35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧

4、锅中再次烧油,油热后爆香葱姜蒜,然后加入胡萝卜和黄瓜片煸炒5、接着放入木耳和鸡蛋煸炒一会,然后淋入之前准备好的料汁6、大火烧开,汤汁变浓稠后关火出锅享用就可以了蒜蓉丝瓜食材:丝瓜、大蒜、小葱、调料:食盐、鸡精、香油1、丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;大蒜切末,小葱切段。2、起锅烧油,放入葱白...

每天不知道吃啥?教你8道好吃又好做的家常菜,跟着菜谱做起来

5先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉。6再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水。7炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖。8炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了。9出锅前撒上一把葱花提味。10拌米饭炒鸡好吃,大家试试吧。—...

五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻

或者点一碗清清爽爽的阳春面,猪油、酱油、榨菜、葱花,葱花一定要多,熬葱油会更香。再加一块走油肉盖上去,就是一碗江苏的枫镇大肉面。烧饼分两种,古法烧饼是没有肉的,要夹油条吃,是为一套。油条一般下午就没了。一张古法烧饼,夹一根酥脆的双股大油条,再打一碗热乎乎的姜葱咸豆浆,是仙桥人的早餐标配。...

34道经典美食分享,菜品新颖,口味丰富,三餐不重样,营养更美味

3、锅留底油,先放入干辣椒节、豆豉、青红椒块炒香,再下炸好的面包糠和鹅肝炒匀,然后用盐、味精、鸡粉调味,翻匀即可出锅装盘。泡椒莴笋肉片食材:瘦肉150克、莴笋200克、色拉油1汤勺、盐1小勺、泡椒适量、蒜苗适量、淀粉适量、生抽少许做法:1、莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀;2、锅热后放色拉...

好吃不贵家常熬炒鸡的做法,不一样的做法,不一样的味道简单明了

我们平时对鸡子有好多种做法,如清炖鸡系列、炒鸡系列、烧鸡系列等等,今天我们采用豫菜的特点,炒和炖为主的烹饪手法。鸡肉软香而不柴,有嚼劲,麻辣鲜香等特点。第一步,选用两年土鸡一只,清洗干净剁成小块备用。小葱几颗、大葱切段、姜拍散切片,蒜切成片备用。找一个碗,放入八角、冰糖、干辣椒、花椒、桂皮、香叶...

【长垣美食】熬炒鸡

长垣美食熬炒鸡长垣市融媒体中心熬炒鸡是一道美味的家常菜,可以保留鸡肉的鲜嫩口感,搭配各种食材调味,既营养又美味让你吃出不一样的鲜美!总监制:庞卫东监制:王志勇审核:王洁责编:侯晓哲编辑:吕成玉记者:侯晓哲

厨师长的拿手菜!河南老式熬炒鸡,做法简单,鸡肉细腻,超解馋

第6步,用大火收汁,使调料以及鸡肉更好的融合在一起,当辣椒和洋葱断生以后,加入三克辣椒油,提升一下色泽,如果不喜欢吃辣椒油的话也可以用明油,翻炒几下即可出锅了,这道美味的熬炒鸡就做好了。

在家不知道做啥饭?教你几道家常菜,解决你的做饭难题

把洗净的鱼片沥干放入小碗中,加入一点盐,鸡粉,料酒,用手抓匀使鱼片入味,再放入一个蛋清,适量马铃薯淀粉拌匀(锁住鱼肉内的水份),再加入一些食用油,防止鱼片粘连;鱼汤煮好后用滤网滤掉鱼骨,钛锅烧热,放入适量菜籽油,烧热后放入2勺黄椒酱,姜蒜,爆香,把准备好的金针菇和莴笋倒入翻炒,然后把熬制好的鱼汤倒入锅中...

海底捞都要学的炒鸡界“头牌”虎丫炒鸡,是如何炼成的?

首先,炒鸡本身并不是新兴的品类,作为山东、河南等地老百姓餐桌上的一道家常菜,有着广泛的群众基础,甚至被誉为“国民菜”,市场不需要额外教育。同时,鸡肉食材消费基数大,供应链成熟稳定,适宜全国化发展,是个长坡厚雪的大赛道。其次,过去炒鸡赛道里的绝大多数门店为夫妻店,标准化程度低,整个品类的发展有极大的提升...

年夜饭必做的19道家常菜,比饭店好吃百倍,营养又美味

1、新鲜的春笋一个备用,剥去笋的外壳洗干净切成片备用,锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟。2、捞出笋放入冷水中,将葱蒜红椒切碎备用,锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香。3、将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒,加入适量老抽,倒入适量糖和盐调味。