自制豆腐脑,一碗黄豆就搞定,口感滑嫩不发酸,同配方还能做豆腐
1、按照上面的方法做好豆腐脑,豆腐脑成型之后接下去做下一步;2、家里没有做豆腐的容器,所以用了一个一次性的餐盒,把餐盒的底部先剪掉,然后把餐盒放在一个盘子上或者平面上,在餐盒上铺上一块纱布,纱布的底部要摊平,那做好的豆腐脑倒进在容器中,用纱布都折好盖好,再把刚才剪掉的一次性餐盒的底压上去,再往...
菜市场的豆腐在家也能做,一段话给你讲明白,牢记3步,轻松搞定
在点浆工艺完成半小时后,就可以进行包浆工艺了,实际上也很简单,一段话给你讲清楚,包浆其实说的就是吧豆腐脑倒在木制的托上,这个木托先垫上纱布,然后将豆腐脑倒入木托中,再用纱布包裹好后,用一块重物压在上面,挤出豆腐脑中的水分,豆腐脑包浆好没好,主要看一点,就是挤压出来的水流成不成线,如果挤压出来的水分...
在家里怎样做好吃豆腐脑和豆腐,而且零失败_手机新浪网
19评论在家里怎样做好吃豆腐脑和豆腐,而且零失败发现更多热门视频天津网友从吃瓜角度分析这次侯耀华杨议郑好舆论事件你怎么看?.不约儿童的大松子儿1.2万次播放混血娃在德国拒绝和妈妈说德语,只说中文有趣de歪果仁7.1万次播放为了一根香肠,干了一整碗饭利刃军事1万次播放这是属于中国人的骄傲...
豆腐脑这样做,口感更加细腻!
豆腐脑的做法材料:·嫩豆腐1块·猪肉末50克·鸡蛋1个·葱姜末适量·酱油1汤匙·盐适量·鸡精/鸡汁适量·水淀粉适量·清水适量步骤:1.准备豆腐:将嫩豆腐切成小块,放入碗中备用。2.炒肉末:锅烧热,加入适量油,放入葱姜末炒香,然后加入猪肉末炒熟,加酱油调色。3....
你想要的做豆腐的详细教程,这不就来了吗
11、上脑压榨:将豆腐脑上到模具中,进行压榨以去除多余的水分,使豆腐成型。压榨时要控制好力度和时间,以免影响豆腐的口感和形状。12、划块:将压制成型的整板豆腐坯取下,揭去布,可按需求大小情况切块。13、深加工:通过对切好的豆腐进行卤制、油炸、发酵、烟熏、烘烤、炸卤等工艺又会制作出多种多样的深加工豆...
简单快速的豆腐脑,用电饭锅豆浆粉做的,细腻嫩滑……
简单快速的豆腐脑,用电饭锅豆浆粉做的,细腻嫩滑……#吃不完的豆浆粉做豆腐脑#简单快速的豆腐脑,用电饭锅豆浆粉做的,细腻嫩滑,搞定一家早餐#夏妈厨房[超话]##理想生活季#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%
豆浆怎么做豆腐脑?选黄豆煮豆浆有讲究,川味佐料是灵魂
香菇和豆腐做一道下饭菜,豆腐焦香,浓香好吃,做起来超简单简单好吃的家常菜,腐竹蒸粉丝,方法简单实用,鲜香可口,收藏了简单好吃的家常菜,一道宫保杏鲍菇,鲜香美味,用勺子吃超级过瘾财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激...
不用“卤水”也能在家做豆腐,配方简单易学,豆香浓郁,质地鲜嫩
10、豆腐箱中放上一层纱布,把豆腐脑舀进来,随便堆叠;用纱布包好后盖上盖子,用一个重物压上去,越重越好,这个豆腐箱比较小,我用的是一大碗水,一共压了3个小时,喜欢吃嫩豆腐的就时间短一点。豆腐就做好啦,切开看一下,没有碎掉,也没有散开,除了稍微薄一点儿以外,其他都挺好,想做厚一些的,材料翻倍就可以...
江苏:7国30余名留学生沉浸式体验不一样的扬州年味儿
外国留学生参观体验了豆腐制作过程,同时品尝了刚刚出锅的嫩豆腐(“豆腐脑”),不少留学生开心地说:“这次研学收获真大,我们也学会了如何做豆腐。”“我学做扬州炒饭和扬州包子”扬州炒饭、三丁包子、翡翠烧麦……在扬州过春节,自然少不了淮扬美食。在中国淮扬菜博物馆研学基地,外国留学生们更是收获满满,淮扬菜...
善待早餐,身体就会善待你
其中谷物为100g,可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量的含优质蛋白质丰富的食物,如鱼、肉、牛奶、鸡蛋、豆腐脑等;100g的新鲜蔬菜和50~100g的水果。“中青年女性需要补充铁元素,铁是血红蛋白的重要组成部分,对于输送氧气到全身组织至关重要,在早餐中可以增加富含铁的食物,如瘦肉、动物血制品等。”范志红...