15款家常菜肴分享,油滋滋美滋滋,家人吃得津津有味,值得推荐
电饭锅盐焗鸡材料:童子鸡、盐焗鸡粉、葱、姜、料酒做法:1、将童子鸡内脏去除清洗干净,沥干水分;葱切段,姜切片;2、先在鸡身抹上一层料酒,再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外,腹中塞上葱姜静置,腌1个小时以上;3、电饭煲四周和底部抹上油,放入腌好的鸡,淋上少许油。4、按煮饭键将鸡煮熟即可。中途记得翻面...
盐焗鸡系列商业加工技术教程,成品配方介绍,全套开店技术教学
02:54盐焗鸡商业加工技术教程,卤水材料准备介绍,手把手教学摆摊专用04:15盐焗鸡商业加工技术,材料预处理方法,手把手教学摆摊专用技术10:38盐焗鸡商业加工技术教程,整鸡的卤制技巧,手把手教学摆摊专用08:12盐焗鸡商业加工技术,整鸡的摆盘方法配方介绍,纯商用开店教程02:47盐焗鸡系列商业加工技...
国庆假期来临,建议解馋多吃八种肉菜,补钙养骨,解馋开胃氛围足
1、清洗干净鸡腿,然后起锅烧开水,水烧开之后,放入鸡腿烫十秒钟,再捞出撕小块,倒入大碗中。2、往大碗中加入适量的淀粉、盐焗鸡粉、姜片、料酒、生抽和花生油,再腌制半个小时备用。3、取电饭煲刷油,然后铺上姜片和葱段,接着把腌制好的鸡腿铺在上面,再淋入剩余的腌制酱汁。4、最后按煮鸡键压熟,再撕成小...
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
以广州酒家为例,其在粤菜已具备标准化烹调流程,因此可以研制复杂菜品:如盐焗鸡、豉油鸡、咕噜肉、佛跳墙。广州酒家是广府地区的老牌餐饮代表,凭借品牌信誉和众多门店,更容易获得消费者认可。线下实体店的另一个优势,宣传效率高。如餐厅入口、餐桌等宣传点位比比皆是,食客们频繁接触预制菜,可降低尝新的心理门槛。
家常菜系列电饭煲版盐焗鸡
家常菜系列电饭煲版盐焗鸡2021年08月10日15:02新浪网作者扒小妹er举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...
盐焗鸡煲,这一道家常菜在广东出了名,好吃味美又简单
1.准备半只鸡,把鸡肉斩成小块装入盘中,接着来腌制一下,放入一勺生抽、一勺蚝油、少许的胡椒粉、一点料酒,最后倒入30克盐焗鸡粉,先把它搅拌均匀(www.e993.com)2024年10月1日。搅拌均匀之后,加入一勺淀粉,继续搅拌均匀,让它腌制30分钟入味。(盐焗鸡粉有咸味的,所以不用放盐了,要买配料里面有栀子黄的盐焗鸡粉,这样子做出来鸡肉才黄,30...
在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味
在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味2019-11-2009:44:0003:190来自江西省在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!
无论走多远, 还是忘不了妈妈做的几道家常菜, 清淡却不失美味!
1.大盘盐焗鸡先在鸡身外擦遍腌渍料,再将剩下的料全部塞入腹腔进行再一次腌渍后,用一小部分炒热的盐粒入砂锅垫底,上面放用纱纸包裹起来的鸡,鸡上再覆盖热盐,加适量清水焖热,斩件上碟,蘸味汁即可食用。2.水煮白灼虾白灼虾著名广州菜肴。以广东特产基围虾为主料,沸水灼熟后,拌以调料食用。灼是指将原料...
盐焗鸡咸香入骨
盐焗鸡是广东本地客家招牌菜式之一。用生抽均匀擦抹鸡身。用盐鸡粉均匀涂抹在鸡外皮上。电饭煲中放入姜葱垫底,再放入鸡。调制拌碟。材料:2斤重的光鸡1只、盐鸡粉30克、姜50克、葱50克、八角1粒、香叶2件、生抽10克、麻油10克、料酒10克、食用油10克...