在外面买的辣椒酱又贵味道又不对?自己来做一个吧,超级下饭!

,备下调料:盐、花椒面、辣椒粉(辣椒粉较为香,辣椒油也好看)、油炸花生碎(能自己剁碎煎炸一下,低油微炒就可以)、蒜末(剁碎蒜头)1.把准备好的精致盛放在一起,烧开适当油,淋在上边,尽管我们此次是干剁辣椒,但这已经彻底可作为辣椒酱了,麻辣得很呢。2.把切成小块的辣椒隔水蒸熟,相较于炒过,煮熟带来的...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

锅中倒去多余的油,留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即可菇炒干豆腐食材:五花肉1块,袖珍菇380克,干豆腐半张,尖椒半个,葱姜末适量,大蒜2瓣,郫县豆...

林依轮创业做饭爷辣酱:爷卖的不是酱,是生活

一、虽然已经有老干妈了,但是辣酱市场需求还在增加。二、饭爷辣酱所用的原材料都是特级菜籽油,特级的辣椒,特级的豆瓣,其原材料成本(生产成本)比现在市面上这些辣椒酱的零售价都要高。对于懂吃的人来说,他会知道吃你这个东西不燥吃完了以后不口渴,吃完了以后不上火,一吃到油的香味就知道是最好的菜籽油,满足了...

一瓶“双向融合”的牛肉辣椒酱

汉博赛湖红香辣牛肉酱在原料的选择上十分讲究,选的都是本地新鲜线椒,还必须是完全长成的成熟椒,富含蛋白质和多种矿物质元素、维生素,还有很高的药用价值的赤松茸和天然草原生态牛肉,从筛选、腌制、包装等环节均精挑细选,不添加防腐剂。“我们可是在肉里面找酱,实打实的牛肉辣椒酱!”汤凯峰说。今年4月,企业通过...

秋风起贴秋膘,牛肉饺子来一盘,调馅掌握“3加1不加”,鲜嫩多汁

13、出锅捞干装盘,好吃的牛肉馅饺子完成,可以搭配自己喜欢的蘸料,辣椒油、蒜蓉辣椒酱、香醋等等,北方的朋友吃饺子就喜欢来点香醋、搭配几瓣大蒜,咬上一口,咸香多汁、抱团的肉馅,鲜香浓郁,太好吃了;牛肉馅饺子的做法总结:1、如果是做牛肉大葱馅的饺子,大葱要等包饺子的时候临时搅拌均匀,过早搅拌均匀,会有一...

出彩新农人|返乡创业,他打造出农家手工辣椒酱品牌

2023年5月,辣椒酱工厂建设完毕正式投产(www.e993.com)2024年11月7日。“我坚持用最好的原材料,做自己喜欢吃的口味,不好的就坚决不推向市场。”杨建说。因为辣椒酱符合当地口味,一传十,十传百,很快就打响了名号。借此契机,杨建又陆续推出了牛肉酱、肉丝酱、鸡肉酱、野菜酱等十多种酱,都很受当地人喜爱。

江西小伙做美食博主,全网圈粉700万,自创辣酱冲击千万元年销

不过与做内容一样,他给自己的品牌商业化定下了一个目标:今年,产品销售额要做到2000万元以上。这意味着,初创才半年的辣神,需要在今年卖出约150万罐辣酱,或者再推出其他具备增长性的新爆款。这对于王立舟来说,是一个新挑战。B站大V的创业路:一年砸200万、刷爆信用卡,愿卖收藏追梦...

比辣椒酱还下饭!这5种下饭酱,基本吃完就回购,拌饭口碑太好了

一、暴下饭香菇竹笋牛肉酱刚知道时以为是个不知名小杂牌，了解以后发现是四川吉香居旗下的，还和苏东坡是老乡。近几年暴下饭也打出了自己的名号，在下饭酱里销量是数一数二的。暴下饭口味很多，如果不想麻烦的挑来挑去，可以在它不同口味中选个自己喜欢的，味道起码在及格线之上。个人比较推荐的口味也是销量最...

城市地标美食背后,都藏着一个河南人

1998年陈冲到长沙投靠表哥。在长沙,他做过餐厅学徒,卖过辣椒酱。2009年,陈冲意识到,随着餐饮行业的发展,连锁化是未来趋势,对于预制菜的需求将大增。一次偶然的机会,陈冲听食客说,很多厨师都做不好梅菜扣肉这道菜,味道都不正宗。陈冲内心一动,开始钻研扣肉的研发。用柴火灶加工,传统工艺烹制,结合梅菜扣肉的经典...

“花40就买碗白水煮菜”,这家麻辣拌快被打工人吃成减肥药了?

“我都是把调料袋袋开个小口,油都倒掉,用剩下的拌,减肥又好吃”、“推荐大家点拌将水煮菜,然后再配上丘比大拌菜那个沙拉汁”、“我一般都是油醋汁混纳豆来吃”、“没有辣椒我不行,我都是配低卡博士的牛肉辣椒酱”……简而言之,就是设法把轻食的调味加在麻辣拌里,以达到低卡减脂的效果。