酒楼土碗菜,绝对大卖|葱花|调料|鸡精|红油|味精|辣椒面_网易订阅
2022年2月10日 - 网易
1.把萝卜干切节,猪儿肠过水待用。2.热锅倒入适量色拉油和火锅底料油烧至3成油温,下姜蒜米、碎米椒,下入备好的儿肠,翻炒并调好味。3.萝卜干过水后放在盘中打底,儿肠炒入味后出锅装盘,倒在上面。4.加入鲜青花椒、香菜点缀,即成。三文鱼沙拉原料:三文鱼120克芒果300克薯片12片苦苣叶30克自制沙拉酱...
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红袍鸡,??干煸肘子,尖椒鸡,火爆脆肠,姜辣凤爪,哑巴兔
2021年6月1日 - 网易
1.将猪儿肠治净。往锅中舀入清水,加入姜块、葱段、料酒烧沸,放入猪儿肠汆至七分熟时,捞起来沥水。等到脆肠晾凉后,切成5厘米长的粗丝,放入小碗中待用。2.将芹菜秆切成5厘米长的段;二荆条青椒切成圈;子姜切成二粗丝,均待用。3.往猪儿肠碗里加入自制混合香料、小米椒碎、泡椒碎、姜米、蒜米、料酒、保宁醋...
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异军突起的"腰片火锅"究竟为啥这么火
2018年6月21日 - 新浪新闻
霸王脆:如果说鹅肠是火锅里不可或缺的主菜,那么这道霸王脆的脆爽绝对让你记一辈子。猪儿肠的脆爽混合海椒的麻辣,吃进嘴里只有鲜嫩爽快,没得丝毫的腥骚。这个霸王脆不光是看起来超级诱人,吃起来更是绵软有弹性,Q弹到像是在嘴巴里面跳舞。高山活鱼片:对于热爱吃鱼的小编来说,还有什么比切得薄透,还没有刺的...
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8款重口味菜品,让顾客上瘾!
2018年8月30日 - 网易
1.把猪儿肠治净切成条以后,先投入热油锅爆熟了。2.再放入郫县豆瓣炒香,下儿肠、野山椒、青红椒节和葱节翻炒匀。3.其间加辣鲜露、味精和鸡精调好味,勾薄芡便可出锅装盘。5酸辣黄喉这是把黄喉、莴笋片、竹笋片三种脆爽的原料炒在一起,成菜为酸辣风味。制法:1.先把黄喉切成梳子花刀,再与莴笋...
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半步江湖半步颠新店搞事情!撬动魔都新辣度!
2020年12月16日 - 网易
经典名菜辣子鸡,半步江湖直接上一大盘,场面超级壮观,堪称辣子鸡PIZZA!如果要喝酒,必须点一盘!炸得干干脆脆的辣子鸡,犹抱琵琶半遮面,隐藏在辣椒中,干爽耐嚼,越嚼越香!◎东邪口口脆◎口感党错过就是一辈子!爱好爽脆口感的各位,一定要点这道菜,里面的猪儿肠,简直集毛肚、黄喉、鹅肠……等一系列口感派的...
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