家常菜也能高大上:芦笋炒虾仁的烹饪秘诀,让你轻松成为大厨

第一步:准备芦笋。将芦笋洗净,去掉根部较硬的部分,切成约3厘米长的段。第二步:处理虾仁。将虾仁洗净,用厨房纸吸干水分,加入料酒、盐和淀粉拌匀,腌制10分钟。第三步:炒制。锅中倒入适量食用油,油热后加入蒜末爆香,然后加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。第四步:加入芦笋。将切好的芦笋段加入锅中,与虾仁...

炒芦笋怎么炒好吃?多加一步,炒好的芦笋脆嫩爽口,营养不流失

教你用4个小碗做红糖发糕,手不沾面,筷子一搅,暄软蓬松不塌陷2024-11-16694|01:35婆婆用了10几年的腌蒜苔做法,配方精确到1克,一次5斤不够吃2024-11-161410|01:25西葫芦别直接下锅炒,大厨告诉我一个秘诀,口感鲜脆又入味2024-11-16

10道美味的肉丝小炒菜,简单好做又好吃

十、芦笋炒肉丝:清新爽口,春意盎然芦笋炒肉丝,一道充满春意的家常菜。选用猪瘦肉切丝,与芦笋一起炒制,芦笋的清新与肉丝的鲜美相互融合,口感清爽。调味仅需盐、生抽、鸡精即可,简单美味。制作要点:芦笋切段后,可用开水焯一下,去除涩味,保持翠绿色。肉丝炒制前,可用少量油滑一下,去除腥味,保持肉质嫩滑。炒制...

炒芦笋要焯水吗?饭店大厨教你正确做法,脆嫩入味,营养全保留

炒芦笋要焯水吗?饭店大厨教你正确做法,脆嫩入味,营养全保留VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:饭店芦笋...

芦笋,“嘌呤大王”还是长寿蔬菜?

1.口蘑洗净沥干水切片,芦笋切断洗净。2.水开下锅焯水30秒后盛出,沥干水备用。3.热油倒入蒜末爆香,倒入口蘑,大火翻炒1分钟后,倒入芦笋。4.加入黑胡椒粉、蚝油、生抽调味,大火翻炒均匀,即可装盘。营养价值:口蘑相较于其他蔬菜,其蛋白质含量较高,搭配清脆的芦笋一起烹饪,不仅色彩诱人,口感鲜嫩,而且清脆爽...

食春正当时,春菜价格怎样?怎么吃?看这里——

做法:芦笋炒蘑菇、白灼芦笋4.芦蒿功效:清肝泻火、清热凉血、消食做法:芦蒿炒腊肉、芦蒿炒牛肉饮食专家常说,春天是吃青绿色食物的季节,因为这些春天的蔬菜是最具生命力的,可以疏通并消化掉秋冬攒下的油膘(www.e993.com)2024年11月20日。让我们一起春季“尝”春,享受这份来自大自然的馈赠,开启新一年的健康生活吧!

春季养肺怎么吃?推荐这5种食物,润肺止咳,建议多吃

芦笋炒百合食材清单:鲜芦笋:200克、鲜百合:100克、姜末:10克、大蒜末:10克、生抽:10毫升、盐:适量、鸡精:2克、蚝油:15毫升、红椒:适量步骤:1.芦笋去除老皮,洗净切段;百合去除泥沙,洗净备用。2.热锅热油,放入姜末和蒜末爆香。3.加入芦笋翻炒至变软后,加入百合继续炒匀。

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋??食材:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋??做法:1.黄瓜、胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散。2.热锅下油,炒蛋七八分熟,盛出备用。3.热锅下油,下大蒜,放黄瓜和胡萝卜,翻炒2分钟后,放入鸡蛋炒匀。4.撒点盐调味即可出锅。??点评:胡萝卜富含胡萝卜素,鸡蛋补充蛋白质、卵磷脂、叶黄素,黄瓜时令菜清...

炒芦笋,直接下锅就错了!多加这一步,脆嫩爽口,超级下饭更下酒

6.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入肉片大火翻炒。7.炒至肉片变色。8.倒入芦笋翻炒。9.炒至芦笋出水,变软,放入适量盐,翻匀起锅。鲜嫩爽口,超级美味,既能下饭更能佐酒,全家都爱吃。你也试试吧。小贴士:1.挑选芦笋的时候,要轻微用指甲切一下,自己感受一下芦笋的新嫩程度,老了的芦笋口感真的...

夏天出汗多,“补钾”要跟上,多吃这6种高钾菜,全身有劲精神好

一、芦笋推荐食谱:芦笋炒牛排食材:原切牛排1块150克、芦笋尖100克、小米椒5个、大蒜2瓣、生抽、料酒做法:1、芦笋尖斜切成小段(其实最好是煮完再切,这样芦笋中的营养成分会流失的更少,我当时做的时候忘记了);小米椒切成小块3、牛排顺着纹理切成条状(牛排在预处理时可以将其放置在厨房纸巾上将血水吸出...