺子皮,我刚刚好(www.e993.com)2024年11月3日。一棵大白菜几元钱,用四分之一就够,一顿饭,肉菜都有了,省钱省事。我更年期小肚子鼓起来再没下去,所以晚饭不饿,我基本上是不吃的,我们老家盛产苹果,冬天老家的侄子都会给我送几箱来,我能吃一个冬天和春天。

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

1、笋干做馅料,需要先炒熟,因为笋干比较难煮熟,完全泡发好的笋干清洗干净,挤干水分之后,将它切碎,切得稍微碎一点,豆腐干清洗干净之后也将它切碎,汤圆的馅料颗粒感不能太大,否则容易破皮;500g猪肉切成肉丁或者搅成肉末,加少许生抽、料酒、食盐、白糖,搅拌均匀,放在一边腌制一会,汤圆的肉馅不用像饺子的肉馅一样打水...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第40期)

238//吴兴伍先美生面店浙江饺子皮/2024/7/31/239//常山县李生兵蔬菜店(个体工商户)浙江黄瓜/2024/7/29/240江苏大昌行食品有限公司江苏省南通市如皋市白蒲镇润蒲路18号浙江三江购物有限公司嵊州分公司浙江京式五仁月饼300克(6枚装)/盒2024/7/14/241//苍南县后宋...

早餐别吃油条了,教你8种饺子皮早餐做法,5分钟搞定全家人的早餐

1、先将饺子皮慢慢地拉长,然后把青菜洗净,蒜切成末,葱切成葱花待用2、起锅把水烧开,把拉长的饺子皮和青菜煮熟,然后过凉水后放入碗中,倒入准备好的香油拌匀防止粘住,青菜不要着急放,先放一边备用3、把蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、白糖、倒入,盐备用...

DIY一人食|大年初一,这份饺子皮油泼面值得拥有

1.将20张饺子皮薄薄地刷一层油对折切宽条,缓慢拉开,变成长长的宽宽的面皮备用;2.青菜清洗干净,葱蒜切末备用;3.锅中烧水煮沸,下入面条,等到面条熟透后捞出;4.煮面条的水不用倒掉,放入青菜烫熟,捞出放入面碗中;5.在面碗中依次加入辣椒面、花椒粉、芝麻、盐、糖、葱蒜末;...