入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
5、然后把豆腐皮放入凉水中过凉,吃起来口感会更加好,全部清洗干净之后,再用多余的水分给它挤干,挤干之后再装进大碗中。6、再把香菜段和葱花加进来,调好的料汁也倒进去,下手充分地抓拌均匀,时间多的话,腌制上几分钟,能让豆腐皮更入味。7、这样做出来的豆腐皮,非常的开胃又解馋,像天气比较热的时候,我们做...
全自动千张机做豆腐皮不费力 多功能千张机一体化
从原料大豆的浸泡、磨浆,到豆浆的过滤、煮浆、点浆,再到豆腐皮的成型、压制、切割、堆叠,全程实现自动化操作。只需少量人员监控设备运行情况,即可完成大规模生产。生产效率高:由于自动化程度高,生产速度显著提升,能够在短时间内完成大量豆腐皮的生产。提高了产能,满足了市场对豆制品的旺盛需求。产品质量稳定:...
传统酱菜八宝菜,不一样的做法,冬季独有的美味,清脆爽口超下饭
1、准备好做八宝菜要用到的原材料,今天我用了10样材料,雪菜(刚入冬之后腌好的雪菜,也叫腌冬菜)、萝卜丝、豆芽、胡萝卜、腌萝卜、酱瓜、千张(豆腐皮)、豆干、油泡和黑木耳,食材的比例没有固定的要求,具体食材多少也可以根据家里人的数量来准备;2、晒干的白萝卜丝放在温水中浸泡10分钟左右,这个萝卜丝的做法之前...
中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?
当豆浆咕咚咕咚地冒泡的时候,大豆里饱含的油脂就会慢慢浮出表面,和大豆蛋白结成一层薄薄的膜,摇身一变成了豆味最为香浓的形态——油豆皮;又只需将油豆皮捞出来折叠在一起晾干,就是腐竹了。和豆花的嫩滑截然不同,豆皮和腐竹因为表面绵密的气孔和内里充盈的脂肪,口感变得又脆又香;气孔吸入各种汤汁之后,仿佛又变...
豆皮这样做比肉菜都香,一周吃7天都不腻,香辣解馋,越嚼越香
1.买回来的豆皮是一整张,先清洗干净,洗去表面的灰尘和杂质,然后把豆皮切成宽条。2.把切好的豆皮码放整齐,再把豆皮切成长条。3.准备几粒大蒜,拍碎后切成蒜末,把蒜末放入一个耐高温的碗中,加入一些白芝麻,再根据自己的口味剪入一些红辣椒。4.烧一些六成热的热油,把热油浇在红辣椒和蒜末上,用高油温...
老妈常做的一道菜,清蒸千张包,营养丰富,咸鲜滑嫩,老少皆宜!
准备食材:豆皮(千张)2张、猪肉馅250克、香菇3朵打开网易新闻查看精彩图片千张放入大碗中,加入沸水泡几分钟,去除千张中的豆腥味打开网易新闻查看精彩图片肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、食用油等调料顺一个方向搅拌均匀至微微上劲...
干豆腐和紫甘蓝一起做,吃着比肉香
1、首先准备好所有是食材和调味料。干豆腐在有的地方也叫作豆腐皮,或者是千张,这都是一种食材。紫甘蓝要是没有的话也可以换成紫洋葱,这个没有固定的搭配,就看自己喜欢哪种食材带来的口味。2、食材准备好了之后开始处理食材。干豆腐成粗细均匀的细丝,这个干豆腐当然是切得越细越好了。在买干豆腐的时候,要挑选...
三伏天吃肉不如它,富含“植物蛋白”,2元钱做一盘,天热要常吃
估计有些朋友不知道千张是啥,其实千张的名字还挺多的,千张是赣、苏南、皖的叫法,而到了苏北地区则喜欢称其为百叶,到了北方的大部分地区则称之为豆腐皮。买千张的时候,我们要尽可能选择那些厚薄适中的千张,过薄或者过厚的千张凉拌出来的口感都不好!凉拌的时候,我们先把千张用水清洗一下,然后切成尽可能细一些的...
千张豆腐皮怎么炒好吃?这么做最好吃了!
1.准备千张和红辣椒2.千张洗净,摊开切成等分的块,再叠起切丝。焯好沥干水备用3.热锅加适量食用油,下蒜末辣椒爆香4.倒下千张丝,用筷子快速拌炒5.加入胡椒粉、盐、味极鲜、鸡粉调味这道素菜,好吃不腻,而且营养高是超级美味的下饭素菜这道菜最简单的,而且非常的好吃哦...