在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

鸡脯肉、金华火腿、水发冬笋、干香菇、盐、鸡汤、豌豆苗、大葱、老姜、绍酒做法:1、干香菇用温水浸泡20分钟至完全泡发,再将根部切下待用。豌豆苗用水清洗干净待用。2、将鸡汤倒入汤锅中,加入盐、鸡脯肉、姜片和大葱段,大火烧沸后转中火煮制20分钟,再将鸡脯肉取出稍稍放凉,再用手撕成长长的细丝。把姜片...

出伏后,这样“养”防秋病

需要注意的是,肥胖、血脂偏高者尽量选择鸡胸脯肉、鸡腿肉,少选鸡翅、鸡爪,少吃鸡皮,少喝油腻的鸡汤。普通健康人喝鸡汤的同时,也要吃一些肉,这样才能更好摄取鸡肉中的各种营养。烹调方法:建议多用低温少油盐的做法(如板栗蒸鸡、白切鸡、山药当归鸡汤),少用高温多油盐的做法(如脆皮炸鸡、盐酥鸡、爆炒辣子鸡)。

鸡脯肉最好吃的家常做法,连吃一周也不腻,鲜嫩入味,汁都不剩

做鸡肉还在焯水嘛总厨教你两招,鸡肉鲜香滑嫩不腥不柴,太香了鱼籽鱼泡可别扔,比鱼肉香百倍厨师长教你最营养做法好吃又下饭洋葱别总炒着吃,教你一种神仙做法,出国外酥里嫩,孩子最爱吃!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“...

鸡脯肉3种“神仙吃法”,鲜香滑嫩又美味,多吃也不胖,安排起来

第一种:香煎鸡脯肉具体做法:1、准备一块新鲜的鸡脯肉,冲洗干净后擦干表面的水分。用刀把鸡脯肉对半切开,用刀背把鸡脯肉拍薄拍松一些,这样更加入味,煎的时间也会缩短一些,鸡脯肉就会更加嫩滑。2、把拍好的鸡脯肉放进盘子里,加料酒、酱油、黑胡椒粉,用手把鸡脯肉涂抹均匀,裹上保鲜膜,腌制半个小...

鸡脯肉这样做,鸡肉又滑又嫩,味道酸甜可口,孩子连吃两碗米饭

宫保鸡丁不辣版做法准备食材:黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡脯肉1块、花生米1小把、大葱半根、大蒜5瓣做法步骤:1、做宫保鸡丁的第一步就是处理鸡脯肉,想要鸡肉吃起来嫩滑,咱们要分两步走,第一步改刀,首先鸡脯肉表皮划十字刀,把表层的一层筋膜去掉,然后切成小丁。

鸡脯肉不好吃?试试这种吃法能入味到每一根肉丝且做一次吃一周

1.鸡脯肉清洗干净撕去鸡油和不好的部分,入冷水锅,加料酒和姜片焯水5分钟捞出(www.e993.com)2024年11月8日。2.锅中重新加水,加热之后放入焯过水的鸡脯肉,如果量多可以放入砂锅煮;煮开后加入2茶匙料酒,一小撮花椒,3个姜片,一个八角,少量食盐,转小火煮熟。3.捞出沥干,晾凉后放菜板上用菜刀拍一拍,将肉的纤维拍松散一些。鸡汤别...

鸡脯肉做丸子吃着太柴,试试加点白萝卜,做出来的丸子软嫩好吃

白萝卜,鸡脯肉,午餐肉,青菜,小葱,盐,葱姜料酒,白胡椒粉,红薯淀粉,浓缩鸡汁,水。做法:白萝卜洗净,不需要去皮,用刨丝器刨成细丝。用盐把萝卜丝抓匀,让萝卜腌制出水。用清水冲洗一下鸡胸肉,再用刀剁成鸡肉糜。等萝卜丝出水后,用手挤掉萝卜丝里面的水分。

鸡脯肉的做法,孩子常吃预防近视,提高智力,女性吃皮肤嫩滑

鸡脯肉和玉米一起炒，每天让孩子吃一些，可以补充眼睛需要的维生素，保护眼睛，提高视力，防止眼睛视力下降，同时可以提高智力，促进小孩大脑发育，为身体补充多种营养物质，提高孩子的身体抵抗力，小孩常吃预防近视，提高智力，不容易生病。鸡脯肉和玉米一起搭配炒着吃，有着不错的美容养颜功效，淡化色斑和皱纹，延缓...

鸡脯肉别只会炒着吃,油炸着吃,学会我的做法,鸡肉弹而不柴

鸡脯肉,海苔,玉米,料酒,盐,浓缩鸡汁,白胡椒碎,淀粉。做法:鸡脯肉就是我们平时所说的鸡胸肉,把鸡胸肉用清水清洗一下,然后切成薄片。用水清洗好玉米后,用刀削下玉米粒,与鸡脯肉一起用刀剁碎。直到把鸡脯肉和玉米粒都剁碎,两种食材混合到一起后,装入碗中。

鸡脯肉这样煎着吃,外焦内酥,吃了还想吃

鸡脯肉这样煎着吃,外焦内酥,吃了还想吃2019-05-2512:59:4305:040来自河南省鸡脯肉这样煎着吃,外焦内酥,吃了还想吃迷她美食迷她美食,教你做一个合格的吃货~