冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

1、五花肉切成薄片备用;大白菜手撕成小块;炸豆腐皮切成条;蘑菇洗净备用;2、锅中不用加油,下入五花肉片煸炒出多余的油脂,这个炒出来的油脂就足够用了,五花肉推到一边下,下入葱蒜炒出香味;3、加入白菜和蘑菇煸炒出水分;4、开始调味:加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉和姜粉翻炒至上色,再加入豆腐;5、加入与...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

干蘑菇如果储存成“陈年老蘑”,香味会大减,最好吃的还是当年采摘晾晒的。干蘑菇丨图虫创意东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创...

国家辟谣了!这类食物可以放心大胆的吃,其他谣言怎么办?

四:蘑菇有重金属不能食用我们都知道蘑菇的生长环境相对来说是较为严苛的,并且现如今自然形成的蘑菇并不够大家日常食用,所以现在我们吃到的蘑菇几乎全部都是人工种植的,热人工种植的蘑菇自然对品质也有着极其严格的要求,所以我们吃到的蘑菇几乎不会有存在重金属。五:白菜上有了黑点就不能吃了白菜是我国北方人民...

晚餐吃个锅包大虾,一盘丸子,一份炒小白菜蘑菇……

晚餐吃个锅包大虾,一盘丸子,一份炒小白菜蘑菇……晚餐吃个锅包大虾,一盘丸子,一份炒小白菜蘑菇。#小泽吃饭联播#锅包大虾和酥皮虾的做法类似,大虾开背裹上糊下锅炸,把虾壳炸到酥脆之后再裹上糖醋汁。会有外壳焦脆,虾肉Q弹的口感,配主食或者白嘴吃都十分满意。丸子不是那种满满肉馅的丸子,而是用萝...

官方辟谣!这些“食品”被冤枉多年,现“沉冤得雪”,可以放开吃

很多人一看到就直接扔掉,生怕吃了会中毒,但这种做法可能有点太过谨慎了,因为大白菜上的黑点其实是一种叫做黑斑病的植物病害,对人体并无害处,只要把发黑的部分切掉,其他部分完全可以放心食用。另外说到可能有毒的食物,很多人会想到蘑菇,当然野生蘑菇中不乏有毒品种,但这并不意味着所有蘑菇都不安全。

老师傅做白菜炖豆腐的方法,肯定和你不一样,不用肉汤也一样美味

接下来,老师傅会加入一些素高汤(一种用豆腐渣、蘑菇等素食熬制的高汤)来炖煮白菜和豆腐(www.e993.com)2024年11月7日。炖煮的过程中,老师傅会不断翻炒,以免菜肴糊锅。最后,当白菜炖豆腐变得非常入味时,老师傅会加入一些盐、味精调味料调味。此时,这道美味的白菜炖豆腐已经大功告成啦!

想念那一锅小鸡炖蘑菇

回家后,小心翻检分类,除了黄蘑、松蘑、榛蘑穿串晾晒,其它蘑菇洗净翻炒吃个新鲜。家里有鸡有蘑菇,逢年过节或家里来客人,父亲不出门也能掂对出四个菜:小鸡炖蘑菇、大葱炒鸡蛋、木耳白菜片、盐爆花生米。现宰的小鸡,新泡的蘑菇,记忆里仍然弥漫着锅盖间扑面的热气和香气,那是父亲做的小鸡炖蘑菇,那叫一个香。

东三省太远,想吃小鸡炖蘑菇,不出杭城也能过把瘾

这个冬天，东北游火出了圈！网上网下，许多人都在表达对东三省的无限向往，人们想去欣赏北方风光，体验令人兴奋的冰雪乐趣之余还有各种好吃的东北菜：大骨头炖酸菜、小鸡炖蘑菇、土豆丝、葱炒蛋、白菜木耳……美景和风土人情一定要亲临当地感受，但是很多耳熟能详的东北菜式不用出杭城也能解馋。今天，记者就为吃货们...

多喝“弱碱性水”能改变体质?假

大白菜长了黑点就不能吃了大白菜长黑点通常有两种情况,一是在储存过程中由于时间长或湿度高引起的“白菜病”(细胞老化),二是大白菜常见的生理病害导致出现芝麻状斑点。上述两种情况下,黑点都只是表面“雀斑”,不会对人体健康产生危害。谣言7:浸出法生产的油是化学方法加工的,对人体有害...

哪些食物可以提高免疫力

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多...