豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮加入锅...
学霸儿子最爱吃这家常菜,倍儿香,每周吃3次,吃好学习才有劲头
1、豆腐皮用清水冲洗一遍,切成宽约1cm的条状,放入沸水中焯烫1分钟,捞出投凉,控干分水,备用。2、青椒去蒂去籽,切成长约5cm的青椒丝,备用。给青椒去籽时尽量避免用手直接接触,如果不经意用处理过青椒的手接触皮肤、眼睛的话,那酸爽,简直了……不要问我怎么知道的……3、锅中加入适量食用油,热锅凉油把花...
腊肉煮豆腐皮的家常做法(腊太太推荐)
1选用腊太太免处理切片腊肉。2洗净的虾仁由背部切开。3洗净的红椒切成段,切开,去籽,切成丝。4洗好的青椒切成段,切开,去籽,切成丝。5豆腐皮切长方片,卷起,切成丝。6去皮洗净的白萝卜切片,切成丝。7虾仁装入碟中,加盐、鸡粉,拌匀。8加水淀粉,拌匀,腌渍10分钟。9用油起锅,倒入姜片、...
这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
1)准备蔬菜,香菜淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下。2)豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气。3)准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱。4)焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱。5)顺势卷起来,切成合适的段,装盘即可。9、素鱼香肉丝食材:素肉丝,胡萝卜,柿子椒,土...
推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...
2.加入水淀粉可以使汤汁更加浓稠,裹附在豆腐皮上,增加口感。3.青红椒最后加入,可保持其色泽和口感的鲜脆。家常菜:家常炒杏鲍菇食材杏鲍菇、胡萝卜、青椒、盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽做法1.将杏鲍菇切成片,放入清水中,加入一点盐,抓拌均匀,浸泡一会儿,以去除表面的灰尘和杂质。胡萝卜切成...
铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”
推荐做法:豆腐皮虾卷所需食材:大虾,豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、姜、盐、鸡精(www.e993.com)2024年7月24日。1、虾清洗干净去头、去壳、去尾,用牙签挑出虾线,再次洗净后剁成虾泥。2、胡萝卜洗净切碎,菠菜洗净后,起锅烧水,焯水20秒后,捞出控干水分切碎,姜洗净切碎。3、虾泥中加入姜末、盐、鸡精,搅拌均匀后打入一个鸡蛋,加入淀粉...
因为一个绿色的食物,我和同事吵了600条
青椒炒肉丨图虫创意青椒嫩脆兼备的质地,和各种荤素菜都能恰到好处地搭配。炒肉、炒鸡蛋自不必说,就连最普通的炒土豆丝、炒茄子丝加点青椒,色泽和口感都提升了一个量级。东北菜里还常用尖椒炒干豆腐(其他地方叫豆腐皮或千张),勾芡之后,薄而劲道的干豆腐口感更为软滑,咸香里带着微微的辣,物美价廉,令人一吃难...
立秋后,建议中老年人:少吃西瓜和生姜,多吃4样,安康又吉祥
2、两张豆腐皮,切成细丝,放盆中备用。几颗大蒜,切成蒜片,半根大葱,切成斜片,几粒红干椒,一起放小盆中备用。3、起锅烧水,水开后把豆腐皮下锅,焯水15秒,捞出控水过凉备用。4、另起锅加少许食用油,先把葱蒜下锅爆炒,加少许蚝油搅拌化开,再把小白菜倒进去翻炒几下,倒入豆腐皮,几下翻炒。
婆婆来家里,给她做了青椒豆腐皮,婆婆说:做的好吃美味!
步骤,主料:干豆皮三百克,竹笋五十克。青椒一个,红尖椒一个。辅料:花生油,味极鲜酱油,辣椒油,生抽,生姜,白糖,小葱,花椒油,鸡精。第一步,先把干豆皮给放进盆里,加上凉水给泡着,大约二十五分钟的时候,豆皮软了之后,多给洗几遍,捞出来沥水,切成宽一点的条待用。竹笋用手把外壳给剥掉,然后切成片。
美食推荐:西兰花炒鸡丁,虾仁豆腐,青椒豆腐皮的做法
青椒豆腐皮做法:1.豆腐丝5公分长段,青蒜洗净斜切成细丝2.里脊切细丝,放一小勺淀粉、盐、少许清水,腌10分钟;3.炒锅中倒油,油温5成热,将肉丝入锅中,快速用铲子划散开;4.全部变色后,加少许酱油,将豆腐丝和青蒜全部倒入锅中,翻炒;