猪肚鸡汤怎么煲才好喝:客家人啊天教你做冬日暖身的胡椒猪肚鸡汤

1.处理猪肚:将猪肚用盐和面粉反复揉搓,清洗干净。然后将猪肚放入开水中焯水,捞出后切成小块备用。2.处理鸡肉:将鸡肉洗净,切成小块。放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。3.煮猪肚和鸡肉:将猪肚和鸡肉放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒和白胡椒,转小火炖煮1.5-2...

猪肚是一种营养丰富的食材,不仅口感鲜美,而且具有养胃的功效

一、猪肚炖鸡汤猪肚炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质,与猪肚搭配炖制,不仅口感鲜美,还能起到养胃、滋补身体的作用。在炖制过程中,可以加入一些红枣、枸杞等食材,增加汤品的营养价值和口感。二、猪肚炖黄豆猪肚炖黄豆是一道营养丰富的家常菜。黄豆富含蛋白质、钙、铁等营养...

12款适合夏天喝的汤!三伏天多做这个汤!清热好喝!清爽不油腻!

食材准备:淮山,玉米,猪肚,生姜,枸杞3.冬瓜薏米老鸭汤食材准备:冬瓜,芡实,薏米,老鸭,生姜4.苦瓜黄豆猪骨汤食材准备:苦瓜,黄瓜,猪骨,生姜5.山药红枣排骨汤食材准备:山药,排骨,红枣,姜葱6.五指毛桃炖鸡汤食材准备:五指毛桃,莲子,山药片,茯苓,芡实,胡萝卜,鸡肉7.莲藕绿豆排骨汤...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,...

大年初五“迎财神”,老人说“初五3不吃,来年财运空”,指啥?|猪肚|...

推荐食谱:猪肚炖鸡汤准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香叶、香菜、盐、香油、胡椒粉。详细做法:1.准备一只白条鸡,将鸡屁股去掉,将鸡的内脏取出,放入适量的葱、姜、蒜和香叶,将猪肚洗净,将整只鸡装入猪肚中,用牙签封口。2.高压锅内加入适量的清水,放入猪肚和鸡,选择炖煮模式,大概20分钟后,将猪肚和鸡取...

猪肚煲鸡,祛寒和胃

1.猪肚洗干净,飞水,鸡洗净切块飞水(www.e993.com)2024年11月2日。2.猪肚,鸡,胡椒根,生姜一起,加清水1500ml,砂锅煮开后小火煲1小时,加鲜淮山煲半小时,再将猪肚捞起剪小块,加龙眼肉,枸杞,红枣煲10分钟,加盐调味即可。功效:健脾养胃,温经通络,祛寒除痹。▲胡椒根胡椒根,是胡椒的根部,主要产自我国的云南,海南等地,性味辛温,...

吃了这么多年的鸡肉,猪肚炖鸡这做法第一次见,吃不够的感觉

然后把整只鸡塞到洗干净的猪肚里边，把鸡装进去以后。用牙签给它封一下口，高压锅内加上水，然后把鸡放进去，盖上锅盖，选择积压模式。气放完以后打开锅盖，一股清香味，把剁好的鸡，还有切好的猪肚都放到锅里面，放葱和姜，再倒入，倒入料酒。盖上锅盖大火烧开，大火煮开以后咱们加点胡椒粉，再加点盐，把...

广东“猪肚鸡汤”,老刘手把手教你家常做法,学会做给家人吃!

9、然后捞出猪肚鸡，拆去竹签，用刀划开外面的猪肚，再把猪肚切片，老母鸡斩成鸡块。10、然后把鸡块和肚片重新放入炖锅中，再放入烧猪肚鸡的原汤，洗干净的红枣，盖上锅盖，中小火再烧40分钟。11、最后再放入洗干净的枸杞，两小勺盐，少许胡椒粉，一锅热气腾腾营养鲜美的猪肚鸡汤就做好了。12、猪肚含有蛋白...

广东人爱喝的猪肚煲鸡汤,做法简单滋阴又养胃,学会了给家人做

猪肚煲鸡汤食材;土鸡一只、猪肚一只、黄芪10克、党参2根、红枣4颗、枸杞少许、白胡椒20克、盐、姜、白酒、面粉、料酒。1.猪肚用水反复冲洗,洗的时候可以加些面粉和白酒,用手反复揉搓,面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用,把黏液全部洗净。2.锅烧水沸后加一匙料酒,两片姜,放入洗净的猪肚,氽烫至猪肚变色,大...

保姆级白果菜谱,再也不要说不会做盐焗白果了

银杏果的吃法其实真挺多的,除了不适合凉拌,似乎其它吃法它都可以尝试。传统吃法里可炖可炒可咸可甜,比如猪肚炖白果、白果炖鸡、白果炖排骨、猪展腐竹银杏汤,白果炒西芹、白果炒虾仁、白果腐竹糖水、白果桂圆糖水等等,所用到的都是剥去三层皮的白果仁。如图。