茄子被称“心血管卫士”,富含花青素,12道下饭佳肴,嘎嘎好吃

茄子烤好后,涂抹蒜油,再次放入烤箱烤5分钟即可。4.茄子炒肉食材出处:中国家常菜,各地都有自己独特的做法。人文背景:茄子炒肉简单易做,是许多家庭餐桌上的常客。风味特色:肉香浓郁,茄子软嫩,下饭绝佳。烹饪教程:食材用量:茄子2个,猪肉200克,葱、姜、蒜适量,生抽、料酒适量。烹饪步骤茄子切成条,猪肉...

茄子炒肉这样做,色香味俱全,好吃不油腻,好吃得不得了。

家常菜茄子炒肉的做法

茄子怎么做才好吃?试试鱼香茄子煲,少油,不加水,非常方便

第一步是炒茄子,本来该用大油炸茄子的,能锁住茄子的颜色,但是在家里倒半锅油炸茄子还是不方便,用炒代替,牺牲了茄子的紫色,但是可以比平常多放些油,茄子都能吸收,炒到茄子变软即可。茄子从硬到软需要时间,耐心炒就行。第二步,炒配菜,刚才炒软的茄子备用,我是另起了一个炒锅炒配菜,后面直接当炖锅用。可以用...

好吃的茄子炒肉,只有茄子和肉,味道却异常美味,快来和我一起做

1.做茄子炒肉所需要用到的食材:盐、茄子、肉。2.开火,锅里放一点的油,把切成小块的肉块放进锅里反复翻炒,直至肉块变色之后,再把切成滚刀块的茄子放进锅里一起翻炒,等到茄子稍微有点变色之后,加入适量的清水和盐,盖上锅盖大火炖煮收汁。3.大火大概炖煮2分钟左右,好吃的茄子炒肉就可以出锅啦!看起来...

夏天别再吃茄子炒肉了,和它才是绝配!对身体4大好处不请自来!

1.将洗净的茄子和苦瓜切片,蒜切末,青椒和红椒切丝备用。2.在蔬菜上撒上盐,腌制10分钟。3.加热锅子,爆香蒜末后倒入茄子、苦瓜、青椒和红椒,翻炒。4.加入少量水,最后加入生抽和鸡精进行调味,即可。最后提醒您,做茄子时尽量不要削掉皮,因为茄子皮富含花青素和B族维生素,对保护血管非常有益。

炒茄子时,教您个小技巧,茄子不吸油不发黑,绵软入味更好吃

家常茄子炒肉打开网易新闻查看精彩图片所需食材:茄子、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水步骤一:茄子放入清水中洗干净,切成块或者条,猪肉切成条或者块(www.e993.com)2024年11月16日。步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切细丝,大蒜剥皮切蒜末,干辣椒切成小段。

饭店里“盘龙”茄子的做法,终于被我发现了!不用油炸也很好吃

我们首先准备足量的长茄子。然后调味品的话是，蒜，剁椒，生抽，蚝油，适量糖，小葱，芝麻油。这些调味品不需要太过复杂，刚开始我以为这么好吃的茄子肯定做法很简单，然后我多添加了一些13香，自然这种，但发现味道不对。可以根据自己的口感，对以上所说的这些调味料取得量适度就好茄子想要做出蟠龙的造型是不能断...

根茄子1块肉,不过油不加水,简单一炒,做出软糯下饭的茄子炒肉

6、锅中倒油,再把肉丝下锅翻炒,炒到变色,再放入姜蒜片和小米辣炒香,再放入老抽上色,然后放入茄子下锅翻炒,盐就不用放了,因为腌制的时候已经放过了。7、然后关小火调味,放入两小勺白糖、2小勺味精,青红椒也倒进来,开大火翻炒,把青红椒炒制断生就可以出锅了,开胃又下饭的肉丝炒茄子就做好了...

炒肉的时候要放水吗?放多少才能让肉变得嫩滑可口?看这里

说到猪肉,我们应该熟悉我们生活中最常见的肉类是猪肉,猪肉的味道更符合大众的口味,所以猪肉常常被做成美味的菜肴出现在我们的餐桌上。猪肉有多种烹饪方法,如炖、炖、炒等,而猪肉可以和很多蔬菜一起炸,如青椒炒肉、蘑菇炒肉、茄子炒肉,简单而精致,如炒猪肉,水问题时常困扰每一个人。